牛肉麵是台灣最具特色的小吃之一，幾乎全省各地都能找到它的芳蹤 。而這家位於羅東的曹記牛肉麵，也是在地人心目中的美食之一 。第二次來這裡吃牛肉麵，宜蘭冬天的天氣又濕又冷，就希望補一補、驅寒一下。
它所著名的就是有著大塊的牛肉、濃郁的湯汁的紅燒牛肉麵，當它端上桌來，撲鼻而來的肉香，光看就令人垂涎三尺。就算大碗的也才60元而已，而且麵條勁道十足，份量也多到肯定能讓人飽餐一頓，所以食量小的客人，來此用餐時也要小心點，免得撐破了肚皮呢~~ 
兩人各點了大碗的牛肉麵及肉燥乾麵，結果根本吃不完，還打包回家呢 !所以，建議大胃王來這裡吃好料又吃得飽~飽~飽。看看那個麵，堆得那麼高，一上菜我就傻住，大概有三個人的份量!!
另外，它的滷味、小菜也是一絕 。別以為我們只點了海帶，那是其他的小菜都被老闆大力附送的香菜和蔥遮住了。
便宜又大碗的小菜，老闆，我們再也吃不完了!! 吃了一陣子才露出豆干，原來有點豆干~~~=.=
從大臉盆上堆積如山的份量來看，就知道它的銷量到底有多好了，如果不是銷量好，有誰敢準備那麼多的小菜。
其實，這也是因為它滷味真的好吃，所以，總有顧客是特別來買回去當家常菜使用，而且小菜的價位也滿合理的。
堆積如山的小菜。
這樣平價的消費，在一片不景氣的大環境下，就是要讓客人吃得美味又過癮。
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