店名取為1967小酒館主要是為了紀念在1967年的夏天,在美國的舊金山 Haight-Ashbury 區,Haight-Ashbury 區可說是嬉皮人士的集中區,那一年舉行了有史以來最大型的嬉皮聚會,稱為Summer Of Love。秉持這項思潮,「1967文創概念餐酒館」希望所有來到小酒館的客人,都能夠卸下疲憊的身心靈,返璞歸真,回到充滿愛與和平的那一年。
搭捷運的話,在國父紀念館站下車再走一會兒,招牌不是相當明顯,但是只要知道華視大樓的位置就好找多了,因為1967就座落於華視大樓的一樓。
1967小酒館戶外有數十坪庭院綠地,帶有悠閒的美式氛圍,還設置了露天吧台,夜晚在這裡喝點小酒應該是挺愜意的呀。
非常喜歡店裡中央的區塊,由不同色系的鐵製椅子,營造出一種摩登復古風,店內空間也相當寬敞,不會有拘謹感,一派輕鬆。
1967小酒館設有Live Band場地,定期有一些音樂性質的藝文表演,每晚都是精采可期。一邊用餐一邊聽著Live Band 演唱,熱鬧無比,別有一番浪漫與輕鬆感。
餐點的種類有沙拉、義大利麵、燉飯、披薩、甜點與調酒,非常多元。
若對於店內的音樂活動有興趣,也可以上網或電話洽詢當月的節目,再決定哪一天去。
點完餐後,就來等待餐點登場囉,上餐的速度也不慢呀。
【義式蔬菜湯】
義式蔬菜湯沒有想像中味道重,算是清淡的口感,且喝起來偏油膩一些。
【凱薩沙拉】
鋪上些許酥脆的麵包丁和碎培根,再淋上不膩口的凱薩醬,新鮮清爽的沙拉正適合開胃。
【迷迭香烤雞佐鮭魚】
表皮酥脆,肉質軟嫩的烤雞與煎到表面金黃的鮭魚,再經過烘烤,搭配奶油酸豆醬,更顯美味。佐盤的是炒過的蘑菇、彩椒與番薯泥,增加了餐點層次與香氣。
【西西里野菇奶油燉飯】
米粒吸收湯汁的鮮美滋味,中間仍帶點蕊,很有嚼勁,帶出淡淡奶香味和野菇的清爽口感。
【搖滾豬們PIZZA】
1967小酒館的披薩口味都很特別,來之前就看過很多介紹,一直覺得搖滾豬們的品名好可愛,所以就決定點這一道。「搖滾豬們披薩」以客家鹹豬肉入菜,再加上高粱香腸,運用些許的白蘿蔔和蒜苗來增加披薩的口感和甜度。手工Pizza皮有嚼勁,不會太厚,一口咬下前,先淋上些許蒜醬更顯披薩的美味,這可是在其它地方吃不到的好味道呀。
約淋上兩湯匙的蒜醬在披薩上,確實較提味,也更好吃呀。
【英國有機大吉嶺紅茶】
口味淡雅並帶有微微果香的大吉嶺紅茶,琥珀色的茶湯,看起來晶瑩剔透,一口飲下,滿滿溫潤。
【手工核桃派】
經烘烤後的核桃派,不僅外層厚重的餅皮顯得較軟嫩,酥脆的核桃更是香氣逼人。
相當喜歡1967小酒館的用餐環境,很適合三五好友來這邊吃個飯聊個天,輕鬆隨興,不拘謹的感覺,可以放下平時生活的緊張步調喔,好好享受輕鬆的夜晚。
飲食記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。
1967小酒館
地址 : 台北市光復南路116巷9號1F(國父紀念館站1號出口)
電話 : 8772-0258
1967小酒館 http://1967cafe.tw/events_201309.htm (內有節目表可查詢)