Item: 柏明漢美式咖啡館burger urge
Rating: 3.2
Author: 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

『食記』高雄鼓山。柏明漢美式咖啡館burger urge之美式餐點

2014-02-07 17:19:21 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活人氣：7,493

柏明漢美式咖啡館burger urge（美式餐點、漢堡、三明治、咖啡）
地址：高雄市鼓山區美術北三路66號
電話：(07)550-2986
營業時間：週一至週日11:00~20:30
最晚預約或點餐時間：20:00
消費時間：2014年1月
消費金額：268元

位於美術館附近的『柏明漢美式咖啡館』，主要餐點是漢堡、三明治
在碳佐麻里炭火燒肉斜對面，販售漢堡、早午餐
而高雄美術館附近著名的漢堡店是『Ten Fingers豐盛廚房』（超好吃漢堡店）
『柏明漢美式咖啡館』位置點好找，加上建築鮮明，很南部瞧一眼

已綠色為外觀建築的『柏明漢美式咖啡館burger urge』
帶有美式鄉村風格

鮮明的色彩，搭配陽光的洗禮
讓環境顯得溫馨又舒適，門口還擺放了古早風的木製椅子

柏明漢美式咖啡館只有一樓，建議可以先預約

我個人很喜歡這種簡單的擺設，搭配鮮明的椅子
舒服的陽光透入，讓環境帶有自然光線的明亮

開兩個月多的柏明漢美式咖啡館burger urge
服務生清一色都是男生（都是型男～）

店內沒有太多累贅的擺設，簡簡單單表現的很清爽

當天跟同事是購買團購券去消費，新店來踩踩囉



柏明漢美式咖啡館的名片成本很高，採用透明的名片
具有創意帶有美式塗鴉風格

戶外也有位置，不過旁邊在施工，會稍微的影響到用餐環境



餐點價格大約在129～180元左右，加點套餐另外加價



佈置細膩，復古風的收藏品



BURGER URGE 經典美式雙人套餐 268元（團購價）

蘋果汁
濃縮的調和果汁，簡單風味

沙朗工作堡（牛肉）
一端上來我有點嚇到，不是被豐盛度嚇到
是被那刀子直接插入漢堡固定，太帥了

薯契
豐盛度真的很不錯，女生一個人吃一份會很飽
雖然薯契是小菜，份量給的很夠，吃了會有飽足感

奶油香蘑菇
我個人覺得有點油，湯汁沒有收乾
蘑菇還蠻新鮮很鮮甜，洋蔥部分會顯得太油
大量的黑胡椒讓風味更厚重

強調是澳洲風格美式漢堡，漢堡感覺是五榖雜糧
芝麻香氣很濃，麵包很軟好咀嚼
漢堡很豐盛，高度又高，很難一口咬定
培根部分稍微有點乾，加上油脂也是很多，有點油膩

沙朗牛肉的部份不是絞肉，是肉片
風味還好，沒有太厚重的牛肉香氣，比較像很乾的牛肉乾
特色稍微比較無法突顯，整體算是不難吃

日出嫩雞三明治
豐盛度令人滿意，份量十足的三明治
裡面有乾乳酪也有調和過的起司醬，同事說還蠻不錯吃
不過風味也不太會形容

滿滿的薯球阿～

瓢蟲水果沙拉

柏明漢美式咖啡館環境很新穎舒適，帶有美式鄉村風格
剛好位於三角窗，有明亮的陽光給予舒適的清爽度

店家的油煙系統沒有做好（好像沒做）
所以吃完整個身體會有很濃厚的油煙味，有點囧

餐點整體算還OK，餐點應該還在調整階段
服務生當天清一色都是男生，似乎都會比較害羞，不會有太多的介紹
餐點細膩度可以在調整，尤其食材的油膩度可以降低，會更讓我喜歡