今天來分享一下-小黑人米苔目![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p16436/m37516/3024922125fcc671385e57931628e8b47ab370eb.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
周末睡到自然醒剛起床總是沒有什麼想法
庸庸懶懶想來點小東西止個餓
反正也是要去逛逛街~就先往市中心移動囉![太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p16436/m37516/647a0c07be1de713594e7e44f62a86f1fe9ee780.gif "太春小館：[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理")
招牌很可愛~
就是一個卡通小人logo
位在松山工農正對面
沒錯就是信義區的那個松山工農
想不到在這寸土寸金的地段有如此平實的美味
店裡沒有菜單
在牆上看到麼直接跟老板說就可以了
乎~好險好險
下午兩點多老闆賣的差不了
趕上末班車 立馬給它點下去囉!
看看小菜櫃也幾乎賣得快空空了
老闆很隨興賣完就沒了
很簡樸的一間店
沒有什麼裝潢
位在信義區這精華地段特別不一樣
乾米苔目$45
哇~~~一上桌眼睛立刻就亮了起來
看到沒有這滿滿的蝦皮
毫不手軟的油蔥
拌一拌~果然超香超香的
吃麵一向非常愛油蔥的妞立刻吞了口口水
太犯規了啦~~~老闆!!!
乾米苔目配料簡單
淋上醬油膏及韭菜就是一碗好料
湯米苔目$45
熱愛喝湯的妞幾乎都會點有湯產品
滾豬肉大骨的湯就變成米苔目的湯底了
這種湯底喝來最香濃有味了
小黑人是手工製作的米苔目
吃起來不是那種彈牙的口感
因為用在來米製作咀嚼之中有濃濃的米香
相較乾的妞更愛湯的
邊吃米苔目吸滿滿的大骨湯
暖暖的來一口真的好幸福
濃濃大骨湯搭配炒過的蝦皮香
喔~一口接一口
喝完還可以找老闆加湯喔~
是不是很貼心呀^^
大骨$55
大骨是店裡人氣的小菜
還好我們搶先一步
下一位客人來老闆就說賣完了
滾的通透的大骨肉切下
淋上簡單的醬油膏及蔥段
一吃~立刻見真章
分量很不少滿滿一盤
我覺得很好吃
每日當天滾煮不放隔夜
所以吃起來不會柴柴的
帶有大骨本身的鹹味~很滿意喔
妞murmur:
一到店裡看到牆上相關媒體報導
才知道其實小黑人算是小有名氣耶
在現在尤其是台北市很難找到堅持手工製作的店了
如果吃膩信義區高檔精緻餐點或百貨美食
不妨考慮一下這間30幾年的老店
絕對可以給你一種懷舊純樸的用心滋味喔
店家資訊:
小黑人米苔目
地址：忠孝東路五段236巷18號
電話：8789-1209
營業時間：星期一~五 8:30~19:30 星期六~日 8:30~17:00
營業時間：星期一~五 8:30~19:30 星期六~日 8:30~17:00
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