跟安子去吃完飽到走不動的果然匯隔天,哞哞的姑姑要再搞一攤幫我慶生
經過多方考量競爭然後請客付錢的裁定
要來這家我聽都沒聽過的蔬食咖啡廳---阿蘭若
阿蘭若就在南京東路五段上的騎樓裡面,不仔細看其實很難發現這裡有間餐廳
他的門口很小,是真的只有咖啡廳的規格
推開門進去可以看到這台烘豆機,在我以前實習的咖啡廳也有看到
這種烘豆機很考驗烘豆技術的
既然有這種機器,想必一定有自家烘焙的咖啡豆囉~
生咖啡豆用麻布袋裝著擺在地上,還真的跟我以前待的咖啡廳一模一樣
玻璃罐子裡裝著已經烘焙好的豆子,上面都有明顯標示這是哪種豆子
所以,這裡真的是咖啡廳嗎?
再往裡面走,裡面跟外面的感覺完全不一樣欸!
裡面的空間很大,而且裝潢很有質感
木質桌椅整齊排放,給人很溫暖的感覺
燈飾還有屏風帶著濃濃的中國風味,又優雅又氣派
坐好之後服務生來替我們上開水,他們的水也沒有在馬虎的
裡面放了橙片跟小番茄,水瓶上還有蓋子,怎麼喝都不怕有灰塵進去
菜單也有高級的感覺
他們的晚餐是以套餐的方式呈現,一個人450加一成服務費
菜單上清楚標示著菜餚是否為全素或是奶素
圖文並茂的菜單很精緻漂亮
其實他們還有火鍋跟商業午餐,但那天沒人點就沒拍了
如果不想吃套餐也是可以單點的,低消是一個人100再加一成服務費
但是套餐真的很划算啊~~
阿蘭若的沙拉單點就要150、前菜150、湯類120、主餐類要280
隨便搭一搭都超過450,還要加一成勒!
等上菜的時間來拍拍他們有質感的餐具
雖然阿蘭若用的東西都很簡單,但是就是有一種說不出來的氣質
這時服務生來告訴我們前面是有飲料可以自行取用的
有各種冷熱飲,是暢飲的哦!
他們家的飲料以養生為主,都是外面比較看不到的飲品
像是水果優格、仙草甘茶,還有養生醋飲跟冰滴咖啡
冰滴咖啡喝起來感覺不澀不酸,就算怕喝黑咖啡的人也能比較容易接受
但因為它作法搞剛,之前在咖啡廳做,2~3小時才有一小小小杯
所以在外面賣要價也不便宜,阿蘭若竟然隨便你喝
終於上...菜了?這是菜嗎?
根本藝術品吧!我真的是狂按快門,這太漂亮了
這是我的前菜-淮山蘋果杏鮑塔陳醋醬
我說這名字會不會太饒舌...
他用了六種食材堆疊在一起,草莓、杏鮑菇、蘋果、淮山、番茄跟蘆薈
哞弟一直以為最下面的是冬瓜,真的還好不是冬瓜
哞哞不喜歡冬瓜
蘋果切成圓片,把中間的核巧妙的去除,一點都不失它的美感
哞爸的前菜-焗烤香椿蘑菇
用像法式烤田螺一樣的陶瓷烤盅,一個一個蘑菇就乖乖地躺在洞裡
擺盤雖然不像杏鮑塔那麼精緻漂亮,但是一上桌就能被它香椿的味道吸引
這蘑菇看起來也太可愛太可口了~~
再來看看它拔絲的威力
這麼長!而且這還不是最高點,但最高點太興奮了整個照片亂七八糟
他們的焗烤用了大量的Cheese,整個非常香
蘑菇很Juicy,跟香椿很搭
哞爸最後跟這個Cheese絲搏鬥好久,牽不完哈哈哈
然後是湯品的部分,安子的青豆仁堅果濃湯
用料完全看得見,綠綠的濃湯證明是青豆仁打出來的
我是很不喜歡青豆仁的,可是青豆仁的味道並不明顯耶~
只喝得到濃郁堅果香味,脆脆的堅果放在湯裡增加口感
我的羅勒番茄白豆湯,我發現他們的食材也很特殊
白豆是指哪種豆?其實我喝不出來
這湯剛上來的時候雖然看起來清清淡淡的
但往下挖,天哪很多料欸!第一湯匙那麼滿、第二第三第四也都滿滿的料
很喜歡它番茄的味道,酸酸的口感刺激味蕾,真的很好喝
這是小姑姑的法式奶油南瓜濃湯
其實我一開始真的很猶豫要不要點這道啊...因為真的很愛南瓜啊~~~
可是想說安子要點濃湯,那我就點清湯好了
不過可能南瓜濃湯太常喝到了,所以覺得沒甚麼特別的
但奶油的味道讓整個湯品變得很柔和,雖然不特別但還是好喝的哦!
