[食記]台北○太春小館-平價好吃又新鮮的日式料理

   

 

今天來到的是位於寧夏夜市的日式料理-太春小館

開在寧夏夜市外圍民生西路上

約有三四間店面~但很奇妙店面並不連貫在一起

各自穿插在兩三間店面之中~哈哈

 

 

 

主打著平價日式料理的太春在寧夏早有名氣

但我卻是最近才認識他絕對是有原因的

因為太春對我來說一直是間謎漾的店!!!

每次經過都覺得怎這麼多人阿?!到底是賣什麼的

然後就默默的走去吃賴家蚵仔煎

 

 

 

海鮮漁獲都在這 新鮮看的見

google了一下今天不逛夜市

決定揭開他真面目

立馬跟S來一探究竟

 

 

 

太春在寧夏路上有一間具規模的新店面

早期老闆在民權西這邊是路邊攤起家

因為越做越好 所以後來才開了寧夏路的新店

而今天我們造訪的是本館老店

 

 

 

大部分的價格落在150~300之間

海鮮類則是時價

雖說是日式料理

但看菜單比較像是改良台版後的

 

 

 

炒蛤仔$120

這道超超超極大推薦

CP值無敵高!!!

一上桌妞跟S眼睛立馬亮了起來

 

 

 

看看這蛤蜊~超極飽滿大顆

每一顆都肥滋滋的

澎澎股股的多麼可口

 

 

 

一吃下真的還會噴汁

超鮮甜好吃的~~~~幾乎2/3都被妞嗑下去

炒的火候也是剛剛好

總之真的讓蛤蜊控的我們吃的好滿足

 

    

 

鹹酥蝦$220

雖說蝦子新鮮吃水煮就好

但今天就是想來點重口味的

是說這盤鹹酥看起來真的好誘人

 

 

爆香過後的蔥蒜香味更加濃烈

尤其鹹酥蝦一定要自己剝殼

邊吃蝦邊吸允外殼著料更加美味

 

 

 

厚~太春實在都很真材時料

蝦子也是個頭很壯

肥胖胖的蝦蝦看的我跟S哈哈大笑

 

   

 

真的食材新鮮怎麼都好吃

Q彈飽滿又扎實的蝦肉吃的很過癮

 

     

 

毛毛蟲壽司$240

這道是太春的經典料理

看到隔壁桌有點~感覺好特別呢

立馬跟老闆加點

 

 

 

一節節的有像毛毛蟲嗎?!

中間最重要的內餡是炸蝦、小黃瓜、高麗菜絲

外層則是炙燒鮭魚灑上一些青蔥及蝦卵

 

 

 

創意料理~一上桌S就躍躍欲試

馬上塞了一口下肚

結果挺得他歡心的呢

默默的整捲都被S先森掃光>"<

 

 

 

妞覺得滿特別的

吃起來有點像加州捲

我很愛炙燒鮭魚握壽司

而毛毛蟲則是結合了傳統再多一些清爽跟口感的新鮮味

 

 

 

炒水蓮100

喔喔~看看這盤炒水蓮

色澤多麼新鮮青綠

很喜歡炒青菜~吃飯必備

 

 

 

其實以前妞都不知道什麼是炒水蓮

直到去年去台南三哥吃海鮮小黃哥點了之後

感覺很特別 不知道怎麼說~但就是挺好吃的

 

 

 

目前吃到大部分都是蒜頭鮮菇肉絲炒水蓮

而我也覺得這樣的料理方式很棒

 

 

 

水蓮吃起來清爽脆嫩

口感很棒~脆脆新鮮吃最對味~

遇到有炒水蓮的店家都會來上一盤呢

 

 

 

兩個人四菜再叫碗飯就是豐富的一餐

吃飽再去我最愛的賴家喝碗蚵仔湯

喔~~~開心飽飽飽啦

 

妞murmur:

太春小館的口味水準令我們都非常滿意

價格親切~沒有過多華麗的裝潢

把這些成本省下用在食材上更是貼心

真的是一間好棒的選擇

是說打這篇的時候妞已經再度二訪了呢XD

 

店家資訊:

太春小館(民生店)

台北市民生西路198號之4（大同分局旁）
０２-２５５５-３５８４
下午五點至凌晨一點

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