山寨版? 貴了點的好味道! ~ 台中南屯"上海美食鼎兆豐-兆溱豐美食事業"
想要吃小籠包? 除了當地的一些特色餐廳之外
相信鼎泰豐這個名字對很多人應該都不會太陌生
那...鼎兆豐呢?
那是甚麼? 感覺好山寨的fu...
這間位於台中南屯區的鼎兆豐
除了裝潢色系類似鼎泰豐之外
菜單上所賣的東西可說是如出一轍
聽說是鼎泰豐的徒弟出來開的?
| 地 址： | 台中市南屯區文心南路27號 |
| 電 話： | 04-2475-4606 |
| 營業時間： | N/A |
| 官方網站： | https://www.facebook.com/pages/%E9%BC%8E%E5%85%86%E8%B1%90/200212060001603 |
這天因為踩到寶島有餘海鮮餐廳的關係
雖然結果是驚慌失措的逃出來...
但還是想找個地方填飽肚子@@
而在下一個路口的鼎兆豐
也就因此成為我和Katherine的首選!!
店內的裝潢沒有很華麗
餐具與桌上的陳設讓我想到的是港式茶樓
雖然心中隱隱的不安@@
不過~~這間店我已經看很久了
終究還是要來試他一下的啦XD
桌上的餐具與陳列其實跟鼎泰豐如出一轍
雖然裝潢不如鼎泰豐
但是酌料的容器可是讓人感覺比較厲害呢!!
不一會兒就送上了點餐的單子與精裝本的菜單
呃...@@ 這價位... 有點高耶...
大約就跟鼎泰豐差不多...以指標性的小籠包來說
只少了約20元
嗯~~或許味道是有點水準吧!
但如果是這個價位~~我會考慮去吃鼎泰豐喔...XD
精裝的菜單也是很像鼎泰豐呢
餐點大概有六七成都雷同吧
甚至連名字都一樣喔!
因為第一次來囉
加上剛剛已經有吃過一間
所以這次只點了三道來試試
除了造型特殊之外
整個餛飩是很紮實的
菜與肉的比例感覺大概是8:2
比我之前在鼎泰豐吃的還要好吃呢!
而且外皮也很有嚼勁~~口感很不錯
芝麻大包與千層油糕...NT$130
噗哧~這裡的芝麻大包一上
Katherine就覺得這裡輸很大...為什麼呢?! 請看...長相邪惡的芝麻包
Size整整差一大號.....((汗
就...A跟D的差異啦...你懂得>///<
\
包子皮的部分吃起來相當有彈性與韌性
口感絕佳
我覺得有點類似發糕咬下的那種感覺
那種Q度應用在這個芝麻包上
真的讓我吃得還蠻開心的^^" 不然我其實很少吃甜的包子啦...
千層油糕的部分
一層層的還蠻容易分開
而且雖然是油糕~~拿在手上也不會感到很油就是
咬下去的感覺雖然不若包子有嚼勁
但是還蠻有層次感的
就像是疊了好幾層的甜饅頭??!
