[食記] 高雄。苓雅區 肉燥飯店VASIR (文化中心店)

帶這小泡菜來到文化中心溜溜，晚餐也順道在

這附近找食晚餐，在文化中心的左右後方都藏

這不少美食!今天翻開口袋名單中挑選一下，

就決定要來品嚐有高級肉燥飯之稱的

" VASIR肉燥飯店 " 其中的割稻飯是店內招牌

也有由來的典故這就分享給各位~。

肉燥飯店VASIR就位於文化中心西門側門直走的

路上，把肉燥飯打造像有設計感的餐廳一樣。

門口處放有美食招牌可供給經過客人

考慮是否要入內食用重要的標誌 !

進入店家沒多久後客人也開始入內

一下子就客滿了 ! VASIR也有2F空間

座位不算少的店家~。

主廚推薦菜色有好幾樣可選擇~

另外VASIR也有提供WIFI !

肉襙飯店VASIR的MENU

可看到地址、營業時間、店家電話。

背面就可以看見各式菜色~

VASIR也有提供兒童座椅

小泡菜就可以乖乖坐在上面享用晚餐，

也會送上兒童餐具，很貼心。

看了VASIR的MENU後

我們兩個人共點了七樣菜色...(好像點了太多)

O割稻飯「魯雞腿」（90元）

O白切松阪肉（120元）

O芋頭沙拉（60元）

O餛飩湯（60元）

O大肉燥飯（45元）

O川燙青菜（60元）

O色色的青茶（45元）

全出餐擺好來一張

割稻飯「魯雞腿」（90元）：

早期農村社會只要碰到割稻的活動，主人家在工作結束後，

會準備大鍋飯招待親朋好友，上頭有豆枝、豆輪、海帶、

薑片、醃黃瓜、豆干、滷蛋、榨菜、香腸與魯雞腿，雞腿

、滷蛋不夠入味。

大肉燥飯（45元）：

瘦肉的比例偏高，肉燥若可以再鹹一點，

油度再高一點，相信拌飯味道更佳。

白切松阪肉（120元）：

清爽的水煮肉，再淋點蒜蓉醬，

帶有嚼勁，不錯吃。

芋頭沙拉（60元）：

鬆軟綿密的芋頭沙拉，香中帶甜，令人不膩，

連小兒都可以輕鬆入口，大力推薦。

川燙青菜（60元）：

依店家當日供應青菜為主，今天是燙菠菜淋

肉燥跟醬油，但不會感到太油。

餛飩湯（60元）：

餛飩給了七、八顆有，份量不少，肥瘦摻拌的

餛飩，二個人差點分食不完。

色色的青茶（45元）：

以這麼高個的青茶來說，奶蓋好像有點太少了，

青茶不會很澀，表現不錯，若奶油可以再多點，

口感會更滑順。

餵飽了小泡菜就像大爺一樣的姿勢，

看他最愛的姊姊MV。

VASIR名片

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店家名稱 : 肉燥飯店VASIR (文化中心店)

店家地址 : 高雄市苓雅區林南街18號

店家電話 : (07)223-8487

營業時間 : AM11:00～PM15:00、PM17:00～PM20:30

肉燥飯店VASIR FB