<食記>燒丼株式會社

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滿滿的燒肉堆疊在碗中閃著亮亮的油花,烤肉香味接著撲鼻而來......燒丼株式會社滿足喜歡大口吃肉的你!

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某天偶然在電視上看到在介紹101附近的高C/P值燒肉店,這麼恰巧的是隔一週剛好在101有課程!於是就上網找到這家位於威秀影城二樓的燒丼株式會社。

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因為很好吃,又加上想吃不同的種類,所以我們總共來了兩次。第一次到的時候因為是平日的中午加上那時才十一點,本來還想說生意好像不怎麼樣。沒想到第二次就落得要排隊的命運了......orz

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燒丼株式會社有著很日式風格的裝潢,一邊是點餐櫃台,另一邊則是用餐的吧台。不過因為威秀二樓是美食廣場,所以就算吧台位置滿了也還是有公共區域的桌椅可以坐!

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我是覺得這裡雖然只是百貨的美食廣場,但整體裝潢給人非常舒服的感覺!

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在正面還有一個用霧面牆壁隔開的地方,在那裡可以看到師傅在燒肉!

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接著就來看看這裡的菜單吧!

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主要的燒丼有分豬、雞、牛。基本上這裡就是以「大口吃肉」為主打,所以不管是選哪一種餐都有滿滿的肉!

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菜單做的非常花俏......會讓人看的眼花撩亂~@@

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這是樸實版的菜單......要記得的是單點丼飯都會有附湯!

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這裡最主打的就是燒肉丼。肉的種類分別有牛肉跟豬肉。如果不想吃太多也可以兩個人一起合點一碗大的大野郎豬(牛)丼!

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另一種類型則是醬醪調味。有松阪丼和雞腿丼!

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還有另一種是牛排的形式。有沙朗、牛小排跟最新的嫩肩牛排。

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可以選的配菜不多~就簡單的四種而已。

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飲料除了酒之外大部分也走簡單日式風。

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點完餐後服務生會給一個震動的提醒器~所以就算離櫃台坐的很遠也不用擔心!

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如果點的是野郎系列的燒丼肉片都是現點現烤的喔!所以保證送到面前來的是剛剛烤好的燒燙燙肉片!!

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這是我們第一次來時兩人一起合點的大野郎燒豬丼。另外加點海苔跟溫泉蛋!

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會加點這兩樣是因為店家有建議終極美味三絕招!:)

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蒜泥跟辣酸菜原本就放在桌上了,不需要另外加點!

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看看這大野郎豬丼~滿滿的都是剛剛烤好的肉啊~~份量一點也不小氣!兩個女生吃一定沒問題~(大胃王等級的不算~= =)

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而且這每一片肉至少都半個手掌大!完全符合燒丼株式會社的宗旨~「大口吃肉」!

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加點30元的海苔總共有十片。這就是滿一般的海苔,沒有事先烤過的那種~

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包著飯跟肉吃的確別有一番風味,不過沒讓我很驚豔......所以第二次來的時候我就沒點海苔了~XDXD

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另一種終極美味的吃法是加入半熟的溫泉蛋

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把半生不熟的蛋打入充滿醬汁跟肉片的飯裡......

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蛋汁滑潤的口感真的為丼飯增添了不少程度的美味!大推~

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真的滿推這裡的燒肉丼,肉片不會太肥而且烤肉醬甜甜的非常好吃!因為肉片很多又加上是剛烤好的,所以烤出來的油會混著醬汁一起滲透到飯裡,讓整道菜不只肉好吃連沾滿醬汁的飯也毫不遜色!

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如果嫌醬汁還不夠重口味那就要試試這裡的生大蒜......超夠味的!不過吃完嘴巴會很臭......XDXD

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辣炒酸菜也非常重口味,而且真的很辣......

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這是第二次點的牛野郎丼。雖然這次是點小碗的,但還是可以看的出來肉實在是有夠多......

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牛肉一片也非常大片。跟燒豬丼比起來我覺得牛肉比較韌,有時候會有咬不太斷的問題。可能因為切的很薄,所以吃起來也比較沒有牛肉味......不過醬汁還是一流~不管搭肉搭飯都一極棒!

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黑醬醪松阪丼

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跟野郎肉片的丼飯比起來似乎虛了一點......不過不是這個肉太少,而是野郎系列的肉片實在太威

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相較於野郎系列用了大量的烤肉醬汁,黑醬醪的調味我覺得......真的很淡~@@
醬醪是大豆發酵之後做成的醬汁,味道說真的我沒有很愛。松阪豬滿有咬勁是不錯吃,但調味上我就覺得輸了一截。而且醬醪不像烤肉醬汁一樣會隨著油花一起為白飯增添風味。所以吃到最後飯會有點乾......><

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還好第二次有加點泡菜。這個泡菜也是走重口味的!而且口感很清脆,我覺得滿好吃的~屬於很夠味的韓式泡菜~(不會辣喔!)

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最後來介紹一下湯。不管單點或套餐都會附上一碗味噌湯,雖然裡面只有很簡單的豆腐配料,但我滿喜歡湯的味道的!有些台式的味噌會偏甜,我就覺得滿噁心的~還好這裡的湯味道很棒!

總結來說我覺得燒丼株式會社是家C/P值滿高的燒肉店!尤其是店內主打的野郎系列真的很好吃!雖然有時候師傅會烤過頭導致肉的邊緣燒焦而有苦味,但好吃的程度仍讓人願意再次光顧!我覺得烤肉醬也算是燒肉丼的靈魂配角,燒丼株式會社的烤肉醬非常香,而且味道也不錯!所以整體來說還滿值得推荐的!(尤其是喜歡豪邁大口吃肉的人!)。醬醪系列我只吃過松阪豬,我真的覺得普普。也許雞腿會好一點,但如果只來一次的話~我想我還是比較推荐野郎燒肉!

燒丼株式會社


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地址:台北市信義區松壽路20號2樓(信義威秀影城內)
電話:02-2758-0909


  

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燒丼株式會社-信義威秀店

phone02-27580909
place台北市信義區松壽路20號2樓
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美味度
4.12
服務品質
3.46
裝潢氣氛
3.68
CP值
3.92
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