【食記/新北市】三個愛好燒肉的年輕人創開的日式燒烤♪♪九龍炭火燒肉海鮮火鍋♪♪

回娘家時順便跑到蘆洲來吃吃燒烤～近年來蘆洲也變成美食之地

這家燒烤分別由三名分別22歲、24歲、25歲年輕人創業

本身都非常熱愛燒肉，秉持著日式燒肉的精神，加入了台灣人厚愛的火鍋

這家的肉質真的是不在話下阿～個個都是很青＋新鮮阿

４９９大洋吃到飽能有這樣的品質。我個人覺得是很優

一不小心我們就幾乎要把菜單上的各總肉類都要點上一輪囉ＸＤ

義式牛五花

 霜降板腱牛

 醍醐牛五花

 洋蔥牛五花

蒜香牛腹肉

上頭有洋蔥跟蒜頭的肉要怎麼烤～原來也是有秘訣的

要把肉跟洋蔥或蒜頭捲一捲在下去烤。這樣料就不會掉出來

還能吃到洋蔥跟蒜頭！原本還以為蒜頭會微嗆。但吃起來的口感卻是無比的優阿

口感勝過洋蔥。因味蒜頭一點也不嗆辣吃起來是微甜！我是超推薦這一款蒜香牛腹肉

 韓式泡菜

泡菜也是我必點款之一。因為包肉吃真的口感大大的提升

 不一樣香腸

這名字真的式很特別～因為外行像美式熱狗。但吃起來的口感是香腸

真的是好獨特的口感跟外行！個人很推薦這款～必點

 杏鮑菇

 香Ｑ滷大腸

 半殼扇貝

海鮮累我最愛吃扇貝囉～大約烤８分熟就可以吃

扇貝吃起來很鮮甜。太熟肉質會硬不好吃

奶油牛菲力

這一道也真的很費工要先把牛腹肉烤到７－８分熟

之後再放入一旁的奶油小盤裡在一起烤一下

烤出來得牛菲力肉質吃起來真的好嫩有咬勁。又帶點奶香味

牛舌

這道菜真的也是必點～之前都不知道原來牛舌烤出來的肉質是這麼的好吃

真的是好吃到會咬道自己的舌頭ＸＤ

黃金蝦

上頭灑上少許的鹽巴～所以烤出來的蝦子會帶點鹹味

絲瓜蛤蠣

煮開後的絲瓜蛤蠣湯頭喝起來好鮮甜

 包肉生菜

每次吃燒肉必點。真的很脆又很青

火鍋類點了昆布鍋～湯頭喝起來有日式柴魚味

湯頭的種類大約３種（昆布。藥膳。九龍鍋）

其實燒肉分別為４９９。５９９。６９９大洋！當然菜色有多２－３道高擋食材

這隻超夯的大魷魚是另外５９９餐的菜單之一

烤出來的魷魚真的是香氣十足阿！在加點芝麻粒口感更好吃

海苔照燒去骨雞腿排

薑！薑！這一款才是重頭戲啦ＸＤ。這一道也是５９９大洋的菜色之一

看起來真的是好讚啦！雞腿排真的是好大一塊阿

也是先把雞腿排烤到半熟

然後在跟一旁的醬汁一起在下去烤～等醬汁滾燙就能食用囉

最後在上頭灑上海苔風味更優～這一道菜真的是超好吃

嫩煎後豬排

這款也是５９９大洋的菜色！還真的是超厚豬排

這家的特色就是這醬汁！一點也不鹹還帶點微甜～難怪肉都吸入醬汁更美味

 飯後甜點～重點就是烤麻糬啦ＸＤ

烤麻糬必備的花生跟煉乳

烤麻糬真的是一門大學問。要不斷的翻烤才不會烤焦

薑～薑！完成品的麻糬沾上花生粉跟煉乳

熱呼呼的麻糬整個吃起來超好吃的啦

這一口酥了莓也真的超優的啦！本來看外型就覺很普通

原來別有洞天阿！！就是內餡的草莓要爆漿囉

食用時真的是要小心燙口～因為整個烤出來超燙

不過真的是好好吃阿。讓我回味無窮

 飲料也是無限創飲～種類還不少ㄋ

 那天來是假日～所已幾乎都是滿座ＸＤ

空間我是覺得還ＯＫ～不會過於擁擠

 ２Ｆ的空間也很大～很適合公司舉辦尾牙等等活動

整體感：４９９大洋能吃到新鮮的肉質又是無限點餐。我是覺得很划算

用餐時間８０分鐘。如要用餐還是先打個電話預約吧！

因為店家的生意實在太好囉～常常爆滿！不然就要現場等位

 

營業時間：1200 -2300

捷運:蘆洲站一號出口步行5-10分鐘

粉絲團：點我