(食之日,2013/12/14,此為試吃體驗,內容為真實感想)
是的,好雞婆,我又來了!
這回輕鬆的來到了南投,沒有行程,有的只是一顆需要被放逐的心~
來到清境,絕對不能錯過博望新村內的雲南擺夷料理,
而「好雞婆土雞城」,生意頗好,假日沒預約恐怕會沒位置呢!
老黃聽到,要再次來到好雞婆用餐,開~心~的~不~得~了~~
的確,他是一間,吃了會讓人懷念的料理呀!
上回來的時候,是飄著小雨的夜晚,
這回用餐,是個晴空萬里的正午時分,如此美妙~
可以感受到好雞婆不一樣的風貌,心裡頭著實期待!
陽光灑下,感染到這熱情的活力,難怪,有這麼多人喜歡來到清境呀!
原來,白天的好雞婆,是這樣的面貌,讓人一目暸然,
而且生意非常好唷,我們到的時候,不到11點,但是停車位已經停滿,
所以,有興趣的朋友們,記得來之前一定要先訂位。
晚上看到這一個一個的包廂,會多了一股神秘感,因為無法一眼看的清~
在陽光的照射之下,讓人看清了原貌,揭開了神秘的面紗,
在群山環繞間,有著這樣可以輕鬆自在用餐的環境!非常的喜歡!
在藍天白雲的襯托下,這天我們用餐的「堂包廂」,顯得格外的耀眼!!!!!!!!!
好雞婆還有個貼心的設施,在包廂外頭有設置洗手台!!!
讓人不用為了洗手特地走到洗手間,乖寶寶吃飯之前要洗手,都不會不小心破功,哈哈!
堂包廂裡頭有兩桌,可以接待兩組人馬,但在同一個包廂用餐有點害羞就是~
(人家是小面神嘛…而且會一直偷偷聽別人在聊什麼…咳咳)
餐具用這竹籃裝,真像是咖啡廳的作法,不過好雞婆主要賣的是雲南菜!
但雲南菜的特色是什麼,其實我也不是特清楚,我只知道,好雞婆,好吃~
這回的白飯,米心似乎有些沒透,可惜了些。
香椿煎蛋
你知道香椿是什麼味道嗎?他的味道很特殊,有自己獨樹一格的路術,
平常很少會接觸到這項食材,也不會特別想要買來吃,
而這香椿煎蛋,味道挺不賴,吃到的是枸杞的甜,沒有那種香椿獨有的草味。
煎蛋處理的恰到好處,不會過乾,也不會過油,單吃、配飯,都很合適。
高山高麗菜
來到清境,可以看到很多自產自銷的高麗菜,我真的超想買兩顆回家的,
因為這裡的高麗菜,不需要特殊的調味,就可以散發出最天然的清甜!
上桌的高麗菜看起來好像不怎樣?那真的就大錯特錯了!
食物最純粹的甜香,盡在這些菜餚中展現。
風味椒麻雞
不像是泰式又酸又辣的作法,好雞婆的風味椒麻油,味道較沒有那麼重,
但是卻能吃出雞肉本身的一個好滋味!
外皮依然炸的酥脆,沾上特製醬汁,很下飯!
跟高麗菜絲一起吃,反倒是一種清爽的搭配。
吮指鹹酥蝦(NT$380,不在雙人套餐內,此為另外加點)
在剝蝦的同時,手指頭會吸附醬汁,此時最大的快感,就是吸吮指頭上的美味,
這讓我想起,小時候吃蝦味仙時,也最愛做這樣的差事,
先讓指尖佈滿了調味粉,再一次吸淨!!!
蝦本身雖不若海邊現抓的那般新鮮,但調味上真的挺迷人的~
阿嬤的九尾雞
四菜一湯的套餐裡頭,所附的湯!竟然不是貢丸湯之類的俗密!!!
而且運用中藥熬製而成的九尾草雞湯!!!!!!!!
這實在是太有誠意啦~~
也不會因為含在套餐當中,就偷功減料,
湯喝起來很順,讓人是一碗接著一碗喝到見底耶!!!!!
雲南燒肉
夾著特製的酸甜小黃瓜一起吃,可以解除燒肉帶油部份會帶來的膩口,
酥脆的燒肉,口感很豐富,卻不會硬到讓人難以咀嚼!
另外,把雲南燒肉沾著風味椒麻雞的醬汁一起吃,
截然不同於夾著小黃瓜的味道,
兩者都很搭,交錯著吃,彷彿又多點了一道菜呢~~
以上,是今天的菜色,四菜一湯,只要800元!!!!!(不含吮指蝦,這是另外點的)
CP值整個是高到破表呀~(MENU請點我)
如果有需要白飯的話,一碗只要10元,而且很大碗,不怕會吃不飽!
難怪我們一家三口都對好雞婆念念不忘呀!
若有三訪清境,這絕對也是個列入選擇的用餐地點呀!!!!!
好雞婆土雞城:http://www.ncr.com.tw/index.php
中午11:00~14:00 - 晚間 17:00~22:00
546南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內) 電話. 049-2803016 傳真. 049-2802993
好雞婆初訪食記:http://goodness0983.pixnet.net/blog/post/32176483