週末不開伙,出門覓食去。11月初的某週日晚上,我們一家去巨城的勝博殿吃豬排飯。
是說已經過一個多月了,現在才寫食記,唉呦!手中還有半年前的食記未補咧,總之,今天忽然想寫就寫,人生不需那麼嚴肅,開心就好是唄!況且寫部落格是我紓壓方式之一咩......
官網記載了勝博殿豬排飯在日本的起源歷史,覺得挺有意思的,勝博殿是『さぼてん』的中譯,さぼてん就是在日本的店名,意思是仙人掌,創辦人覺得仙人掌即使半年不澆水,還是能堅強活下來,讓人感受到強悍的生命力,又有開出嬌美花朵的另一面,內心期望勝博殿就像仙人掌一般有堅強的生命力,延續精神。是不是很有意思。
芝麻磨一磨,倒入特調醬,等等沾豬排
雖說小菜是無限供應,但就黑豆與醃蘿蔔兩樣,本人有點空虛
旁邊的醬
兒童碗是彼特兔,擄獲小屁孩的心
來看看我們點了什麼,詳細菜單可以上官網瞧瞧
酥嫩腰內豬排套餐(大130g) $320元
這是我的,看起來頗好吃,吃起來也是不賴。但當時看到送上來的情景,我真的有點失落,因為隨意擺,東一碗白飯,西一碗湯,旁邊一盤豬排,還有茶杯和小菜散落各處,看起來就沒有很好吃,就是桌上一堆碗。
目前看到的樣子是我重新擺設,為了要拍照,我花時間搞擺設,害我心情被搞得有點差。我覺得一個餐若有一個托盤應該會很美觀,至少把白飯、湯、豬排擺在托盤內。
香潤里肌豬排套餐(大150g) $350元
這是老公點的。一樣,我先重新擺設。腰內肉和里肌肉我都有吃,肉質真是不錯,難分軒輊。
香酥牡蠣兩顆特惠價$160元 (原價190元)
新上市點來吃看看,滋味普通,牡蠣兩顆要價160元真的很貴,因為牡蠣並不大顆呀,而且,原價竟然是180元,覺得....。
以下來看看豬排剖面圖
高麗菜絲無限供應,這一定要的
看一次全景
飯後甜點~芒果布丁
抹茶冰淇淋
這樣花了900多元,我覺得CP值好低,以同樣價位,我會吃<幸子豬排>,幸子豬排比較有內容一點,下次再去吃幸子豬排時,再來紀錄一下。也要大推一下我們回訪無數次的<樹太老>,每次都吃超飽,價位也很平價,只要500元,我們一家大小都吃得滿足極了,上週我們又去吃了,紀錄在下一篇。
不過,評價美食是主觀的,每個人觀感不同。勝博殿於1966年始創於東京西新宿,為日本最大規模的日式豬排連鎖店,擁有近五百家的規模。下次我去日本自助行,一定要去吃,也許日本的滋味甚好。
餐廳名稱:勝博殿豬排
消費時間:2013/11
地址:新竹市中央路229號7F (巨城7樓)
電話:03-6106286 (星期一至五可訂位)
每人平均價位:300
官網:http://www.saboten.com.tw/。