2013,12,24 不老騎士的豬腳麵線
這是一場由『弘道老人福利基金會』舉辦的
~耆老饗宴樂開懷，豐盛耆年敬老餐會~
顧名思義，這是一個服務老人關懷老人的基金會
您或許會問：「弘道老人福利基金會？我認識嗎？以前有嗎？」
是的，您一定認識！也一定聽過！
『弘道老人福利基金會』沒印象...沒關係
『不老騎士』的故事，應該耳熟能詳吧~
沒錯！不老騎士就是弘道老人福利基金會幫助老人家實現夢想的其中一項創舉！
這樣，有印象了吧！
這樣的敬老盛會，
當然少不了長期與社區鄰里及公益團體合作的『台中市藥師公會 藥事照護團隊』
口碑來自於台中市藥師公會特有的照護一條龍
除了量血壓、身高、體重、用藥諮詢等基本檢測及服務，
『台中市藥師公會』更不惜重資，添購可以一測便知您身體代謝率及體年齡的體脂計，
更出動電腦及精密儀器，為民眾的健康做把關！
▲藥師對民眾的提出的問題，加以解說並給予建議。
▲民眾詢問有關藥物治療問題，
照護團隊藥師，耐心的詳細的說明保健方式及注意事項！
等待餐會的同時，弘道老人福利基金會的志工在各桌陪阿公、阿嬤們，
用簡單的剪紙活動，一起度過這等待的時光
完成，健康快樂，年年有餘！
會場內，由帶動跳的青春阿嬤們跟著老師開場
聽到了嗎～ㄜ ㄜ ㄜ ㄜ～『金罵沒ㄤ』『金罵沒ㄤ』。。
這群老人，很可愛！
一點都不必俗，大家都『金罵沒ㄤ』！
▲濃閣婚宴會館-林總經理代表捐贈二十萬元整
這次的敬老餐會，從場地、主持到餐點也是由林總一手包辦
當然要掌聲鼓勵鼓勵！
▲弘道老人福利基金會致贈感謝狀予台中市藥師公會
餐會開始前，主持人又向長輩們宣布：
濃閣婚宴會館有準備伴手禮給長輩們！
林總真是佛心來著，對長輩的用心真是令人感動！
來賓請再次掌聲鼓勵鼓勵！
▲珍愛樂團的現代爵士提琴、長笛演奏表演
在悠揚的旋律中，宣布餐會開始
主辦單位還特地把已在停車場正要離開的我們給請了回來
。。。盛情難卻。。。
▲連菜單都用心的咬文嚼字一番
簡單介紹幾道【局長】覺得有特色的～
▲綿延益壽豬腳麵
記得剛剛才跟一位阿嬤、二位阿公說別吃太油的....
還好，濃閣也很有智慧的選了皮薄肉多的部位，切開整個顯瘦
還真是不會太油！
▲和風櫻花蝦米糕
曾幾何時，一場宴會的成敗就看米糕的表現
這籠和風櫻花蝦米糕，綿密入味，表現不俗！
▲聖誕喜慶鮮雞湯
有別於香菇雞的濃厚菇味，香氣濃郁卻清爽不膩
這湯成功擄獲眾人的口味！
雞湯之所以美味的秘密，就來自這一株株"茶樹菇"
原來，雞湯不一定是要傳統的香菇雞湯
雞湯，還能有這樣的火花！
▲ＸＯ醬青花鮮干貝
▲王功紹興活海蝦
就是來自王功，活跳跳時用紹興酒灌醉，再用爐火加熱而成
烹煮過程滿是紹興酒的香氣，新鮮看的見
▲珍愛樂團的第二段表演
整個和阿公阿嬤們熟了起來，很是神奇！
看似簡單的音樂演奏，竟然能讓一群平均年齡在80歲的長輩們手舞足蹈起來！
果然好音樂的渲染力是無遠弗屆的～
也証實了誰說80歲就不行，
80歲，一樣不老，80歲，還是騎士！
他們是『不老騎士』！
敬禮！
【弘道老人福利基金會】
弘道官網：http://www.hondao.org.tw/
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/hondao
信箱：hondao@hondao.org.tw
電話：04-22060698
地點：台中市西區民權路２３４號３樓
【濃閣婚宴會館】
地址：台中市大雅區雅環路二段19號
電話：04-2568-5688
【台中市藥師公會】
舘址：台中市西區台灣大道二段406號5樓之3
電話：04-23220072
照護團隊聯絡人：黃淑涓主委(藥師)
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