台北信義區又多了一間新酒店囉！12/27正式開幕的寒舍艾麗酒店【HUMBLE HOUSE HOTEL】，就位在寒舍艾美酒店後方，為寒舍集團最新創立的新品牌，小J 自從前陣子看到格友甜米到寒舍艾麗的義式餐廳 ~ La Farfalla 的食記之後，就朝思暮想期待能找一天去嚐鮮，因為還在試營運階段所以目前訂位容易，小J 擔心名聲打響之後，會像寒舍艾美酒店的探索廚房一樣變得超難訂位，所以趕在正式開幕前幾天約了另兩位朋友一同前往探索……
寒舍艾麗酒店離捷運市政府站3號出口不遠，小J 這天從捷運站走到寒舍艾麗大約走5分鐘，右邊就是新光三越A8館，開車的朋友若走忠孝東路往南港方向，則在松仁路右轉，遇到松高路再右轉 (靠左行駛)，第一條沒有紅綠燈的巷子 (松高路20巷) 立刻左轉，就能抵達寒舍艾麗酒店了。因為朋友開車繞了一會兒找不到，所以小J 特別說明一下開車資訊。而一樓的迎賓大廳正有工作人員在調整裝置藝術作品，這是由英國藝術家Paul Cocksedge為酒店量身訂做的「狂風驟起」，用數十片LED發光板所呈現，很特別的設計……
寒舍艾麗酒店除了5樓的宴會廳之外，就只有位在6樓的義式餐廳和大廳酒吧，這天我們的聚會就是選在這家La Farfalla 義式餐廳，義大利文Farfalla 是指蝴蝶的意思，右邊的戶外花園在跨年夜的時候會開放給客人欣賞101煙火，La Farfall 義式餐廳有推出跨年方案，再過幾天就是跨年夜了，提供官網的資訊給大家參考吧……
La Farfalla 義式餐廳於跨年夜晚餐時段推出每人 NT$3,600+10%，包含主廚特別研發精緻主菜波士頓龍蝦與美國肋眼海陸搭義 大利扁平麵及熱冷食、海鮮、甜點等種類豐富之自助餐枱、紅或白酒乙杯。 另外，The Terrace大廳酒吧於跨年夜十點半至淩晨一點推出煙火派對每人 NT$2,500+10%，可享歡樂組合餐及飲品無限暢飲，讓您在藝術點綴的空間氛 圍裡，歡度絢爛跨年夜。
La Farfalla 義式餐廳入口的右手邊就是The Terrace大廳酒吧，那天去用餐時小J 問服務人員跨年當天的方案時，服務人員也有提到晚上十點半後的煙火派對，所以應該是和大廳酒吧一起舉辦吧，畢竟大廳酒吧的座位不多，而服務人員說戶外花園是可以看到完整的101煙火喔……
La Farfalla 的入口左手邊就是這一大片的酒櫃收藏，現在很多飯店都會以酒櫃當做裝飾牆，小J 個人還蠻喜歡這種風格……
大概因為還在試營運階段，而且目前只接受訂位的客人，所以這天的客人並不多，只有幾桌而已。和寒舍艾美酒店的探索廚房一樣，在入口處都擺上一個吸引人目光的藝術品。看中時電子報的資訊，酒店中有超過600件藝術品，花費近8仟萬，真是大手筆耶……
因為小J 的照片拍的不清楚，所以放上這張中時電子報官網上的照片讓大家參考，這餐廳入口的藝術品是由義大利藝術家所創的「瘋狂的球」，是由77張縮小比例的世界經典椅子所組合成的燈飾，若有機會到寒舍艾麗酒店的話，值得花點兒時間細細觀賞酒店中各個角落所展示的藝術品……
除了入口處那幾張圓桌感覺較擁擠之外，餐廳座位的空間大致上都很寬敞，白天和夜晚的環境有著截然不同的風貌，只是晚上的燈光讓小J 好幾張照片都拍的不清楚呀……
La Farfalla 義式餐廳是採半自助式的方式，和君品酒店的【雲軒】一樣，點主餐含一份湯品和飲料，可享用自助式沙拉吧，如果不想點主餐，也可用880元 / 人 (另加一成服務費) 的價格單純享用buffet的部分，但自助沙拉吧目前只提供冷食喔……
接下來就來看看自助沙拉吧有哪些菜色吧，左下方的烘蛋好好吃，裡頭包了很多青菜類，小J 吃了兩三塊，如果是熱騰騰的話那就更棒啦 (小J 有夠貪心的……) ……
有加醋味的炒磨茹、鮮蝦雞肉沙拉、海鮮沙拉和鮪魚沙拉，口味都挺不錯的……
超大盤的煙燻鮭魚和香草醃鮭魚，看起來就很吸引人，朋友也說這鮭魚的味道很不錯……
