[台南安平] 搭膠筏來趟台江漁村生態之旅吧!(台南遊part2)

匆忙吃完蚵仔大又飽滿的古堡蚵仔煎後 立刻開始我們下半天在台南的行程
到底為啥要這麼趕? 就是為了這搭膠筏遊台江的生態之旅啦！
原以為航班很多 沒想到不僅時段少又只接團體客 為了下午1點的末班船可是趕到沒時間休息
不過雖然趕但這趟膠筏之旅卻是當天台南行最大的收獲 輕輕鬆鬆又寓教於樂 一舉兩得呢
(哈~沒想到阿爸想坐船的堅持卻讓我們誤打誤撞找到這麼好玩的行程 Lucky)

台江國家公園裡的生態之旅較被熟知的是在四草大眾廟前搭船遊紅樹林綠色隧道
但我們選的是台江生態漁村之旅 不僅可以看水鳥、紅樹林生態還有漁村捕撈和養蚵作業 超豐富
記得是在下四草大橋(往大眾廟方向)的第一個拐彎就能看到渡船頭的招牌
轉進去後沿著產業道路開個5mins就能到大員港渡船頭搭船出發嚕~~~

搭的膠筏船大概能容納30-40人 有靠背長板鐵椅、不怕曬的遮陽棚和簡易廁所 還算方便
生態之旅大概1.5hrs/每人200元的報名費 千萬記得先預約！ 這行程可是夯的呢

按規定穿好救生衣後就準備出航嚕~
因為我們是散客所以被安排和戶外教學的國小生同船 唔~再次感嘆現在的小屁孩
不僅遲到晚了半小時才開船 還吵鬧到蓋過解說員音量 沿途也甚麼都爭先恐後完全忽視同船散客
同行老師和領隊居然幾乎採取放任態度 看來現在的公民教育不只學生就連老師都不怎麼樣啊

才開航沒多久就看到這片景色  還剛好有水鳥飛入鏡呢
沒想到才離安平沒多久的路程就能看到這麼謐靜的view而且還是台灣的第8座國家公園 好神奇喔
不過這裡似乎跟其他國家公園不同 規模超迷你 感覺跟一般鄉下漁村的景色差不多(惑?)
google才知道台江國家公園並不是由國家指定 而是由地方政府推動並設立
經由地方和中央接續合作規劃 在2009年12月28日「台江國家公園」正式掛牌成為臺灣第8座國家公園
"台江"取自台灣西南曾存在的台江內海 範圍從台南安南&七股的濱海陸域(含安順/四草/鹿耳門)遠至澎湖東吉嶼

在岸邊還能看到高樓就知道這裡離都市有多近 同邊不僅看得到高樓也能看到沙洲 前方還有蚵架！
在台江國家公園裡最常見的就是海埔地、沙洲與溼地等地質景觀
因為台南沿海海岸陸棚平緩且出海河川在入海時的流速頓時驟減 因此河川挾帶的大量泥沙就淤積在河口附近
再加上風、潮汐、波浪等作用 河口逐漸淤積且向外隆起 形成了自然的海埔地或沙洲
而在形成潮汐灘地的同時 碎浪區也開始形成連串的離岸沙洲島 形成另一種特殊的海岸景觀
公園內重要濕地總共有4處 包括曾文溪口濕地、四草濕地(國際級)及七股鹽田濕地、鹽水溪口濕地(國家級)
當天搭船遊的就是國際級的四草濕地喔

因為河口濕地的生產力遠高於一般農田 有充分的食物(微生物)吸引魚蝦、蟹貝在此棲息繁殖
加上園區原多屬台江內海 歷經200多年河川的淤積陸化逐漸開發成鹽田、魚塭及村落 所以也有漁撈/養殖業
竹筏先駛近蚵架讓我們開開眼界 等會才會停靠讓我們上去實際體驗
(解說員不斷提醒千萬不要以為會有蚵仔可以吃 這裡只能看只能摸 要吃要去七股啦！(笑))

折返後看到遠處的四草大橋 橋的另一邊才算出海 生態之旅只在河口航行不會過橋出海 就不怕暈船嚕！
解說員也解釋了蚵架設在河口和沿海的差別 依稀記得在河口就比較不怕風浪的損壞(?)

