樹太老是在地的台灣MIT的品牌,創辦人年輕時曾在
日本求學,對於昔日吃過的日本料理記憶猶新,當了
爺爺後仍然回味,也想把這個味道帶回台灣與眾人分享
就此回到日本找尋最後在日籍友人協助下在台中創立
日本定食專賣店,於是開創了「樹太老」定食專賣店。
目前樹太老在全台有12家門市,
高雄目前有兩間,一間在裕誠路上
一間則在左營新光三越旁的彩虹市集4樓上。
從彩虹市集搭手扶梯上來就可以看見!
用餐的空間屬於開放式的空間,讓人一目了然~。
樹太老用餐注意事項 和 營業時間。
與頂級越光米使用店家招牌 ! 。
準備入內用餐~
用餐區域以中間來區隔左右兩邊,
桌椅的擺設不會擁擠座位寬敞,
到了用餐時間從原本的現狀變成客滿 ! 。
( 客人太多就不方便多拍了 )
店內裝潢除了貼上日本文字外,還有可愛的寵物,
是老爺爺身邊的愛犬唷。
逗趣的柴犬圖案搭配上食材趣味增加
坐定位後服務生會先送上溫麥茶與MENU
MENU上印了樹太老創店的老爺爺圖案。
每個桌子上都擺放兩個豬排特製醬料,
黑色棒子內的是原味,紅色棒子內的是辣味
(辣味是為台灣人所調味的!),另外還有
黃芥末醬、日本進口七味粉,可自行酌量添加。
翻開MENU可以看見樹太老對於味道非常堅持 !
從醬料、米、餐點、服務上都經過層層挑選訓練有素,
就是要把最好的呈現給大家,重點平價是大家都可以接受的。
點炸豬排也不單單只可選擇一種醬料,另外也可單點加購
不同的醬汁,可體驗不同的滋味。
所有的白米、小菜、高麗菜絲、味噌湯 都可以免費續加不收費。
飲料部分套餐可選擇40元飲料多的補差額即可。
樹太老招牌炸豬排定食,最便宜的200元,價格非常實惠!
搭配主食外的免費續加不怕你點就怕你吃不完,所以很受大家歡迎。
除了一般我們熟悉的炸豬排另外也有壽喜鍋定食可選擇 !
冬天來上一鍋溫暖我的胃~
看到著個我就決定是他了 ! 寒冷的冬天最適合。
其他總類定食,口味多樣化選擇性多。
另外也有單點商品可以互相搭配
甜點部份只要點套餐就可以三選一
飲料部分只要點套餐可選擇40元飲料 (超過補差價)
茶碗蒸 (50元) *單點*
茶碗蒸少了坑坑洞洞的月球表面,吃起來超滑嫩的,
蛋香四溢,又帶有柴魚味,個人大愛。
高麗菜絲 (免費)
淋上一些和風芥子醬口味真對味~
其中內含了一些山葵味吃起來口感微辣
本人很喜歡。 (多叫了幾盤來享用)
牛肉壽喜鍋定食(280元):
直接一人一小鍋的壽喜鍋定食,份量絕不囉嗦的敢給,
湯頭醬汁以白糖、醬油跟料酒烹製,屬關東口味,再
附上白飯、味噌湯、小菜盤真是豐富的菜色。
壽喜鍋內可以看到有牛肉片、烏龍麵、豆腐、雞蛋、花椰菜
、胡蘿蔔、香菇等基本班底,看起來很五顏六色。
連蛋白都披上了咖啡色的外衣,看就知道很夠味。
半熟蛋加上牛肉,一口咬下香又多汁 !
樹太老使用百分之百的越光米飯,吃起來Q彈又香,
還可以無限續碗 ! 整個就是不怕客人吃的啦。
烏龍麵附飽了壽喜燒的湯汁,充滿了醬甜味,令人難忘。
小菜(可無限加點)
當天供應牛蒡絲與海帶寒天絲。
個人超愛海帶寒天絲吃起來冰涼唰嘴
黑糖葛切:
以一種名為「葛」的植物澱粉,煮過後會呈清澈的透明感,
吃起來口感涼滑,加上黑糖的香甜,相信這甜度,螞蟻人會大愛。
韓柚冰茶:
以韓國柚子茶可以攝取豐富的維他命C,喝起來屬於酸甜酸甜。
享用完美食大餐離開時不忘記拿
可愛的名片值得下次在訪~。
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店家名稱 : 樹太老 日本定食專賣店
店家地址 : 高雄市左營區高鐵路115號4樓 (彩虹市集上)
店家電話 : (07)350-3166
營業時間 : AM11:00 ~ PM22:00 ( 最後點餐21:30 )