evans buger 伊凡斯漢堡
住址:台北市大安區敦化南路一段198號1樓
電話:02-8773-9922
官網:http://evansburger.tw/
雖然小寶我依然還是很懷念南部的美食,但是要說的餐廳的差異性跟創新,當然還是要選擇台北為主,
台灣是一個很容易接受外來美食的國家,不管任何文化及美食都可以廣泛的被台灣的消費者接受,當然
為了應付台灣消費者的味蕾,台灣餐廳的主廚們無不加以改良來應對台灣的饕客們,漢堡這一兩年來也當然
在台灣掀起一場大戰,不管是強調手打或是手工漢堡等等漢堡店紛紛出籠,伊凡斯漢堡就是在台北也深受
年輕人喜歡的一家店,這一間店朋友跟我推薦多次,某天心血來潮想吃漢堡的時候,就約期了幾個好友,
前往敦化店了,東區其實小巷子的停車場還滿多的,只是停車費貴了一點。
小寶我總共來吃過五次,覺得他真的還不賴,濃濃的美式風格,我很喜歡。
店內分成一樓與地下室,來了幾次幾乎都是人潮滿滿的,生意可好的。
說到美式風格似乎都是這樣的裝潢,尤其電視一定要很多,撥放著各個運動比賽
小寶除了第一次坐一樓以外,其餘幾乎都是做在地下室了,天花板不是很高,有時候坐久了滿有壓迫感的,
但整體環境是算還可以接受的範圍。
也因為挑高不夠再加上地下室的原因,所以幾乎聲音都非常的吵雜,還可以不時聽到廚房內的碗盤的碰撞聲,
講話的音量可能要提高一些些。
這邊只要是點套餐的話,飲料都可以暢飲,因為黏也格了一段時間了,所以還是以實際消費為主,
但我印象中確實是可以免費續加
這次因為有五個人一起前來,所以就點了比較多,前面幾次都是簡單的餐點,
重點是這次全部都點了一些招牌餐點來跟大家分享一下。
伊凡斯三明治俱樂部 $340
算是很豐盛的三明治套餐了,法國吐司煎蛋夾著乳酪火腿等,一口咬下非常具有飽足感,
一旁的酸瓜非常的道地,像摸摸就不太敢吃了,但是對我來說確實美味又道地。
超級龍捲風漢堡 $340
龍捲風是伊凡斯的主打招牌,非常的夠份量,不管在視覺上與口感上都有相當大的震撼,
偌大的洋蔥圈加上豪邁的培根肉與起司,一口咬下的口感真的非常得特別,用雙手壓漢堡,
讓肉汁滲入麵包內,一口夾著洋蔥圈咬下,過癮極了
整體味道真的非常具有層次及豐富的挑動,但是如果是女生食用的話,可就要注意一下了,
因為連小寶我嘴巴都要張的很大很大,才可以大口咬下,真的非常的過癮。
佬墨人漢堡 $330
這一份是工作人員介紹的,也是小寶我的餐點,我真的還滿喜歡這一道的,口味非常的重,
大牛肉片上面加上酸瓜辣肉醬,一口咬下有爆炸的感覺,肉汁也可以淋的滿手都是,鬆軟的麵包香氣
跟肉汁的結合的更緊密,讓我吃得欲罷不能。
夏威夷漢堡 $310
不管是哪一種漢堡,其實份量真的都滿大的,夏威夷漢堡加上的鳳梨片,是罐頭鳳梨。
鳳梨主打的是去油解膩,但是吃起來酸甜滋味搭配牛肉確實滿有不一樣的風味的。
肋眼牛排/12OZ $690
果然牛排還是要去牛排店吃,倒也不是不好吃,就是普普的,還是單純吃漢堡就好了。
伊凡斯漢堡果然可以在台北接二連三的一直開店是有其原因的,風格獨特餐點美味,更加上有特色,
所以讓許多年輕族群都深受喜愛,加上飲料可以無限續杯更是許多人聊天用餐的好去處,大概算一下,
基本上餐點我是覺得沒有特別貴,牛肉整體口感紮實多汁,搭配的內料變化也與一般漢堡店有所差異,
所以我還滿推薦大家去吃吃看的,如果有吃到其他美味的漢堡,也可以推薦給小寶我唷
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『食記。台北大安』 evans buger 超夯的伊凡斯漢堡
2014-01-22 23:35:35
文字:郭小寶
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