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Julie的吃喝玩樂

發表篇數:334篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

阿堂鹹粥

phone06-2132572
place台南市中西區西門路一段728號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑為了在台南吃早餐,我們一行人特地起了個大早,深怕吃不到阿!哈哈XD

圖片的狀態是還沒有人開始排隊的狀況唷!等我們吃完的時候真的排超長~~

 

台南之旅的第二天開始展開啦!

一大早就是從吃開始,台南果然是美食之都。

還好我們的民宿就在小西門附近,有地利之便,所以我們就來阿堂鹹粥報到了。

為了吃這可能很快就會賣完的鹹粥,我們可是一早就跟睡魔奮戰~

經歷了起床、賴床、起床、賴床、起床的過程之後才順利的來到阿堂鹹粥準備吃個早餐。

大概多早呢?印象中我們好像設定7點的鬧鐘,但可能拖到7點半才出門吧!

哈哈XD沒辦法,民宿太舒服了!很好睡阿~~

 

接下來就來看看愛吃的JULIE在台南的一早可以吃些什麼吧!

GO~

用餐時間:2013.8.11

攝影器材:CANON 600D

◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑價目表有用紅紙改過,可能是有漲價過吧?

幾乎清一色都是跟魚友關的料理,只有一個蝦仁飯是例外~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑好像這張藍色的MENU更詳細一些,還有香腸跟油條之類的配菜。

 

因為粥都是從生米熬成粥,所以點餐之後需要等候一段時間唷!

而且有部份料理是可遇不可求的,像煎魚腸原本點不到,但後來又出現了~

只能說...吃的時機很重要!


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑點餐之後大概過了20分鐘,就上菜囉!

這是會計師點的,魚肚鹹粥,$130。

一整塊魚肚就這樣豪氣的擺在鹹粥上,台南人的早餐也太豪華了吧?!


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑印象中我們其他三個人點的都是比較基本款的鹹粥,但是哪一種有點忘記了。

反正都是一碗$90的就對了~

上菜的時候我真的有點驚訝,因為在台北吃的大多是香菇肉粥之類的鹹粥~

份量大概是這一碗的一半不到吧?!阿堂鹹粥的份量真的還挺大的。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑感覺魚肉應該有先炸過才下去熬煮,所以不會整塊融化~還可以吃到魚肉的口感。

米粒是顆顆分離的那一種,不像一般的白粥會融合在一起。

湯頭因為有魚肉跟蚵仔一起煮,所以很鮮甜~是讓人一口接著一口,不知不覺就會吃完一碗的鹹粥!

不過沒有搭配紅燒肉之類的小菜,我還真的有點不習慣~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

 

↑油條一份,$15元。

印象中不是很酥脆的那種。加到鹹粥裡面可以增加不同的口感。

但我後來好像都直接吃,因為直接吃油條也滿好吃的。泡軟軟的口感我反而不喜歡。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

 

↑一碗粥裡面居然加了這麼多蚵仔~

為什麼他們會出現在湯匙上?!因為挑食鬼JULIE不敢吃蚵仔咩~哈哈XD

後來這一湯匙通通都送給會計師了!還好沒有浪費食物~

 

◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑可遇不可求的煎魚腸登場~上桌的時候可以聞到煎的焦香味。

還挺誘人的!雖然造型有點怪怪的就是了...

我想這道料理應該是要每天賣很多魚的店才端的出來的感覺。

畢竟一隻魚的腸子應該很有限吧?!


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑但這道料理應該會比較挑人吃..

挑食鬼如我,小吃了一口,覺得有點腥,然後有點微苦的感覺。

但煎的比較焦的部份我滿喜歡的,因為吃起來很香!然後有點脆脆的感覺。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑另外,阿堂鹹粥的隔壁就是包成羊肉~生意也超好的耶!

可惜我們吃一碗粥就飽了..羊肉就等下次好了!呵呵^^

 

吃完早餐之後,我們跑回民宿睡回籠覺。

太早起,真的有點累嘛!而且民宿可以12點才退房。

不好好利用太對不起自己了~

(分明就是為自己的懶惰找藉口!哈哈XD)

 

所以我們小瞇了一下再繼續出發,往武廟一帶前進囉!

◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑前一天就喝了一杯的冬瓜茶,一直讓我念念不忘!

就是在武廟附近買的,一大早,還沒有人排隊...

我們下午再繞過去的時候,人排隊排超長的!!