上面還有一塊格子餅,吃下去都要飽了
湯都喝完了,服務生這時上菜說這是隨湯附送的迷迭香麵包棍
啊湯都喝完了要沾甚麼?服務生笑得很尷尬然後說可以搭配芥子醬享用
又是我最喜歡的這種歐式麵包,沒有太多添加物
可以盡情享受這單純的麵包味,搭配的芥子醬很好吃
可能是美乃滋做基底吧!酸酸甜甜的很清爽
哞媽的沙拉-野菇蔬菜堅果沙拉
沙拉醬配的應該是胡麻醬,芝麻的味道很香
安子的時尚水果沙拉佐水果優格醬
哈哈哈打文章的時候才發現這道菜的名稱這麼長這麼時尚
水果優格沙拉不就好了,也太可愛了吧!
我的義式波菜沙拉佐檸汁醋醬
當初完全是看它特別才點的,想說我透世人也沒看過用波菜做的沙拉
而且坦白說我沒想到它是生的...
安子:生菜沙拉不是生的不然你要...?
石榴耶!我記得石榴不便宜說,阿蘭若真的是用親民的價格給人高級的享受
單獨吃掉最旁邊的乳酪,竟然一點都不會覺得太膩,就是一個很溫順的口感
好啦其實我真的差不多飽了,但主餐還沒來啊~~
小姑姑的主餐-蔬菜野菇青醬比薩薄餅
真的還好他們家的Pizza是薄片Pizza,不然這推下去還得了
我真的覺得阿蘭若焗烤的東西Cheese都給的超級大方
這牽絲也是牽的人魂牽夢縈(安子:有人成語這樣用的?)
剛上來的時候真的很燙,因為才剛烤出來,貓舌頭的小姑姑就被燙了兩次
上面的料有青豆仁、彩椒、櫛瓜等等多種蔬菜
搭配青醬跟薄薄脆脆的Pizza餅皮很好吃啊~~
哞爸的印度野菇蔬菜比薩薄餅
這道其實就是小姑姑的青醬改成咖哩醬,味道比較清淡一點點兒
哞弟的義式時蔬奶油辣椒麵
這辣椒麵真的很特別,辣椒是做在整個麵體上,所以連麵條都是辣的
但是它又加了奶油讓整個口感變得柔和,真的會上癮啊這道
試吃了一口之後趁哞弟去倒飲料又再偷跑去吃個兩三口哈哈
又是一個藝術品來的,我的南瓜百匯時蔬燉飯
除了南瓜之外,裡面還有彩椒丁、櫛瓜、青豆仁跟堅果
最上面灑滿了Cheese,底下還有一張炸過的墨西哥餅皮
不過這餅皮我沒吃掉就是了,吃下去大概肚子就爆破了
南瓜味不重,可能被Cheese蓋掉了吧..
雖然沒有濃厚的南瓜味有點可惜,但是它口味不重,很清爽
這樣一口接一口還是讓我吃得乾乾淨淨
四姑姑的番紅花香料野菇燉飯
這道被選為今天的Top One
它整個有股莫名的魔力會讓人一直想吃啊~~~
不知道它用的究竟是甚麼香料,但搭配著紅酒醋就是一個順口
我已經很飽了還是又多吃了兩口
最後是安子被遺忘的Pizza-番茄蘑菇起司比薩薄餅
這道菜很晚才上,我的燉飯都吃完了還沒上來
可能是漏單了,但是他們的服務生態度都很好,一直去幫我們催菜
安子說這Pizza跟他預期的不太一樣
他沒想到會是一大塊番茄做配料,以為是抹點番茄醬而已
啊你就點番茄啊!重點就是番茄咩!可是安子討厭吃番茄哈哈哈
喜歡吃的一定會很開心~~因為他每一塊Pizza片上都有一大片的番茄
最後,阿蘭若依然沒忘記要來點飯後甜點做為Happy Ending
他們家的東西份量都不少,所以這甜點上來的時候還真的發出了哀號
飽到走不動了還上那麼吸引人的東西
嘴巴一邊唸著一邊默默把整盤水果蛋糕都吃掉...
蛋糕都很好吃!兩種口味隨機搭配
上面的是咖啡口味,可能還帶有一點焦糖或是蜂蜜,口感綿密
下面的是巧克力口味,裡面摻有堅果
巧克力的味道很香,口感非常紮實
其實我真的覺得現在的蔬食越做越厲害了
從果然匯到阿蘭若,蔬食餐廳一直在給人創新的感覺
其實很棒啊~~平常吃太好真的要來吃吃蔬菜水果,好好的均衡一下
阿蘭若咖啡
地址:台北市松山區南京東路五段176號
電話:2761-1777
營業時間:11:30~22:00(供餐到21:00)
價格:套餐450元;低消每人100元(都要加收一成服務費哦~)
喜歡的話要幫我推推哦~~~