途中有幾個可以實際體驗的停船點 其中之一就是可以用望眼鏡觀賞水鳥的涼亭
全部的望眼鏡已經被設定好可以看到水鳥的角度 幾乎不用動手調整 超貼心
可惜才剛踏上涼亭小學生就一窩蜂把望眼鏡全佔滿 久等不到的狀況下只能用我相機的鏡頭將就著看了(嘆)
台江國家公園位在亞洲水鳥遷徙的路線 每年秋冬會有大量候鳥南下過境or留在鹽田、魚塭及河口沙洲過冬
臺南市野鳥學會調查過此區域出現的鳥種將近200種 更包括黑面琵鷺等21種保育鳥類 當天就有看到白鷺
記得要認真聽解說員豐富的解說 只是隨意看看景色就太可惜了(當天真的滿有收穫只可惜我記不住啊)

喔喔~膠筏準備開入紅樹林區冒險嚕
這裡共有海茄苳、水筆仔、欖李、五梨跤等4種 幾乎台灣有的紅樹林種這裡都能看到
聽解說當初為了收集齊全還遠到淡水的紅樹林帶回水筆仔復育呢！

樹枝上還掛著指示牌說明種類 超貼心(只是對我來說每種長得都差不多 傻傻分不清)
解說員也解釋海茄苳底下的氣根是由地下根縱走向上長出的散生的棒狀呼吸根 穩固植株也能獲得氧氣
就說解說超詳盡吧！瞬間幫我回憶起早已遺忘多時的自然科常識(老師們...真對不起啊)

在紅樹林的溼地當然要找找招潮蟹和彈塗魚
船家貼心地往岸邊靠讓我們能看得更仔細 但眼力不好的我只找到這隻 要不是那對大紅螯應該會摃龜吧
查了這隻似乎是弧邊招潮蟹(?) 可惜沒找到彈塗魚

繼續往前 一旁老舊的的水閘門聽說是用來控制鹽田的水位高低

沿途就看到不少隻水鳥 愛鳥人士應該會超愛這裡
聽說解說員說候鳥還分好幾種 夏候鳥、冬候鳥和過境鳥
印象中有聽到像國慶鳥(灰面鷲嬰)算是過境鳥 會喜歡來台灣過境好像是為了要吃同屬過境鳥的伯勞鳥
(不知道有沒有記錯 有錯還請指正 謝謝)

看完水鳥/紅樹林濕地生態終於輪到漁撈作業嚕~
解說員把早就放置在河中的蜈蚣網收上船 我這城市俗還是第一次看到 超神奇！
這是「收網笱(蜈蚣網)」「網笱(定置漁網、蜈蚣網)」是當地常見捕撈漁獲的方式
形狀酷似蜈蚣得名 每節旁邊會留有喇叭形入口讓魚蝦蟹游進網具中 漁夫只要伸手進去就能取走魚獲
因為收放容易又不佔空間 是內海及河川重要的捕撈漁具
~相關資料節錄自台江漁樂園官網

雖然沒有大豐收但裡頭還真的有補到幾隻小蝦耶！
(其實還捕到另一種謎樣生物 不過解說員只知道台語名還說得神神秘秘 聽得我一頭霧水(昏))

「吊罾」也是種捕魚作業的方式
前端由竹子交叉成十字骨架撐起方形大網 壓下後端支架前端的網具就會升起 將水中的魚蝦撈起
後端支架上還放上石頭增加重量 看似陽春的捕魚器具卻利用了槓桿原理來達到省力效果 超聰明
只是我們費力拉上來卻是空空如也 後來聽解說員說晚上的漁獲才會比較多
漁夫會先睡在後方的探更寮等到晚上才開始作業 處在這麼小的空間真的很辛苦耶