所以早起的鳥兒有蟲吃不是沒有道理的,起碼不用排隊排太久。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑在炎炎夏日來上一杯冰涼的冬瓜茶真的很消暑!

我點的是檸檬冬瓜,酸酸甜甜的感覺真的很棒。

我想如果我住在台南,可能會忍不住一天喝一杯。太誘人了~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑這杯冬瓜茶真的是讓我到現在寫文都還好想念的飲料。

冬瓜的香氣很足,但又不會死甜,微甜的調配剛剛好。

然後加點檸檬,更加帶出冬瓜的香氣,酸酸甜甜的滋味真的很棒!

有機會去台南的話不仿試試看囉!


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑接下來的這一攤真的讓JULIE吃到苦頭了...

從壓下這一張快門開始,到我拿到成品,足足等了40分鐘!

到底是什麼料理讓大家如此心甘情願的等待?!就讓我們看下去~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑沒錯,不要懷疑你的眼睛,就是炭烤吐司!

沒想到一個烤吐司居然讓我等了足足40分鐘,這是在台北的時候我絕對不會作,

也沒有時間去作的事情...


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑一靠近,其實就可以聞到吐司的香氣,加上很復古的炭爐,還滿奇妙的組合。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑就只有兩個人負責的攤位,一個負責抹醬料,一個負責煎蛋跟烤吐司。

但絡繹不絕的人潮讓我感到驚訝。

說穿了~不就是烤吐司嗎?!


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑有三種口味可以任選,也可以雙拼~我就點了花生+奶油~

不知道如果點草莓加上煎蛋的話會是什麼樣的感覺?!

下次有機會再來試試看~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑好像電視都有報導過,難怪人潮那麼洶湧了...


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑這兩隻為了等我,已經先去武廟拜過一輪~

然後很無聊的留下了這張紀念照!哈哈XD

真是辛苦你們了,為了我這個假部落客的莫名堅持,陪我等了那麼久。


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

↑因為用烤肉網下去烤,所以有特殊的烤肉紋~

焦香的感覺也很不錯,花生醬跟用豬油煎的蛋也都香氣十足。

吐司因為碳烤過,所以有種中秋節烤肉的感覺。帶了點炭香味~


◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治

 

↑用豬油煎的蛋,被一片花生、一片奶油吐司包夾著~

煎蛋很香,吐司也不錯。

但是...這樣一份要$30,在板橋我好像都可以吃一份火腿蛋了?!

加上排隊的時間...說真的我覺得我有點期望過高了....

 

而且我拿到吐司就拍了這兩張...麻吉們還說「這樣就好了?!你確定?!」

好啦好啦,讓你們陪我等那麼久真是不好意思咩~

因為其實就只有我一個人要吃而已...哈哈XD

 

如果不用排隊,我覺得可以來試試看還OK。

但如果要再讓我排40分鐘的話,我可能就沒有這個耐心了。

不過我有發現,正中午的時段排隊的人比較少,大家可以試試看囉!

 

一早就吃這麼多東西真的好像有點OVER~

整體來說我覺得台南人真的很悠閒,為了一個早餐都可以排隊排很久~

阿堂鹹粥大概要等20分鐘,碳烤吐司大概要等40分鐘。

還是其實去排隊的都是我們這些觀光客?!

台南人快推薦我不用排隊的好早餐好了~哈哈XD

 

吃飽飽之後,下一篇我們就要開始廟宇巡禮囉!

台南之行即將邁入尾聲~

要記得準時FOLLOW唷!謝謝大家~

 

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店家資訊:

阿堂鹹粥

官方粉絲團

地址:台南市西門路一段728號

電話:06-213-2572

營業時間:05:00~12:00(售完為止),周二公休

 

義豐阿川冬瓜茶(永福店)

http://www.yi-feng.com.tw/about-us.html

地址:台南市中西區永福路二段215號(赤崁樓前武廟旁)

電話:06-222-6565

 

古早味武廟阿嬤碳烤三明治

地址:台南市中西區永福路二段229號

(這是有位置坐的區域,JULIE是在路邊排隊~)

電話:02-221-6658

(熟客好像可以先預定?!大家可以試試看~)

營業時間:早上6點~10點,周一公休

◎2013台南輕旅行◎阿堂鹹粥+義豐阿川冬瓜茶+阿嬤碳烤三明治 , , , , , , , , , , ,



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