這家可是近年來頗夯的鐵板燒餐廳，原因無他，便宜好吃就是王道!!! 而且生意好到還得預約呢，不然營業時間一到，現場還得排隊才能吃的到
這裏位於宜蘭夜市附近
店裏空間其實不大
只有二檯鐵板燒工作區，加上一旁一二張桌椅，所以也容納不了多少人
但是呢，用餐時間一到，不誇張，馬上變成這樣
因為我們是假日的下午5點左右到的
才剛開店門，所以人才沒那麼多
湯和飲料是自助式無限量供應，第一碗白飯服務人員會端過來
無限量的飲料區，這點倒是不錯，不然的話，吃鐵板燒容易口渴
Menu~~可以單點，也可以點套餐
其實我們二人應該一個單點、一個點套餐才對，價位不算太高
每日例湯 : 紫色蛋花湯，味道普普
看師父飛快的在鐵板上處理食材
快炒的香氣隨著鏗鏮的刀鏟聲陣陣的傳了過來
再將香味四溢的餐點一道道的放在盤子
新鮮到位，這就是鐵板燒料理的享受啊
清甜的空心菜，好吃!!!
(而且用的是瓷盤來裝食物!!)
這蔥蛋也很好吃啊，才10元而已~~
套餐裏的料理，蝦子很脆很甜
這塊是魚排，但重點是下面用的是蜂蜜芥末醬
這可讓塊平凡無奇的魚排大大的加分
難怪人家會說，醬料是西式餐理的靈魂啊
蔥爆牛肉片，雖然這道料理的還不錯，很下飯的一道菜
但似乎有點軟爛，口感不算太好
如果肉片的品質可以再好一點，就更好了
不過，這樣一來可能價錢也要調整了，哈哈
香蒜雞排則是處理的很好，很入味，口感鮮嫩可口
這也是我們覺得應該一人點套餐一人單點的原因，才可以多點幾道好料的
這豆芽菜看起來沒什麼了不起
但師父炒的工夫與火候的控制，卻可以讓它變成一道美味的佳餚
最後這道甜點，我們點的是煎香蕉
蜂蜜加熱後淋上去，上頭再加上白芝麻，煎成金黃色就起鍋了
沒想到這道菜香香甜甜的還真好吃呢，真是一個美麗的句點
吃到一半，咦~~師父轉檯了!!!!!
原來這陣子小徒弟火候還不夠，所以只能處理一些簡單的菜色
還是得由師父上陣才可以，也難怪人手不足，店裏會很忙啊
當代鐵板燒
地址：宜蘭市新興路53號(宜蘭夜市旁)
TEL：03-9325806
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