Dom Burger & Bar 動 是宜蘭羅東新開的一家美式餐廳與bar複合式經營的新興餐廳，店的走向可不是一般的美式鄉村風而是比較高雅、有質感的設計風，店裏不但有全台少數的海尼根鮮啤酒機，還有宜蘭地區第一台電子飛鏢機，餐飲好吃又十分有趣
一走入店裏，很明顯的感受到這家店的氣質不凡啊
上頭寫著 動 餐廳(漢堡和酒吧 )，logo也滿像知名的酒品標簽呢
入門口用紅、白酒櫃當做玄關區隔，裏面擺的都是還不錯的酒品
以後不用跑台北就可以好好享受一下囉
爸鼻說我只能看不能碰:喝酒不開車，未成年請勿飲酒哦
入口處
香檳王~~
靠窗的位置都半是雙人或四人區位
不受外人打擾的小包廂，非常有質感吧
五、六人聚會時可以坐這裏~~
這裏像是複合式餐廳，到了晚上又帶有點夜店的fu
當然啦，吧台前的位置，應該也會是很受歡迎的一區
琳瑯滿目的酒品
MENU
餐廳的氣氛不錯，餐點也是一大重點哦
先來個開胃小點吧~~
法式麵包切片上加點燻鮭魚、生菜、酸豆，就是簡單美味的小點心囉
咖啡和紅茶的品質也很不錯，紅茶可是選用日月潭台茶18號的茶葉哦
內行的就知道這種的好喝啦
凱撒沙拉，雞肉鮮嫩可口，搭配清脆甘甜的羅蔓，好吃
就是這台!! 聽說全台也只不過五台而已，這裏就有一台!!!!
哇，廣告裏看到海尼根會尖叫的場景，應該不會太誇張!!!
這種機器打出來的海尼根口感真是不錯，泡沫細緻滑順，口味呢也香醇，喝的出啤酒的甘甜，讚!!
還有呢!! 這款金黃色的金棗啤酒，香醇順口，喝一口帶點金棗的甜香
底下還有顆金棗，保證只有這裏才喝得到
店裏的黑醋栗調酒，很特殊的風味
不喝酒的顧客，也可以嚐這款水果茶!!! 光看就很吸引人，對吧!?
醬烤小翅腿，喝啤酒搭配燒烤類的食物最對味
薄皮披薩，現桿的麵皮最棒~好香啊
新鮮現做的薄皮披薩，餅皮烤的香脆可口，上頭卻又不失鬆軟
加上牽絲的馬茲瑞拉起司，看似簡單卻把披薩完全展現出來
烤布蕾
法式海鮮清湯，這湯的口味鮮甜有味，帶點淡淡的特殊香料，非常好喝
美式餐廳少不了的漢堡，雖說是迷你漢堡，口味可不含糊
嚐一口麵包皮就知道了，麵包可是請知名店家代為製做的，口感較為紮實 ( 一般的麵包皮較軟)
漢堡雖小，五臟俱全啊，起司、生菜~~~該有的都有啊
小巧可愛又精緻，真的不忍心吃它啊
哈哈，迷你漢堡搭配的可不是迷你薯條啊，香酥的口感也很不錯
小貝果只能吃胖薯條
還有水果^^
店裏不光只能吃巧，也能吃飽哦，這個羊排義大利麵，上頭的羊排可真不錯
用獨門醬汁下去燒烤，肉質細嫩卻燒烤的很入味
看看這肉片的粉嫩粉嫩的感覺，就可以想像它有多好吃了
剛剛出現的是迷你漢堡，接下來是大個子出場了，食量大的客人保證吃得過癮
漢堡要好吃，裏面的漢堡肉也是一大關鍵
已經被啃掉一塊肉後，漢堡還是這麼厚捏
大塊漢堡肉吃起來不但不柴不澀，裏面還很juicy呢
美味的豬肋排，用刀一切就可以輕鬆劃開骨頭與肉
事實上用手也直接將骨頭抽出來，可見得它有多軟嫩了
這裏的調酒也是一絕
除了聘請從知名酒店來的厨師外，這裏的調酒師也是高薪挖角來的
vodka lime 是調酒中滿普遍的一款，但調酒所選用的基酒才是關鍵
要不然大賣場隨隨便便都買得到伏特加
調起來就不一樣，而且冰塊也是另一個要素!!
不是一般冰箱拿出來的小冰塊，而是這種大塊的，讓它慢慢的融化
~這樣才能更釋放酒的香氣~
鬼頭刀，是一般餐桌上常見的魚類，用西式的料理手法加上青醬、義式蕃茄、柳丁讓口味變得不一樣哦
充滿果香的邁泰，也是調酒中常見的一款
調的很專業哦，女性朋友應該會喜歡(Jean喝光光啦)
火餡艾碧斯，艾碧斯的酒精濃度很高，直接在上頭點火
欣賞酒火在暗黑中劇烈燃燒，像精靈般跳舞，直至火光熄滅，很有畫面張力的調酒
這是店裏發明的特調，上頭擺的是蔥白
喝法是先將蔥白咬碎，再將這一小杯調酒一飲而盡
哈哈，很爽快的喝法，很神奇的是，可以將原來口中的蔥味去掉呢
來囉來囉~~~享用完美食，吃飽了喝足了，來點餘興節目吧~~~
這台電子飛鏢杷，可是宜蘭唯一的一台吧
我爸鼻贏了喔!!非常好玩
鏢頭是塑膠做的，比較不會傷人，而且電子計分
老板還說玩一次10元而已，哇，我應該沒聽錯吧，不然的話，到時候可是會大排長龍呢
動Dom美式酒吧餐廳，是華威餐飲集團繼礁溪堯川日式料理之後，又一代表作
餐飲水準不俗，店裏的氣氛又好，生意一定嚇嚇叫，在地的饕客可有福了
動dom美式酒吧餐廳Dom Burger & Bar
電話：03-9532189
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段256號
https://www.facebook.com/DomRestaurant
營業時間：17:00~凌晨2:00
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