冬天天冷就是吃火鍋、吃拉麵的季節,那種暖呼呼的感覺真的很幸福~~尤其Vanessa對於拉麵真的很鐘愛^^
在台灣要找到日本道地的拉麵,現在在台北真的還開蠻多家的,開的速度快到都還來不及去光顧
也有人會提到日本拉麵真的很死鹹,來到台灣幾乎都會根據民情口味加減彈性調整一下囉!!
這次有機會再次獲得窩客島的選拔~~能好好品嘗一次新開的拉麵店家RingerHut長崎強棒麵
RingerHut長崎強棒麵是來自九州雜燴麵的連鎖店,在日本也有五百間以上的分店喔!
台北也有三家分店,Vanessa選擇了離公司較近的統一阪急嚐鮮去
阪急分店離市府捷運很近,Vanessa特地選了一天的中午來此用餐
也許因11點半還有很多公司行號還沒休息,剛好可以盡情的拍攝店家的照片
整體空間還蠻寬敞的~~有分單人及多人座位,明亮的燈光與環境有誘發食慾呢!!
一面牆壁上註記了長崎拉麵的由來~~能多增長一些知識^^b
店家菜單還蠻豐富的,可能位於捷運出入的美食街,還特地推出了午間套餐與早鳥優惠
主打的是補足一天所需的蔬菜量的健康取向,所以野菜系的拉麵都是排名前幾名的呢!
除了野菜類外,當然也有後切叉燒拉麵或主廚大推的其他款~全看消費者愛吃的口味來點選
到了拉麵店絕不能錯過的小菜:炸雞塊跟煎餃 (70-80大洋不等)
或許是新開的店家還結合QR按讚的網路活動,可以加送飲料
在等待餐點的同時,也看了一下桌面,各種調味料應有盡有,還有另兩罐令人期待的蒜粉
和風柴魚海苔蒜粉 & 歐風起司蒜粉
Vanessa看了菜單很久,想說這家標榜的就是健康取向,所以看上了海味蛤仔強棒麵(230大洋)
看到菜單上的圖片有滿滿的蛤仔,總會認為廣告照片誇大了~~哪之~~~~~~~~~
一上桌!!!!真的被這景象給嚇到了,好大一碗的拉麵喔!!!(對於女生來說)
新鮮的蛤仔也是繞著大碗公一圈,肉肉都看得到,不會很小氣的不見^^
不虧是標榜滿足一天的蔬菜量,整整一碗中蔬菜還蠻豐盛的!!讓外食族在攝取蔬菜的健康上真的很滿足
拉麵最重要的就是湯頭跟麵條本體了
因為標榜大量的蔬菜提味,在湯頭上不會過於濃郁屬於清爽口感~搭配海鮮花枝蛤仔整體很有大海的鮮味
麵條本身很彈Q浸泡在湯中也不會過於軟爛,這才是令人讚許的拉麵道啦!!!
朋友有吃辣~特地點了店家也是排行的香辣咖哩強棒麵(230大洋)
上桌後堆高高的咖哩肉醬還蠻有氣勢的!!! 咖哩肉醬味道很帶勁~拌入湯頭中更添風味
別以為咖哩拉麵就沒有蔬菜喔!! 一撈還是很多蔬菜配料的~~真的可以讓外食族健康滿分啦!
Vanessa對於起司情有獨鍾,因此小菜特地選了明太子起司煎餃(80大洋)
一上桌那鋪蓋在上頭的起司真的好吸引人喔!!! 綠色蔥段更添配色
煎餃好不好吃除了內餡以外,最最重要的就是底部的皮, 煎到焦焦脆脆的才是王道阿!
熱騰騰的煎餃就是要一口咬下,皮薄底脆搭配著上層些微溶化的起司,真的太令人幸福.......
明太子可能融入內餡中,Vanessa有點吃不出來口感@@?
兩人體驗的套餐中還附上了飲料(果汁汽水皆可選擇~)
跟友人聊到,拉麵在日本好像都是夜晚居酒屋後的宵夜場
在台北現在很多道地的日本拉麵來台開店,更可以品嘗到更多不同地區的口味與口感
Vanessa對於拉麵的印象也停留在叉燒加上濃郁的豚骨湯頭
這次品嚐到 RingerHut長崎強棒麵真的對拉麵有不同的改觀了
原來蔬菜拉麵也可以令人如此滿足,尤其在忙碌的工作中還是要講究一下健康喔!!
【店家資訊】RingerHut長崎強棒麵(統一阪急店)
店家地址: 台北市信義區忠孝東路五段8號B2(市府捷運阪急美食街)
店家電話: 02-27229480