儘管因為幾次口碑券的緣故，對夏威夷豆這種食材並不陌生，但夏威夷塔這種食物我仍然沒嘗試過。非常開心能藉著這次的試吃機會，同時滿足口腹之慾和好奇心，尤其又是這麼真材實料，上頭的夏威夷豆都快要滿到裝不進小包裝裡的珍珠塔～
這次的體驗店家＂微笑尼克輕蔬食烘焙＂位於台中，除了有門市讓客人可以現場購買之外，也有提供宅配的服務給住在外地的民眾選擇。其中也有一些禮盒款式能夠拿來作為伴手禮，就像店家這次提供我們這些評友試吃的十二入珍珠塔一盒的「時尚禮盒」。
在讚嘆店家的高效率，竟然比預定的時間還要提前一天出貨的同時，也忍不住覺得它們雖然在最外層的包裝沒有讓人眼睛為之一亮的感覺，但禮盒本身的白色和紫色的配色，以及幾個簡單大方的英文字母，卻明顯地襯托出它的質感，一點也不負時尚禮盒的名頭。
十二入珍珠塔時尚禮盒(原價NT$450)
將幾張DM拿開之後，首先映入眼簾的就是十二個顏色各異的珍珠塔。雖然這些珍珠塔沒有口味上的差別，但店家還是很用心地用了不同顏色的包裝，好加強它的視覺效果。而且各自都有獨立的小包裝，不但在衛生層面比較有保障，要拿取食用也不會有沾手的問題。
雖然吃美食研究熱量著實有點掃興，但既然有這樣的資訊可以參考，按照慣例依舊要把它放上來。在禮盒和小包裝的背面都可以找到相關的資訊，但因為小包裝的配色比較不明顯，我拍的是紙盒的背面。
在開始盡情大快朵頤之前，免不了還是要從幾個角度來拍攝最重要的也是唯一的主角珍珠塔。值得一提的是，因為店家標榜全產品無蛋，不使用任何豬油或防腐劑，同時減少膽固醇的含量，所以這些珍珠塔也沒有任何蛋的成分，稱得上是比較健康的甜點～
乍看之下或許會覺得這些珍珠塔沒有某些甜點來得吸引人，但它在味覺上的滿足一點也不輸給那些賣相誘人的甜點。光看外觀就可以猜到它應該有很強烈的夏威夷豆口感，實際吃起來也真的是如此。
夏 威夷豆本身的口感就很脆，搭配酥脆的派皮更是絕配。即使派皮的份量明顯沒有夏威夷豆那麼多，但它的口感一點也不會因此就顯得難以察覺。至於上頭零星的蔓越 莓乾，則有一種淡淡的甘甜，成功地點綴了原本沒什麼調味的夏威夷豆，讓它不至於太過單調，也不會太突出，以致於讓人覺得膩口，又同時搶走紅花(夏威夷豆) 的風采。這樣的甜度就算是本來不喜歡甜食的人來品嚐，也不會覺得排斥或反胃。
不知道為什麼，它在味覺上讓我聯想到很多種食物。除了品嚐時鼻間縈繞的堅果類特有的香氣，是無法漠視的之外，蔓越莓乾那股若有若無的甜味，讓我聯想到的 是爆米花的甜味；酥脆的派皮也讓我有種在享用喜餅的錯覺。更難得的是它的個頭不小，直徑大約跟一個馬克杯差不多。再加上滿滿的夏威夷豆，份量上其實比我預 期的還要多很多，只吃一個就很有飽足感，多吃幾個大概連正餐也吃不下了～
購買禮盒的同時，店家也會附上他們的提袋。提袋的樣式和禮盒的樣式一般無異，用來裝禮盒也不失其大方與體面。
第一次品嘗實為夏威夷豆塔的珍珠塔，我的感想是它在視覺、味覺和嗅覺三種感官上都很讓我滿意。同樣酥脆又不全然相同的派皮和夏威夷豆，有了畫龍點睛的蔓越莓乾點綴，其美味的程度真的讓人欲罷不能。幸好它吃起來還蠻有飽足感的，不然我可能會連續吃下好幾個，攝取太多的熱量而不自知～
最後也要謝謝＂微笑尼克輕蔬食烘焙＂和愛評提供的試吃機會。偶爾心情有點鬱悶，因為一些小事而不開心的時候，不用花大錢血拼，吃一些像這樣的美味珍珠塔，也能有撫慰的作用。
店家資訊：
地址：台中市大里區塗城路647-1號
電話：04-22736997
營業時間：週一至週日09:30~22:30
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