途中也實際踏上蚵架 隨著水流蚵架會些微地浮動 平行感不佳的我看著腳底還會跟著晃到暈呢
這是浮棚式的蚵架 因為能飄浮在水面上所以可以在離岸較遠的水域從事蚵仔的養殖
優點是適合水深處也不易受到潮汐影響 不管漲/退潮都能彈性作業 還能避開沿岸的水污染 產量較豐富
缺點則因為是漂浮 只要遇到颱風或風浪較大時就會漂離放置地並且受到破壞 造成蚵農的損失

解說員也現場撈起蚵串 剖開還真的有蚵仔 怎麼跟餐廳裡的蚵仔和生蠔怎長得不太像(惑)
再次強調這純生態之旅沒有包括現吃蚵仔喔！

體驗蚵架的同時船家還會示範怎麼撒網
大力丟出扛在肩上的漁網 落水後還形成漂亮的圓形 臂力超強大！！！
之後費力收網卻依然空空如也 光看就能體會漁夫的辛苦(汗)

結束撒網作業1.5hrs的生態之旅也就到此劃下句點 深刻覺得來這實際體驗比死背書上知識有趣多了
親眼所見/實際觸摸還有解說員適時講解 留下的印象超深刻 超適合大小朋友來這作生態教學
就連我這城市長大的小孩也看的一愣一愣 一切體驗都好新奇 真的是名符其實的城市"俗"
真的慶幸還好有這趟1.5hrs的航程 不然只計畫夕遊出張所的台南行真的好空虛啊(笑)
[相關資訊] 台江漁樂園官網http://tjfp2013.myweb.hinet.net/
電話：06-2841717 / 0921732610(洽王小姐)
膠筏遊台江人數得"15"人才能成行 人數不足的散客得與團體合併出遊
(千萬記得要先電話詢問當日欲出遊的的團體時間喔！)

回程剛好經過同記安平豆花 看到店前的隊人潮似乎頗有名氣 google後才知道又是間歷史悠久的店家
在安平的歷史超過30年 不只名氣大到讓店家所在的安北路成了豆花街 還讓平民小吃的豆花變成國宴點心
看來又誤打誤撞吃到美食 Lucky(是說台南店家的歷史都好悠久 深深體認到歷史古都的威力啊)

店家menu超簡單 傳統、竹炭和鮮奶豆花3種 口味也只有原味、紅/綠豆、珍珠和檸檬作變化
聽說是因為店家第2代「堅持簡單的配料，才能吃出傳統做法豆花那份實在的美味」
重點是價格 好久沒看到30和35元這種價位喔！

點了碗紅豆豆花(30元) 上頭的紅豆多到看不見豆花啦！
店家選自屏東萬丹的紅豆 紅豆芯熬得軟綿卻還保有顆粒分明的口感 重點是恰到好處的甜度 不過於膩口

底下的豆花聽說採用非基因改造的黃豆製成 口感軟滑又帶有豆香 是小時候吃到的那種豆花啊~~~
可惜一旁的糖水實在過甜 那甜膩感搶走不少豆花原本質樸的味道...
而且比起阿姐點的珍珠豆花 私心偏愛紅豆多一些

離開前阿爸剛好抬頭看到店家掛的畫作 的確很有古早味的fu
沒親身經歷過挑擔賣豆花的年代 不過小時候的確曾見過推車式的販賣 遇見時總會嘴饞想來上一碗呢(笑)
[店家資訊]
電話 06-3915385/3915057
地址 台南市安平區安北路433號
營業時間 9:00~23:00
[延伸閱讀] [台南] 來"夕遊出張所"來場尋鹽之旅吧！(台南遊part1)

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