[高雄]麵屋武藏進攻南台灣啦!!!

在台北找不太到時間去吃麵屋武藏

這次搭高鐵南下回鄉，打算試試武骨店

中午１２點多抵達，果不其然已經大排長龍了

雖然是假日，但環球新左營算是冷冷清清

唯獨麵屋武藏最為熱鬧！

旁邊的福勝亭以及鯊魚咬吐司應該頗吃味吧　ＸＤＤ

漫長的排隊時間裡服務生會過來奉上熱茶，算是日本人店家的小用心！

店員也會一一附上菜單，讓大家在排隊時就可以決定餐點，省了入座後的時間

官網菜單連結：http://www.m634.com.tw/index.aspx?fn=menu_list#

武骨期間限定款是＂黑雷拉麵＂，

強調＂獨門麻辣甜麵湯頭為基底，導入黑色墨魚汁與密製黑油搭配豬絞肉。＂

但聽聞這款口味稍油了些，再加上豬絞肉對我們的吸引力不太大……

所以我們PASS掉了，選擇＂特製武骨黑豚拉麵＂以及＂武骨麻辣沾麵＂

各別都是清爽加大，並且選擇彈牙系

麵屋武藏的裝潢特色就是濃濃的日本風

店門旁擺著日本神社的祈福牌坊，上頭掛著客人許下的願望

武藏店走的是神社路線呢！

看到排隊起始點的時候真的是滿滿的感動

距離開始排的時間已經快一個小時了　＞＜

門口中央有個大大的手水舍

是真的有水，可以去玩玩（？！）的

就有看到小男孩拿起勺子好奇地撥弄

左側轉彎有個紅色鳥居，中間放著籤筒與籤詩，好特別！

吧台上方高掛著燈籠，很有日本氣息～

另外還有賽錢箱，以及可以祈願的搖鈴

不知道有沒有客人真的去搖　ＸＤ

實在是很多很逗趣的布置，幾乎真的把日本的東西移到裡面來了

看完了裝潢佈景

入座後，桌面上擺的是簡單的用具

桌上的立牌寫著武骨店從1/13起消費滿６９９可以得到＂祈福繪馬＂耶！

就是可以掛在門口牌坊上的！！店員沒有主動告知，點完才發現

翻面之後是麵屋武藏的小公告

不收服務費但也不接受事先訂位～

還有沾麵的食用教學喔！

先品嘗麵條的原味，接著配上沾汁，最後可以請店員幫忙加高湯變成另一種吃法

特製武骨黑豚拉麵＄２７０

兩片大片梅花肉、半顆糖心蛋，以及簡單的海苔

湯頭烏漆麻黑的，但一端上來就聞到濃濃的麻油香與蒜味！！！

糖心蛋的部分也做得滿好的，橘紅油亮　^^

而且糖心蛋除了蛋黃濃稠之外，咬下去還帶點酒香味呢！

好吃好吃～

我點的武骨麻辣沾麵（＄２８０）也上桌了

滿滿的一大碗，配菜基本上跟拉麵是一樣的

麵屋武藏的麵條算滿粗的，很容易就沾附上湯汁

而且很有嚼勁喔！一次吃一大口的話會嚼滿久的ＸＤＤ

我滿喜歡他們家的麵條，一點都不軟爛

就算泡在拉麵湯裡，吃到最後還是很有口感

至於沾麵的醬汁，雖然紅通通的，感覺很辣很恐怖

但事實只有一點點點的微微微微辣喔！不嗜辣的人絕對可以吃～

如果抱持著想要大口吃辣的人，應該會非常失望吧ＸＤＤ

最後當然是吃到光光的～

碗底果然依照日本傳統，來個大大的店名！

我們都覺得就算是大盛，分量也只是剛剛好而已

正常量豈不是更少　＞＜

清淡系的湯頭還是稍稍油了一點，不過正統的日式拉麵就是口味稍重

店員會三不五時來補冰水，就可以去油解膩一下，很貼心　：）

這次用餐經驗還滿不錯的，雖然排隊花了不少時間

但服務人員的態度都很不錯

精緻的裝潢也讓人有到日本神社去的感覺

在燈光稍暗的環境下用餐，有種暖心的氛圍

個人偏愛黑豚拉麵勝於麻辣沾麵，因為蒜香味實在太棒了！

麻辣沾麵味道就比較沒那麼突出

不過沾麵更能吃到麵條的Ｑ彈

所以就看各人喜好囉～

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