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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家:

御筋堂

phone02-2632-0838
place台北市內湖區五分街58號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

很高興透過熱心網友獲得《御筋堂》的青睞

得到七盒只需動個手水煮就能享用的料理包

而且有五盒還是半筋半肉的高成本牛肉麵ㄟ

 御筋堂  

【品嚐】懶人料理好幫手《御筋堂》半筋半肉牛肉麵&雜醬麵系列每盒裡頭的基本成員有:麵條、酸菜包&牛肉與湯頭【品嚐】懶人料理好幫手《御筋堂》半筋半肉牛肉麵&雜醬麵系列

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另外二盒分別是:豬肉&牛肉雜醬麵~

裡頭的麵與醬料則都是三包入=六人份

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《御筋堂》老闆使用的是紐澳和本產牛肉

二十年的絕活與精華都濃縮在這料理包了

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熱水滾了,再放入料理包隔水加熱個8-10分鐘~

麵條另外川燙個4-5分鐘,配菜隨自己喜好添加

一碗不輸給外面在賣的『牛肉麵』就能輕鬆上桌

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《御筋堂》的湯頭比較重,所以蚊子都會加『青菜』來調味與調色~

要聽我的,加了『青菜』以後,不但更好吃、也不會死鹹而且更健康

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牛肉的部分豪邁的大塊~

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牛筋的部分比較硬一些~

所以我通常都煮15分以上,牛筋就會比較軟嫩、好咬些!!

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最值得稱讚的是Q彈的麵條~

久煮依然很彈牙、很有嚼勁~

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可能是半筋半肉的成本真的很高!?

所以蕃茄牛肉麵蕃茄只看到這樣

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然後泡菜牛肉麵泡菜雖然不錯吃~

但是,很可惜因為泡菜比較稀少,反而像在吃紅燒牛肉麵...

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  DSCN3525

最夠味最剛好的應該是麻辣半筋半肉牛肉麵

事前有看過大家的文說有到『小辣』的程度~ 

所以很怕吃辣的蚊子買了好幫手『胡蘿蔔』調味!

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事實證明,很吸油、很吸辣,湯頭變得很鮮甜^^~

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▼裡頭也有好吃的鴨血,可惜只有一小塊ㄚ【品嚐】懶人料理好幫手《御筋堂》半筋半肉牛肉麵&雜醬麵系列)))))

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▼而豬肉牛肉雜醬麵的醬料比麵來得多許多~

常常都是麵先吃完,還剩下不少醬料再拿去拌飯

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與牛肉麵比起來,雜醬麵更是『重口味』的鹹了@@

一定要加上大量的『蔬菜』中和一下整體的口感才行

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跟湯麵附的細拉麵不同之處

雜醬麵是寬條有嚼勁的粗麵

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豬肉雜醬麵的醬料是屬於甜的那種~

所以,蚊子真的吃的有點不習慣><

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平常不太愛吃肉類的寶貝齊齊

難得捧場的吃了豬肉雜醬麵

※莫非『螞蟻控』也適用在麵條口味上!?【品嚐】懶人料理好幫手《御筋堂》半筋半肉牛肉麵&雜醬麵系列

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也因為我有加許多的『蔬菜』提味~

所以才能把一整盤的雜醬麵給吃完!

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這些半筋半肉的牛肉麵團購一碗只賣$120元,

雜醬麵三人份$180(一份換算下來才$60)

購買滿12盒就到免運費的門檻,太划算了啦!!

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隨時隨地,想要吃~就從冰箱拿出來加熱,方便又即時。

※正因如此~所以這七盒讓孤兒寡母吃了一個半月才吃完

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蚊子個人覺得《御筋堂》的價位不高、方便~

但是每種口味的基礎還需要再定調及調整一下

不然,有的口味真的吃不太出來屬於何種口味

例如:泡菜不像泡菜、蕃茄又沒蕃茄Fu,還滿混亂的^^”

 御筋堂牛肉麵系列   

【品嚐】懶人料理好幫手《御筋堂》半筋半肉牛肉麵&雜醬麵系列【免責聲明】以上純屬本人主觀品嚐分享,僅供參考~不代表所有人之觀感!

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