看看這一大盤的帝王蟹腳，這盤就是當初吸引小J 想去的最大誘因了，因為很怕再過一陣子萬一沒有帝王蟹腳，小J 就會扼腕呀！不過當天吃到的蟹腳一半有甜一半不甜，要靠點兒運氣囉……
各類起司旁有提供蘇打餅乾搭配食用，一旁有布朗尼和麵包布丁，還有可搭配甜點的配料，朋友說麵包布丁很好吃，小J 吃了一塊布朗尼，中間有一段是較濕潤的口感，還不錯……
這兒提供哈根達斯的冰淇淋，小J 當然也吃了好幾球囉……
甜點水果和手工餅乾區，甜點的選擇性還真不少，愛吃甜點的朋友應該都能挑到想吃的口味……
是說這一區的甜點小J 竟然都沒吃到啦！當天吃完主餐後就只顧著和朋友聊天，竟然忘了自己還沒到這區來覓食說，我的香蕉蛋糕呀……
水果中的哈蜜瓜和火龍果甜度都夠，雖然半自助式的菜色不是很多，感覺比君品酒店的雲軒還少一些，但其實還是吃的很撐……
不曉得是不是試營運期間的關係，水果旁這區並沒有開放，感覺好像是可以提供熱食的一區，最底端還有煎薄餅的器具呢……
生菜沙拉區，有廚師在場幫忙製作生菜沙拉，在大碗公的起司中拌炒，愛吃起司的朋友應該會禁不起誘惑吧……
接下來就開始介紹主餐的部分，這是餐前麵包，有法式麵包和蕃茄麵包，搭配鯷魚醬和蕃茄莎莎醬，那蕃茄麵包還蠻好吃的，法式麵包敲起來頗硬的，我們三個人都沒吃，因為真的吃不下嘍……
小J 和另一位朋友各點了一杯紅酒，小J 點的是左邊那杯義大利托斯卡尼的捷安緹紅酒 (350元 / 杯)，口感滑順不澀，甜度較低…… 「飲酒過量有礙身心健康」
湯品有洋蔥湯和馬鈴薯濃湯，味道都頗濃郁，飲料有咖啡和右下圖的伯爵茶 (看起來和咖啡長的真像耶！) ……
我們三人點了不同的三道主餐一起分享著吃，這道是低溫煎烤羊排搭配起司吐司佐酸豆鯷魚醬汁 (1680元)……
七分熟的羊排對我們來說熟度和軟度都恰恰好，沒有羊肉的腥味，最上頭還有灑上開心果粒，直接吃就很美味，或是沾一旁的鯷魚醬汁也很不錯……
嫩烤乳豬搭配烤馬鈴薯 (1580元)，和一般想像中的烤乳豬完全不同，底下是從義大利西西里島旁的小島進口的薄餅，酥酥脆脆的口感愈嚼愈香，而一旁的蘋果泥也很美味，可搭配烤乳豬食用……
肥瘦肉相間的烤乳豬朋友說有點兒像是在吃一般的豬肉，比較沒有香港烤乳豬的風味，外皮要趁熱吃很酥脆，放冷了口感會變軟些……
碳烤海鮮盤 (2080元)，這道的海鮮食材很豐富，小J 一眼就看上這道主餐囉……
有半隻的龍蝦、干貝、明蝦、墨魚和每日鮮魚，而且每樣的食材都很實在，吃的好過癮，小J 個人很推薦這道……
龍蝦底下還有一塊超大螃蟹腳，再下方的明蝦也是超大一隻，只有墨魚的份量稍微少了點兒，可是每種海鮮食材都很鮮甜美味……
吃完主餐當然要再來幾球冰淇淋才能有個完美的Ending……
目前還沒有提供下午茶的時段，但服務人員說以後會再增加這個時段供餐，而這天到寒舍艾麗酒店的La Farfalla 義式餐廳用餐的經驗，整體來說主餐都很精緻美味，食材也都有新鮮，沙拉吧的部分選擇性不是很多，感覺走的是精緻高檔路線，而且好像還有一區沒開放，不過說實在當天也真的吃到很飽了說，不曉得以後會不會像寒舍艾美的探索廚房那麼難訂位，如果是的話，那至少小J 也已經先嚐鮮過囉…… 
本文完整內容亦可參考：http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/55231086
寒舍艾麗義式餐廳 La Farfalla 義大利餐廳 ~
官網：
官方粉絲團：https://www.facebook.com/humblehousetaipei
地址：台北市信義區松高路18號6樓 (寒舍艾美酒店後方，新光三越A8館對面)
訂位電話：(02) 6631-8060 / (02) 6631-8000
營業時間：午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 18:00 - 22:00
交通資訊：捷運市政府站3號出口，步行約5分鐘
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