超美味限預定或有緣人才吃得到的何氏東坡肉！能吃到真是太幸福
川譜位在東區附近～在仁愛路四段巷弄中
離忠孝敦化捷運站步行5~10分鐘的距離
很快的看到臉譜就是到了唷!!招牌十分醒目!
連地址招牌都跟人家與眾不同~~真的很有特色!!
一進門整個很有聖誕氣氛~~剛好那時候用餐接近聖誕節
吧台的坐位區很適合乾一杯~~白天也能營造出酒吧的氛圍
吧台內的裝飾也是很特別~有帶聖誕帽的哭嚕頭~還有很多臉譜
整體環境真的很有過節的氣氛~~整個一致黑色的牆壁桌椅非常有質感我很喜歡
再搭配各式各樣的臉譜~~真的跟店名很相呼應
毛筆字也很有藝術感~~每一個角落都讓人覺得驚艷!!
詳細的川譜菜單請點這【川譜菜單】
桂花烏梅釀(招待)
這個是招待一人一杯的桂花烏梅釀~~酸溜溜帶點甜味的很開胃
小小一杯大大滿足~~家人說很好喝呢!!還想再續杯!!
寧波烤菜這一份寧波烤菜應該算開胃菜~我們四個人剛好一人一口!!
原本以為他就是青菜這樣~~有點吃不太出是什麼!!
估狗了一下好像是白菜當底~但家人說吃起來像茄子~~也太特別了吧!!
沒有我害怕的茄子味~~烤菜滿重口味的!!也是十分開胃!!
橄欖肉碎炒刀豆$280原本以為這道是蒼蠅頭~~結果是用四季豆製成的!!也是很讓人驚艷的料理
口味恰到好處~~很下飯又不會重鹹~~四季豆炒得非常清脆爽口
搭配肉末整個一開始就讓我們剋掉半碗白飯了啦!實在很好吃耶
成都蛋湯$320第一次喝到成都蛋湯真的很酷~一整塊金黃酥脆的蛋就這樣覆蓋在湯上
底部的湯底滿像味噌湯的~~而且份量真的很驚人!!我們四個還喝到剩一點!!
原本以為就是蛋花湯這樣~~結果裡面的料也太讓人驚喜了啦!!讓我們看下去...
金黃酥脆的蛋~~真的好好吃歐~~搭配湯更是美味!!蛋還滿厚實的!!我喜歡
你看看~~竟然有五花肉耶!!!也太棒了吧!!!還有整整四大片!!通通有!!
然後還有很多青菜~~木耳~筍子等~~整個超豐盛~~比原本預期的還要威超多
牛筋牛腩煲$480
一道道美味佳餚陸續登場~~我愛的牛筋牛腩來啦!!!!光看照片就要流口水了
這個牛筋牛腩煲裡面除了有大塊牛肉外~~還搭配紅蘿蔔根白蘿蔔!!燉得很入味
牛肉超級嫩的啦~~根本就入口即化~~趁熱吃超好吃~~帶點肥肉~~軟嫩有勁
滷得真的超入味~~還有那醬汁整個鹹鹹甜甜超下飯~~又要追加白飯了啦
蒜蓉粉絲娃娃菜$280
蒜蓉粉絲娃娃菜我也是第一次吃~~原本以為會苦苦的~~廚師好功夫煮一點都不苦
搭配上頭滿滿的蒜蓉~~整個超搭~~清爽不油膩的娃娃菜簡單的酌料就很入味
娃娃菜的出現剛剛好~~吃了那麼多重口味的的肉類要吃點青蔡綜合
沒有用太多的調味料~~簡單的美味~~娃娃菜也保有清脆爽口!!很好吃耶
別以為這樣就沒囉!!!底部還藏了滿滿的細粉!!整個多一道主食的感覺!!
細粉很Q彈不重鹹但很有味道~~微微吸收了娃娃菜的湯汁~~整個精華都在這!!
蒜仔滑雞煲緊接著再來一道超下飯的蒜仔滑雞煲~~天阿白飯要不夠了啦!!!
怎麼每道都這麼下飯這麼好吃~~不過這個多人一起分食其實很快就掃空了呢
蒜仔滑雞煲也有搭配木耳根筍絲~還有青蔥~~讓整體不會太油膩
雞肉真的很嫩~~還會噴汁~~雖然我拍的不太好!!
不過吃得出來這道也是花了很大的功夫~~能才把雞燉的那麼軟嫩入味
何式東坡肉$880(限預定或有緣人)這個東坡肉跟本就隱藏版美食阿~~沒預訂吃不到呢!!除非是有緣人唷
實在太有趣~~不過主要也是因為這個東坡肉需要燉個半天以上才能如此美味
我們有先預訂才吃的到啦!!根本人間美味!!!肥滋滋的好嗨心!!
來看看剖面圖跟橫切面~~哈哈哈~~那層肥肉可能有些人會害怕
但我只能說這段才是精華啊!!!最棒最美味最可口的就是那層肥肉了!!!
完全入口即化不誇張!!!肉十分Q彈~~而且重點超級大塊!!
四個女生看到都嘖嘖稱奇了!!!能夠品嘗到隱藏版菜色真的超幸運!!
那個肉真得是很嫩~~除了肥肉入口即化~底下的瘦肉也不是省油的燈
一點都不輸給那層肥滋滋的肉~瘦肉也燉的軟嫩也不簡單!!廚師真的很厲害
吃飽飽之後竟然發現一間密室!!!原來這間有包廂耶!!!
也太隱密~~沒推開門都沒發現~~在裡面開趴踢應該不錯HIGH
大約可容納10人的包廂~~圓桌辦桌模式~~上面還有一盞華麗的燈
是說撇開華麗的燈~~旁邊那個臉譜實在很有戲~~整個目光忍不住對到他
原本以為差不多要退場了!!!竟然端出甜湯!!!!一人一碗就甘心!!!
芋頭西米露西米露的湯滿甜的~~吃的到整個芋頭!!還有滿滿的西米露很好喝
最後是愛喝酒的看這邊!!!!比利時生啤酒一杯100元!!!(未成年請勿飲酒)
然後川譜也有尾牙饗宴耶!!!有各種不同菜色任君挑選!!要定要快唷!!
也有年夜飯~~還可以外帶呢!!!想吃美食又懶得下廚可以考慮直接外帶!!
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店址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓
電話：(02) 2731 -9991
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