這間鴨香寶,我第一次聽到一直想到三義的鴨箱寶!XD
之前就被格友燒到,尤其是那一碗美麗色澤的薑白鴨,看起來就讓我口水分泌 再來那個奇異果牛肉 感覺就很清爽!
衝著這樣的吸引力,直接找朋友們 找了時間跑來
雖然它離自己住的圈子有點距離
但是真的讓我吃完之後,整個好希望它就開在我家樓下那種
晚上殺過去福科路,轉永福路 才真真實實的發現這裡晚上超熱鬧的!
停車位需要多繞幾次才能順利找到
因為太多美食在路上充斥,難怪下班時間都是人。
這間『鴨香寶』算好找,
看到永福路上的肯德基,往裡面走就會看見
頭頂上掛著很多採訪的布條,但我第一眼看的是裡面的人潮 畢竟『事實勝於雄辯』!XD
店裡位置不算多,客人看起來都是下班來用餐的
帶著孩子或者隻身前來 或者情侶一起
喜歡這種下班會讓人想來的店,
掛在牆上有食尚玩家的阿龐、阿諾 還有打卡按讚送湯的海報!
菜單上的價位,整個就是路邊攤的平價
從可以便當帶走的:花雕鴨便當、椒麻鴨便當、蒜泥白肉、嫩骨便當、鴨肉便當等 40-65元!
自己看到這個價位,就超奢望它可以開在自己家裡附近
這樣晚餐就可以直接單買解決 XD
麵類、湯類、配盤小菜都有!
當然重頭戲:薑白鴨 可是只要晚上才供應的。
這天找了朋友來,三個人點了一堆 肚子都撐飽到半夜,整個超滿足!
首先上桌的就是薑白鴨,
看到這個真實的放在我面前,口水再次分泌!
個人鍋這樣一份只要 100元!差不多臭臭鍋的大小,鴨肉清楚可見是滿足湯的水平面
一口湯先舀進口裡
那香氣,溫潤的讓人稱奇 這不像一般薑母鴨的燥熱感 甚至妳喝不到濃厚的酒味
老薑母的香氣、鴨肉的嫩 一點也吃不到柴的肉質 入口咬起來就是嫩、鮮
這口味甚至可以放心給小朋友食用,一種溫補的感受 媽媽一定可以先試試。
我看菜單 3-4人份是一鍋的,350元 還可以在最後加粥煮 用想的就可以想像一定很美味!
看到椒麻鴨便當,我就點了!
因為自己吃辣 對於椒麻這味道 又很是期待。
看到這一碗,突然有種滿足了我其實『很台』這件事
因為這樣一碗公,裝著白菜魯、筍乾、和主菜
我多想上班的中午就可以跑來買一份 比很多便當便宜太多太多!
椒麻雞入口,完全是會感覺到喉頭的熱 我想看到上頭的辣椒 應該就可以想像
吃到這裡自己已經開始佩服,
可以把鴨肉料理變化成如此!椒麻的香整個融入了肉質裡 說真的單點一份,晚上當宵夜 多讚啊!XD
湯和小菜的選擇很多,自己點了當歸下水、鴨血
下水裡有鴨胗、鴨心 還有少見會放的鵝腸 而且這湯頭很鮮 一點也不渾濁,酒氣又特別的迷人
朋友是個媽媽,直接請教老闆為甚麼
老闆直接拿出這一瓶:當歸酒
當歸的色澤,根本是媽媽看到就知道的好貨!
一間店從小菜到大菜都讓人印象深刻很不簡單!
這鴨血好吃;嫩 搭配上那蒜蓉 很快一整盤就被我們吃個精光
豆腐也是重點,這真的很嫩!滷汁更是一點也不會搶戲。
真的能相信,為什麼不時會發現人潮出現 外帶的也很多 根本就是帶回家當晚餐!
一定要嚐的鴨肉切盤!
這顏色真漂亮,肉質一點也不油
一桌菜上桌,突然覺得自己是不是點太多 誰叫小吃就是有這種魔力
當價格實在的時候,妳更會不小心
一道道點下去!
這時候大家有沒有注意到『奇異果』竟然出現在這裡!XD
沒錯,就是它 奇異果牛肉
這一道在菜單上是沒有的,是上店家的粉絲專頁 看到的
老闆是兩個兄弟,自己覺得他們可能比我還小 粉絲專頁常放些新菜色,自己玩料理的感覺!
這一道就是新的菜色,過年如果訂購年菜也會有這一道
如果想來,記得也要先和老闆說(打個電話就可以) 因為他們感覺整個很會變花樣、是兩個樂在料理這件事的人
個性又整個很好客
這一道就是自己先和老闆說,老闆直接準備:小份的!XD
奇異果和裕國牛肉 這一搭,重點很強的是那牛肉的香氣 是那種妳吃牛排會出現的牛肉香氣!
我很難去形容,因為如果這種薄片直接下鍋川燙 一般可能就沒有這個香氣
但是這快炒 卻還保留了這樣的香氣
一口和一片奇異果,整個清爽之外 妳會想一口接一口
如果不是肉食主義的朋友,這個足夠妳配白飯 來上一份!
老闆還搬出新法寶,這個也是因為預訂才有 直接夾著西式麵包食用 整個有 Brunch的fu~
我想老闆根本有開早午餐的淺力!XD
尾巴這個:嫩骨
是朋友後來加點的 入口即化 鬆軟到完全可以給老人家、小朋友
而且滷汁很香
感覺可以自己配成一個便當,結果注意 的確有嫩骨便當啦!XD
一間路邊攤的價格,餐廳等級的水準!
我可以說那奇異果牛 真材實料,我可以說那薑白鴨 真的是一絕。
從小菜到主餐 每一道感覺都不馬虎
而且自己也注意一間店至少有5個員工在,感覺得出來 人力代表生意!
真希望它就在自己家附近,這是我很深很深的結論啊!XD
[阿芃師鴨香寶當歸鴨]:
\04 2463 3373,0922 528 569\ AM11-PM21,六休
photo:http://enlife.pixnet.net/album