這幾天放年假，趁著姐妹們都回老家，連續安排了幾個小行程讓大家同樂。

而初四的行程就是要來頭份逛街加吃蜜糖吐司

真的沒想到今年的第一個蜜糖吐司居然是在苗栗吃的！！

 

位於頭份信東路的這家「厚食」甜品屋是去年六月新開幕的店，而「厚食」的意思就是客家話「好吃」的意思。

那麼到底有多好吃呢？真令人期待！

 

↑新春期間照樣開門營業

 

↑老闆的頭像跟本人真的一模一樣XDDD

 

門口的右邊貼了這個「食」大罪狀，就可以知道老闆的個性很直白！

 

一進到店面，最前面的三桌團體桌椅已經坐了兩桌，因為有預先訂位的關係，靠門口的這張團體桌就留給了我們

但是跟隔壁的桌子靠的很近，還蠻擠的…

而再往裡面走就是個人座的吧台區和製作區。

店裡的風格以咖啡色為主色，除了有甜品介紹的廣告外，前面的區域還可以看到三立偶像劇的廣告和演員們的簽名。

 

 

趁著去洗手間，簡單瀏覽了一下店裡的廣告

 

原來這家老闆來頭非常不小！被稱為「料裡魔法師」的董老闆擁有27年的烹飪經驗，除了出了許多料理書，更擔任許多節目的廚藝設計顧問！
這樣的大人物居然在這裡開店，真的讓我非常的驚奇！

 

 

↑製作區

 

來看看這裡的菜單！

雖然是甜品屋，但是也有提供飯或是三明治簡餐的鹹食，我們是吃了午餐才來的，所以還是把重心放在蜜糖吐司上。

 

 

↑店家有提供WIFI讓等候的時間也可以滑滑手機

 

乳霜奶酪紅茶

 

上面的奶泡味道很濃郁，配上下面微甜的紅茶很好喝。

 

韓柚冰茶

 

清爽的柚子茶，其實如果吃甜點的話配這杯比較沒那麼膩。

 

然後重頭戲來了！！！！

 

季節限定草莓蜜糖吐司

 

彷彿從蜜蜂罐湧出來的甜蜜泉源

 

 

當季草莓超甜，一點都不酸

 

草莓冰淇淋超棒！！！入口即化讓人不自覺一直挖

馬卡龍吃起來不知道為什麼有肉桂的味道...

 

巧克力寫成的字也被我們沾來吃

 

現烤巧克力熔岩蛋糕冰淇淋

好像在陶板屋也看過這樣的擺盤，很精緻

 

香草冰淇淋與肉桂味很濃的馬卡龍

 

黑糖麻糬和巧克力蛋糕

 

這塊巧克力外面是冷的，但一挖開巧克力醬就會出現了

外冷內熱，還帶有微微燒焦的口感

 

黑糖麻糬裡面包紅豆餡，很傳統的口味

 

因為太驚奇所以來寫個個人小總評

「美味度」

跟之前吃的蜜糖吐司味道很不一樣，一般我吃完蜜糖吐司都會有點膩，但這家吃起來不會那麼的甜膩，還多了些說不出來的獨特感！

很推薦可以去吃吃看！另外我也很想再嚐看看鹹食的部分

「服務品質」

老闆雖然看起來酷酷的，但是從他做出的甜點味道就可以感覺到他的用心，只有兩個店員的情況下出餐也不算慢

「環境氣氛」

一開始覺得裝潢很簡單，但久了之後慢慢的感覺這樣也比較自在

跟一些裝潢很漂亮的店比，氣氛輕鬆，不過多的招呼只用廣告來表明店家的堅持

很有老闆的風格呢！

 

厚食甜品屋Facebook

 

裡面座位不多，記得要去的話打電話訂位才不會撲空唷

 

此文同步發表於：【苗栗】擁有客家精神的蜜糖吐司－厚食甜品屋