為了結婚紀念日的到來，我們選了勝洋水草餐廳來此慶祝一下，沒想到那天晚上因為只有我們二人加小貝果而已，立刻自動升等為包場!!! 哈哈
其實這家已經營業很久了，一直找不出時間來
每次不管是自已來或是和朋友來，總是只到對面的水草館看看而已
趁著特別的日子，當然要來特別的水草餐廳囉
夜晚時分來此，在藍色燈光的照耀下，氣氛很特別
(可能是那天風比較大吧，加上附近都沒有住家， 其實有點詭異~~哈哈)
可以沿此斜坡走到屋頂
這屋頂還是養殖水草的地方呢，可以幫助散熱，很聰明的設計
這棟勝洋水草餐廳和對面的水草館一樣，都是質樸的水泥建築，有安藤忠雄的感覺
嚴格說來卻不是他著名的清水模設計，清水模混凝土要精緻多了
曾經還有人以為這一、二棟是房子還沒蓋好呢
這樣特殊的風格也是它的特色之一，同時它也是著名的”宜蘭厝”其中的一棟
走入餐廳內，依然處處可見牆壁上的板模痕跡
由於水泥自然的灰色，不搶眼，反而和其他的顏色都速配
所以不管是植物的綠色，燈籠的紅色~~~放在一起都很好看
牆面放置了很多充滿綠意的水族箱
不過晚上看不到，白天來此，景致會比較漂亮
走道的後方還有合菜區
這裏的水草燈也很特別
桌上少不少水草的擺設囉
今天品嚐的是水草套餐，共有八道菜餚
含前菜、主菜、湯品、甜點及飲料
水紫蘇沙拉，食材新鮮，口感清爽，沙拉醬比較普通一些
用高腳杯來盛裝菜肴，這道菜視覺效果頗佳
這道像是用海苔來包覆水草，類似手捲的作法
下方用梅子汁醃製過的小番茄
加上水紫蘇淡淡的氣味，也是很清爽可口
突然覺得~真的像是在吃草
這道很奇妙
麵包挖空後，裏面有起司焗烤過的義大利筆管麵，上面竟然有脆笛酥
看來看去只有上面切絲的蔥絲及水紫蘇菜可以算是水草吧
這道田園豬腳，外皮過Q，所以有點難咬
而且骨頭太多了，幾乎沒什麼肉
而且醬汁的味道比較重
這道鮮甜可口的清蒸勝洋雕，賣相還不錯
顏色搭配的挺討喜的，而且沒有土味
只是一、二口就解決了，有點可惜，算是”吃氣味”的
魚腥草雞湯，裏面是白蘿蔔與雞肉一起燉煮
湯頭清清爽爽，好喝
甜點
飲料部份好像也是魚腥草作成的飲品
哈哈，可以看的出這裏用餐空間滿獨特的、餐點的擺盤方面也滿精采的
不過，餐點的味道似乎可以再更好一點，那這裏就會是很完美的餐廳了
勝洋水草休閒農場-水草餐廳(採預約制)
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
電話：03-9222487
網址：http://www.sy-water.com.tw/play.htm
檢視較大的地圖
延伸閱讀:
| 2012.04.23 ▋宜蘭員山景點▋養蜂人家+蜂采館~您來蜂了嗎!!!?? | smilejean |
| 2012.03.02 ▋宜蘭親子旅遊▋員山+可達羊場~親子共遊喜洋洋 | smilejean |
| 2012.02.23 ▋宜蘭旅遊▋員山+香草菲菲~充滿花香的室內大空間 | smilejean |
| 2011.05.08 [有機蔬果]員山的酒糟番茄~~低硝酸鹽農法新鮮的尚好 | smilejean |
| 2011.05.05 [宜蘭旅遊]員山新機堡~神風特攻隊基地 | smilejean |
| 2009.12.02 [遊記]宜蘭員山+雙連埤 | smilejean |
| 2009.06.06 [員山半日遊]太陽埤+金車蘭花園 | smilejean |
| 2009.05.20 [湧泉]宜蘭員山+螃蟹冒泡 | smilejean |
| 2009.04.09 [古蹟]宜蘭+員山機堡 | smilejean |
| 2009.03.13 [食記]宜蘭員山+玻璃屋No Menu手作料理 | smilejean |
| 2008.12.21 [手作]宜蘭員山+四季花緒 | smilejean |
| 2008.12.19 [食記]宜蘭員山+松緣陶板燒 | smilejean |
| 2008.12.12 [遊記]宜蘭員山+金車威士忌酒堡 | smilejean |
| 2008.12.05 [食記]宜蘭員山+山水休閒農場 | smilejean |
| 2008.11.18 [遊記]宜蘭員山+蜂采館 | smilejean |
| 2008.09.11 [食記]宜蘭員山+橘子咖啡館 | smilejean |
| 2008.08.12 [蘭心系列]員山.庄腳所在民宿-生態休閒農場 | smilejean |
| 2008.08.12 [蘭心系列]員山.大礁溪農場-DIY紅心芭樂冰淇淋 | smilejean |
| 2008.08.04 [蘭心系列]員山.波的農場 -食肉植物大體驗 | smilejean |
| 2008.04.22 [遊記]宜蘭員山+望龍埤(軟埤) | smilejean |
| 2008.03.12 [食記]宜蘭員山+陳茂庚魚丸米粉店 | smilejean |
| 2008.03.11 [節慶]宜蘭員山+2008元宵燈會+煙火 | smilejean |
| 2007.07.25 [夏日戲水特輯1]宜蘭員山+ 雙連埤溪畔(含影片) | smilejean |
