圓合興湯圓
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全文來自:捷運劍潭站x士林夜市x甜品|| 圓合興(客家媽媽湯圓) 在地人愛的現煮湯圓
我想想在士林夜市工作大約有十年以上的時間了
常常有觀光客都會問我說士林夜市哪裡好吃?我們平常都吃些甚麼
最近才開始寫美食部落格,好像不推薦一下,
在地人喜歡的口味好像也說不過去.....
只是美食是很主觀的，合我"口味"的食物不一定是你喜歡的口味!!
我只是推薦一些夜市內,我必吃的店家.
一年四季
我在士林吃甜品
百分之一百,只會選這間在大南路上的圓合興
不少雜誌,媒體介紹過
還真的滿好吃!!
夏天我會吃他的"剉冰"
黑糖水淋在清涼的冰品上
配上自己煮的豆類,跟湯圓
就是絕品!!
沒有去永康街吃冰,這裡也有豐富的水果冰
冬天更會選這裡的現煮湯圓
不管是要客家鹹湯圓,還是甜湯圓
這裡都有
老闆娘承襲客家好手藝
這裡的湯圓,客人現點現煮
超Q超好吃!
甜湯的種類
有紅豆湯 花生湯 燒仙草 桂圓湯 薑汁湯
各有擁戴者
就隨個人喜好
包餡湯圓有分 放甜湯內的花生,芝麻湯圓,鹹湯內的鮮肉湯圓,
甜湯除了包餡湯圓可以選擇外
還可以選 芋圓,地瓜圓,黑糖圓,抹茶圓,手工小湯圓
甜湯也依照一種配料40,兩種配料45,三種跟綜合都是50
(因為物價上漲都比去年漲五元之多),在台北吃東西也是越來越貴呢!!
我每次必點的甜湯都是紅豆湯跟花生湯
圓合興的花生
煮的軟而不爛,
花生湯的香配上湯圓或是黑糖圓
都非常好吃!!必點
紅豆湯也是顆粒分明
每顆紅豆更是煮得又綿又鬆
又不覺得沙沙地膩口...
搭配湯圓也是絕配...必點
圓合興賣的不只是湯圓
也有果汁....
每年的冬至前
也是開放購買生湯圓
自己回家煮
每斤70
看完這一篇 也想來士林夜市吃湯圓
就幫我按個讚吧!!
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