原文出處:http://deniseting.pixnet.net/blog/post/172592952
**本食記為試吃邀約，內容為本人真實體驗感受**
過年前夕收到郭家賜福牡蠣醬與懷石干貝醬禮盒～
在海鮮醬中最常聽到干貝醬、小魚乾醬或小卷醬
第一次聽到牡蠣醬便心想來試試新口味
禮盒為兩罐裝口味可隨意搭配
另外本身就有小提繩過年過節拿來送禮也很體面
名片也精心設計為牡蠣形狀，小巧可愛。
品名、成分、重量等商品資訊皆清楚標示在禮盒
保存期限為一個月，冷藏保存，不過開封後建議兩周內食用完畢
應過年過節的景，媽媽看到這禮盒的模樣直說送禮好看又大方～
郭家賜福牡蠣養殖處清楚標示在盒上
瓶身為塑膠瓶不怕運送過程中因碰撞而破碎
拆開上頭牛皮紙後，盒蓋還有一層封膜感覺十分衛生
牡蠣醬由新鮮牡蠣、蘿蔔乾、鹽、辣椒、蒜頭等調味而成
整盒滿滿的~一打開封膜就能聞到牡蠣味
一顆顆的牡蠣很飽滿，拍照的同時還忍不住拿了幾顆偷吃XD
辣椒不會辣卻有香氣，單吃就讓我忍不住想像拌飯或拌麵的滋味
牡蠣醬簡單的用來拌冬粉吃，準備空心菜、紅蘿蔔、海帶結與土雞蛋
牡蠣醬本身就又調味了，所以Denise沒另外下任何調味料就非常夠味好吃
有時候在辦公室不知道吃什麼，只要有微波爐就可以簡單吃中餐 自己料理更健康:))
整罐都是滿滿的干貝，感覺都要滿出來了XD
懷石干貝醬是用整顆干貝製成，十分豪邁
干貝單吃頗有口感，搭上點蘿蔔乾和辣椒越咬越香
郭家賜福的懷石干貝醬與傳統干貝醬不同，並非以沙拉油包覆而成
吃起來比較清爽不油膩
平常家裡的白菜滷，因為有干貝醬便升級干貝白菜滷~
準備白菜、青蔥、紅蘿蔔、新鮮香菇與豆皮
白菜滷本身因為久煮，吃的到蔬菜的甜加上干貝鮮味 再加點鹽巴就很美味了
甚至單一出干貝當小菜，家人也覺得合適。
牡蠣醬與懷石干貝醬拿來料理是稱職的小幫手 提升食物美味程度
方便的拿來拌飯、拌麵也很合適，甚至當小菜就能享受簡單美味
澎湖郭家賜福牡蠣 電話:06-9932401
公司官網 http://blessedoyster.com.tw/
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