店名:新濟州韓式豆腐鍋
電話:02-2559-0555
地址:台北市大同區南京西路27-1號
價格:150-200/人
用餐時間:2014/1
拍攝相機:EOS M , 22mm F2
個人評價:會再來
學生時代,經常在公館東南亞戲院旁的韓式豆腐鍋,兩個人吃一鍋,便宜,溫暖,可以吃飽
當時覺得那樣就是美食與幸福
現在,吃的多了,有時候反而找不回那種感覺
這天剛好是寒流,非常冷。所以當時只有一種想法,就是吃熱的
這間店正在捷運中山站旁,南京西路上,目標那麼大,自然就直接走進去
這天點了海鮮豆腐鍋,小辣。
●泡菜皮蛋豆腐
會點這道純粹是因為我剛好看到前一個客人拿了這道菜
與一般我們常吃的皮蛋豆腐不同之處
就是醬油膏被泡菜醬汁取代
吃起來嘛,普通
●沙士
明明在外面冷到死,但還是點冷飲。這是因為室內其實因為大家都在火鍋所以還蠻溫暖的
●海鮮豆腐鍋
醬料要自己拿,不過很擠的店面要走過去還真不簡單
鍋本身還好,就很尋常的海鮮豆腐鍋
與以前吃過的口味也很類似
最特別的就是有隻什麼皇帝草蝦
看到這蝦心情就好,想想這鍋150元
也就心情開朗了起來
蝦子本身尚稱新鮮
鍋內的食材的話,冬粉是一定要有的啊
很適合食量大的人,但我自己是從來沒吃完過。
肉片的話有三四塊,與一般台式小火鍋用鮮肉片不同,韓國鍋的肉是醃過的
味道特別些
蛤蜊大顆且結實
在市場裡應該是較高價的那一籃
豆腐的話則除了韓式一定會見到的嫩豆腐,額外多了凍豆腐
這個我喜歡,會吸附湯汁,吃起來美味
花枝就還好,應該是為了想證明這是『海鮮鍋』
所以出現的料
●總評
動線設計有點差,座位有點擠的店
但以豆腐鍋來說,裝璜又有點太高檔
一共有三層樓的店
價錢算合理,冬天吃鍋也很愉快