[台北] 牛鍋涮牛肉鍋。台南的現涮溫體牛。好味道之推～

台北也有台南的現涮溫體牛的店了！這樣就不用大老遠再跑去台南潮聖囉～

這間店真的有夠夯，人整個爆多的！

看看外面的人潮有夠可怕～

在準備料的店員們沒有一個是不忙的！

不得不說，裡面完全看不到有任何一處的空位～

生意爆好的！

這裡只賣牛呦，如果要吃別種肉的可能要掰掰囉！

這裡除了火鍋外，還有熱炒可以叫！

這裡的醬料區也是超台式的！

但YUKI醬看了超開心!

因為有滿滿的蔥蒜外，居然還有洋蔥耶～（灑花～）

鍋還沒上來時，YUKI醬還是想試試他們家的熱炒味道如何~

苦瓜牛肉

美味度: ★★★★

味道還真不賴耶! 苦瓜搭著菩菩子有夠搭的～

吃起來居然有酣甜，再加上軟嫰的牛肉，好讚！

來這單吃熱炒也是不賴的～

沒多久鍋終於上囉～

這裡的鍋底是要算錢的呦！我們只有２枚，所以點了小鍋～

但這鍋裡的料還頗多的耶，粉豐富到都要滿出來了，嘿！！

在都還沒放任何料之前，一定要先喝喝看湯頭～

非常的酣甜耶！淡淡的蔬菜甜！

至於料，一定要叫一下牛肉丸及鮮蝦丸囉～

看起來整個就可口耶！

鮮蝦丸

美味度：★★★✰

鮮蝦丸整個看起來就是真材實料，還可以看到蝦的蹤影！

不過裡面加了YUKI醬不太愛的芹菜，嗚！

但魚漿與料的比例而言，料多於漿，哈哈～

這樣就吃不太到蝦的鮮味了拉～

但不得不說，真的很彈又好吃，如果芹菜不要加太多會更讚！

牛肉丸

美味度：★★★★

滿滿的牛肉看起來就開心～

牛肉丸非常的真材實料！

而且吃起來好滑嫰呦，我的天～還是在快爆漿的邊緣了～

新鮮的牛肉鮮味都充斥在嘴裡，而且湯汁也鮮甜！

台灣牛肉

美味度：★★★★

手切的溫體牛牛肉看起來就是不一樣！

魅力十足～

不過油花看起來似乎比較少耶！

不知吃起來會不會老呢！？

牛肉不建議整個放下去，要放在專用的勺子上～

看著鮮紅的牛肉，口水都要流出來了拉～

看著肉群們躺在湯中川燙，整個好幸褔呦！

不過，因為牛肉的油花並沒有太多，所以不建議放太久，否則會過老！

建議如果敢吃粉紅色的肉的話，建議帶點粉就可以吃囉～

這樣口感會比較嫰一些，不然會太老了！

牛肉味道非常濃郁，果然和一般火鍋店冷凍的牛肉片不一樣！

牛舌

美味度：★★★★

YUKI醬上次吃到好吃牛舌是在日本，忍不住也想試試台灣的口感～

服務生特別交待，牛舌必須要全部丟進鍋裡讓它吸附湯汁！

這樣才夠好食～

咦！真的耶，雖然放了一段時間，但口感不會太軟，反而彈Ｑ，有達標！

牛雜

美味度：★★★

大家可以猜的出這一盤的牛雜裡有什麼嗎？

牛肉專家們，快來猜一猜唄！

裡面有黑牛肚／牛心／牛肝及牛腰子！

整個看起來就好補！ＨＡ～

不過，YUKI醬還真的不太敢吃黑牛毛肚耶，覺的味道還是不太習慣～

YUKI醬最愛牛心及牛肝的口感，非常的嫰彈Ｑ！！

尤其是牛心的口感，超嫰彈，好食！

不得不說，這間店夯的程度和老四川有的拼耶～

YUKI醬在吃的時候，覺的背後外面那些人眼睛都一直盯著我們看，好可怕～

似乎在說＂你們幹嘛不吃快一點，還聊什麼天＂.....驚驚! hahahah~

如果你是牛肉控，且又愛吃溫體牛，那你一定會愛死這間店！

憑良心說，如果要吃牛肉，這是間好店，值得來吃～

這樣就不用大老遠跑到台南囉！你，流口水了嗎？

YUKI醬評論時間

地址: 新北市三重區中正南路226號 (靠近忠孝橋)

電話: 02-2979-2026/ 2979-2226

營業時間:17:00~02:00(週一公休)

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