台北車站 潮品集(承德京站店) 粵菜港點吃到飽～飯店級高水準爆漿奶皇包

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難得的悠閒週末假日，
與許久不見的好友相聚，
當然要吃頓豪華大餐，
既然身負找餐廳的重任，
就拿出珍藏的口袋名單，
找到台北車站京站購物中心旁的～
潮品集(承德京站店)


隸屬神旺大飯店體系的潮品集，
走的是潮式粵菜港式點心路線，
大紅門面有古代有錢人家的fu，
不過太早來要14:30才能入內，
還好側邊牆面有設計椅子可休息。


下午茶時間終於到了，
隨著服務生的帶領進入餐廳，
用餐區其實範圍不大，
但在周圍透明玻璃的延伸下，
不會有太過擁擠的感覺。


融入中國時尚風的裝潢，座位之間距離剛剛好，
每桌不會互相干擾，也方便服務生隨時巡視。


我們坐在採光很棒的靠窗座位，
沙發坐起來空間寬敞舒服，
還有抱枕可以放鬆依靠。


由古代宮燈概念設計的燈飾美麗又有喜氣


桌子已擺好繁複的餐具，
並倒入點心用的醬料，
服務也具有飯店級水準，
態度親切，動作迅速，
並不時會幫你更換餐盤。


吃中式料理首先必來杯熱茶，
有烏龍、普洱、菊花、香片多種選擇，
我們選了清新淡雅的溫暖香片。


潮品集午晚餐除傳統桌菜或個人套餐，
也供應阿一一最愛的吃到飽方案，
平日午餐和下午茶為549元+10%，
平日晚餐和假日午晚餐為599元+10%，
今天訂的是比較便宜的下午茶時段，
用餐時間從14:30~16:30共兩小時，
在最後一次加點時會提醒。


點到飽菜色種類滿豐富的，
雖沒之前吃的故宮晶華繁多，
但冷盤、主菜、點心、甜點全吃下來，
也有豪華的快50種料理選擇，
而且菜色內容定期做更換，
所以不用擔心會吃膩。


點菜單一張最長可印上14道菜，
所以算是一次能點的極限，
雖然用餐時間只有兩小時，
但送餐速度滿快的也不會漏單，
果然有大飯店的優質水準。


接下來是暴飲暴食的開始
(以下為三個人的挑戰紀錄)，
先從冷盤酒香醉雞吃起，
看肉色就知道這醉雞不簡單，
使用雞腿肉部位富有彈性，
酒香恰當好處不掩蓋雞肉的甜。


同樣屬微醺系列的酒香醉蝦


蝦子個頭大口感彈牙，
咬下鮮美中浮現淡淡酒香，
以吃到飽來說很有水準。


滷水什錦拼裡面有鵝翅、胃等滷味，
都滷的滿入味的，但主要是吃味道，
一份沒多少肉，阿一一不愛。


滷水鴨血豆腐
鴨血鮮嫩多汁，豆腐也不錯，
但因潮品集滷汁不走重口味，
喜歡一般滷味可能就覺得還好。


吃完冷盤滷味，
來碗吃粵菜必來的明火煲例湯，
相比之前故宮晶華的濃郁，
潮品集比較原味清淡，
喝得到蔬菜和豬肉的清甜，
可惜豬肉燉太久肉質很乾。


接下來往主菜沙拉京都骨邁進，
蜜汁排骨還淋上美乃滋看似超膩，
放入嘴裡卻雙眼為之一亮，
他的美乃滋跟之前吃過的BOTEJYU類似，
肉多味道不甜膩帶有淡淡的酸，
正好中和蜜汁排骨的甜，好好吃！


XO醬爆彩貝
小干貝加上XO醬快炒，
顆顆新鮮甜美又夠味。


鹹魚豆腐煲
滿滿入味豆腐，重點雞粒給的也不手軟，
咬下充滿彈性，讓人超想叫碗飯。


開始將爪牙伸向港式點心，
美味蒸鳳爪蒸得有些太軟，
調味有辣也是菜色較重口味的，
相比阿一一還是愛吃冰鳳爪。


鮮蝦蒸粉腸
粉腸軟中帶有彈性，裡面包了滿滿蝦肉，好吃！


比較少見的香麻石斑捲
春捲皮包著石斑魚肉和青蔥，
外香酥內滿是細嫩魚肉的鮮，
還不時浮現青蔥與白芝麻香，
愛吃魚肉的朋友不要錯過！


吃港點絕不會缺席的蒸籠料理，
只要在時間之內愛吃多就盡情點吧！
(潮品集的港式點心都採現點現蒸，
避免久候建議一開始就先點幾籠)


吃一吃即將進入甜點的階段，
潮品集吃到飽供應的甜點樣式也很豐富，
重點的蛋黃奶皇包，
一般吃吃到飽對這道都不會太期待，
即使故宮晶華也是失望的固體內餡。


沒想到潮品集的奶皇包會爆醬，
一剝開液體的奶皇餡就狂流，
裡面還看得到鹹蛋黃的蹤影，
熱騰騰的吃起來超級幸福，
味道雖然不到華國那麼融合，
那以吃到飽來說已值回票價了！



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