說到杏仁茶我們總是先想到台中的三時茶房,
其實在熱鬧繁華的台北東區巷弄中也有這麼一家杏仁茶專賣"攤",
復古味十足的原杏著實與東區的熱鬧形成對比,
與其說原杏是一家店,但其實更像是一個攤子,
就位在Dazzling cafe隔壁而已,但總店是位於後山埤杏仁茶店,
杏仁茶控的我早就想來品嚐這杏仁茶的香純滋味啦!
在寒冷的冬天看到這小攤子昏黃的暖色調燈光,
就讓人忍不住想停留下來、點碗熱熱的杏仁茶暖暖身子就覺得好幸福~
我想生活中單純的小確幸...就是這種感覺吧!~^^
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(圖 / 文:小強ALEX)
原文出處: http://sauxyoyo.pixnet.net/blog/post/347294156
攤位的外觀看的出陳設很用心,
從杏仁茶口味的木質掛牌到古色古香的紅色燈籠,
還有菸酒公賣的小招牌..每一處都有著懷舊的味道,
放在攤位前的那個招呼鈴我個人覺得很妙~
再要點餐時我很頑皮的敲了一下鈴,
然後正妹店員就真的走過來招呼了~XD
下圖中的左邊片狀米白色的是南杏,
片狀杏仁有分南北,南杏為甜杏人多為製作杏仁茶或其他食品食用,
北杏有苦味多為製作成中藥材哩~
右邊瓶裝的是堅果杏仁,
一般我們喝到的杏仁茶都是用左邊瓶中的南杏去打磨製作的唷!
有吃過堅果杏仁和喝過杏仁茶都能感覺出其實兩者的味道是完全不一樣的~~▼▼▼
當天去原杏時其實來來往往的客人大多是以外帶居多,
攤子後面有簡單的用餐座位空間,
當然..也可以選擇在攤子前的座位作比較有FU~^^▼▼▼
老闆秉持自然不添加任何人工調味料,
循傳統的純手工製作方式,以南杏熬煮,
製作出多種口味的美味杏仁茶奶酪及豆腐,
在現在什麼東西都參了人工化學添加物的時代裡,
辛苦用心的製作方式...我想只為了都能讓消費者吃到新鮮也喝的健康。
原味杏仁茶
杏仁茶好不好喝基本上看YOYO的反應就能知道了,
其實YOYO不愛喝杏仁茶..因為討厭刺鼻的杏仁精味道,
原杏的杏仁茶跟三時茶房一樣,
口感溫潤順口..喝的到濃濃的杏仁香卻沒有嗆鼻的香精味,
讓YOYO也能忍不住說出:"好好喝唷!~"
看來YOYO能接受的杏仁茶口味也只有三時跟原杏了~哈。▼▼▼
喝杏仁茶當然免不了要配上油條,
攤位前的木質透明保溫箱擺滿了酥脆的油條,
不囉唆立馬點一份來配杏仁茶~XDD,
沒有油耗味的油條沾了杏仁茶入口就化掉好好吃~
個人覺得油條沾杏仁茶比沾豆漿還棒~哈哈。
杏仁豆腐 (芝麻)
杏仁豆腐口感入口即化,
搭上芝麻多了口味上的層次感,
好吃又養生^^。▼▼▼
喝完不過癮的我當然要買瓶回家喝囉^^,
1000cc 180元(我當天買時是170),500cc 90元(這應該也漲到100元了),
本來一瓶170其實已經不算便宜,
去完原杏之後幾天...YOYO因為上班地利之便又幫我帶了一瓶回家已經悄悄漲到180元啦,
店家會建議打開後冷藏三天內喝完唷,
其實不是三天後就會壞掉(但當然也不能放太久)...,
由於販賣的杏仁茶都是當天製作且沒有添加人工添加物,
三天內是最佳的賞味期,不管是冰的或者是微波加熱都好好喝喔!~~我不到兩天就喝完了啊~XD。▼▼▼
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在熱鬧的台北東區美食非常多,
其中又以東區粉圓遠近馳名,但現在又多了原杏杏仁茶啦,
在前一陣子原杏也刮起了一道小炫風,讓饕客們紛紛前往品嚐,
其實喝杏仁茶好處多多啊!!!,
連甄環傳中皇上看百官們遞上來的折子時都要來上一碗,
可養顏美容、幫助排便又潤肺,
喜愛喝杏仁茶的朋友有到東區逛街走跳不妨前去原杏來上一碗,
對杏仁有排斥或不喜歡的朋友也能前去嚐試著喝喝看,
或許能改變對杏仁的刻板印象喔~~^^
(圖 / 文:小強ALEX)
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住址:台北市大安區忠孝東路四段248巷1號1樓
(捷運忠孝敦化站三號出口,Dazzling cafe旁)
TEL:0932 857 504
營業時間:週一 - 週四: 12:00 - 22:00
週五 - 週六: 12:00 - 23:00
週日: 12:00 - 21:00
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