一直也放在阿餅餅的口袋名單內,
但沒想過要那麼早實現他,今天倒是意外:)
今日剛好要前往新店去先和烏克麗麗老師拜個碼頭,
不過到新店都將近八點,忙和玩也差不多將近快要九點!
死馬當活馬醫,準備有可能再迎接這間店當刷地的客人
所以我們到了八廚時,
也只有菜單上畫下紅色記號的部分才有食物,其他都收光光了!
剛好想點的也都還有,所以就簡單附上菜單供參考
(另外,M-flo這間有麵!!!我看過曼寫過她有麻醬麵好吃的!而且麵寬寬><)
八廚內用的桌位不多,旁邊有簡單的餐具,
提供鎮江醋、台式辣椒、自製辣椒、薑絲、醬油、胡椒粒胡椒鹽等等
另外小小空間也有提供乾淨而舒服的廁所:)
小菜飲料放在一旁,可自行索取
還有剩下一點滷味、麻將黃瓜還有八廚小芋泥
牆上掛的裝飾阿餅餅覺得很可愛,
運用蒸籠當作擺飾,每一個都附上一組明星的簽名
看來是一間明星店家!!
這次點的菜,幾乎該點的也都點了,
雖然店家說他們賣湯包,不過沒點著!
想吃的寬麵,也沒有下落!
但看著好俏皮的脆皮鍋貼,也是很有意思
玉米濃湯 40元
這玉米濃湯是偏甜的那種,
而且算是很大一碗喔!!
吃鍋貼配玉米濃湯幾乎都是被八方雲集給養成的習慣,
不是說多好喝或多不好,但滾燙暖了今天有點偏涼的身體
八廚小芋泥 50元
店家有詢問,甜點是不是要最後上!
不過阿餅餅向來是每個都只吃一塊之後,就會吃甜點了
所以當然,芋泥是我的「主食」,馬上就送上來!`!
我的芋泥沒有漂亮的形狀了 / __ \
但這道好吃,溫溫熱熱的新鮮芋頭,相當濃郁
上面鋪有白葡萄、蔓越莓這些乾果,
重點上面有一點亮亮的像湯汁的東西,
是冰糖蜜汁淋下的:)
因為天氣相當涼,
吃這個的時候上方涼的冰糖會遇上微溫的芋頭會有一點結晶
吃的時候會有些微精巧的顆粒感!!
超好吃的說....好愛
這一道我只有分阿左左吃一口而已~~ㄎㄎ
蔥油餅 40元
這份蔥油餅的份量算是滿迷你的,
可以當作兩至三人份的「小菜」
蔥油餅煎得不會很油,
雖然蔥量沒有那麼多,但麵衣還不錯,
煎完之後吃起來Q彈有嚼勁,是嚼了會有香氣那種,
但若是愛吃料本身的話,就建議不要點
芝麻脆皮鍋貼 90元(8個)
今天就是為了他來到這裡的囉!!
長像非常奇怪的脆皮鍋貼,因為多了一層很俏皮的酥脆麵衣
非常薄的透光照,
感覺像不像什麼餅乾?年貨?
哈哈!他是鍋貼喔...是鍋貼喔....
咬起來會卡ㄘ卡ㄘ的感覺
翻過來的照片就比較詭異一點,
好像長條黏在什麼奇怪的沾版上 / __ \
我想喜歡吃油煎過邊角脆,肉汁往外流的那種鍋貼人類群
這樣的脆皮鍋貼可能一點都不合口味
因為他上方的鍋貼是先蒸過的,然後再和麵衣、芝麻下去煎成薄片
所以相對性料理就變的非常不油!
我想這種料理,是非常合女性味口的吧
頭一次吃這樣鍋貼比較沒有罪惡感的:)
(阿餅餅幾乎是都偷摘旁邊的脆餅,然後只吃脆餅了!哈)
裡面內餡的部分,其實是滿小的!不夠飽滿
而價位來說8顆90元價錢也是貴很多
如果喜歡吃較熟悉的大又飽滿肉汁流湯的鍋貼的話,
推薦板橋的「老五鍋貼牛肉麵」
地址:新北市板橋區重慶路240號
(這是阿餅餅吃鍋貼的經驗來說,吃到最好吃的一間了呀)
因為鍋貼一點都不會油膩,
配上芝麻略顯出一點香氣之後呈現俏皮的酥脆口感
所以這次阿餅餅搭配辣椒一起吃了啦:)
也滿對味的喔!!(他們的辣椒沒有很辣^__^)
這次雖然沒有吃到他們的小籠湯包
還有其他餃子類:)
不過看看他們的蒸籠也覺得很壯觀
最後看人家刷地,結束這回合^__^
(周一公休,千萬別周一跑去啊...)
整體來說
如果你習慣吃煎過酥脆後又流肉汁的鍋貼,那可能就不要來八廚比較好
不過要吃個創意,酥脆的皮衣外加上鍋貼的獨特口感
確實可以來試試:)
另外!芋泥是我的菜,吃到有一點冰晶的顆粒感配上濃郁的芋泥
好好吃!!!
Ps...阿餅餅本來要點麵的阿...可是每次都太晚去>< 好可憐
店家:八廚小籠湯包
地址:新北市新店區順安街79號