鬥牛士牛排相信是大家記憶中牛排專門店之一，
沒想到現在也跟隨起早午餐的潮流，開了間「鬥牛士Brunch」，
以基本的排餐為基底，增加附餐選擇性以符合早午餐的特色，
就讓我們一起來拜訪「鬥牛士Brunch」吧！
位在長安東路二段的「鬥牛士Brunch」如果直接在google地圖上打地址上去是會迷路的，官方FB上有寫明記得打上「鬥牛士Brunch」才會顯示正確位置，餐廳位於二樓。
店內空間寬敞，佈置有別一般牛排餐廳，多了雜貨風及原木家具，呈現鄉村風。
餐廳有一面牆上還有煮咖啡的器具。
擺設也四處可看見鄉村雜貨風元素。
入口處還有舒適的沙發座位區，不過沙發較低，用餐起來應該比較不方便吧？
用餐附名片也有折扣優惠！
一開始先送上水杯。桌上擺放的調味料有海鹽、黑胡椒及蕃茄醬。
這天體驗的內容是『精緻早午餐』雙人免費體驗！主餐選2、加上2人份的附食&飲品。Menu上的字體還蠻可愛的，早午餐的選擇有幾樣種類，點早午餐均附附食及飲料等，另外也有其他點心等選項。
周一至五中午至下午有提供早午餐均一價279元(附套餐)及平日晚上有義麵特價套餐，平日來較優惠喔！
鮮果汁
早午餐可選鮮果汁/鮮奶，我們都選了果汁，果汁是新鮮現打的，今日是哈蜜瓜汁，喝來鮮甜味濃。
主廚濃湯
今天是玉米濃湯，湯頭奶味濃稠喝來香醇。
義式蔬菜湯
湯頭充滿濃郁的蕃茄及蔬菜味，酸酸甜甜的味道，還蠻清爽的！
手工麵包、生菜沙拉、蛋類、優格
這四種是放在同一盤上送上來的，雖然是附食，但擺盤看起來就好澎湃呢。
蛋類有烘蛋、班尼迪克蛋、太陽蛋跟歐姆蛋四種可選，我選了烘蛋，三角型的烘蛋還蠻厚的，吃來充滿蛋香，內部饀料有不少青豆、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜，很清爽的味道。
烘蛋底下的麵包是起司、菠菜、火腿跟雜糧麵包的組合，麵包口感紮實，搭配火腿、菠菜及起司一起吃味道還蠻融合的。
生菜沙拉蔬菜鮮脆，搭配凱薩醬一起食用很開胃。
優格上頭放了不少穀片及果乾，而且裡面還有大量水果如葡萄等，加上優酪醬一入口酸酸甜甜，滋味非常棒，不知有沒有單賣呢，好想再來一杯XD。
瑪姬選了班尼迪克蛋，其他附食則一樣有麵包、生菜沙拉跟奶酪等。
半熟的班尼迪克蛋黃潺潺流出是不是很誘人啊？搭配底下的火腿、起司、菠菜Ｖ 手工麵包一起食用更可品嚐蛋汁的美味。
【炙燒雪花豚早午餐】
瑪姬選了【炙燒雪花豚早午餐】，足足給了兩大片，配菜還有厚切薯條、蕃茄跟炒野菇，用鐵盤裝保熱看來又更可口耶！
雪花豚用的是豬頰肉，吃來富含油脂，口感鮮嫩紮實，不用加太多醬料肉質吃來就有自然的鮮甜味。
厚切薯條炸的外酥內嫩不油膩，調味恰到好處；炒野菇味道清爽，加黑胡椒提味就很鮮甜。
【醬烤去骨雞腿排早午餐】
雞腿排也是用鐵盤裝，配菜一樣有薯條、蕃茄跟炒野菇。
使用去骨的雞腿排，方便食用，搭配特調醬料煎烤，吃來外皮酥脆，內部雞肉鮮嫩多汁，肉質鮮美不輸雪花豚耶！
【巧克力歐蕾】
本想想選抹茶拿鐵，但只有冰的，所以換成巧克力歐蕾，這種冷天喝一天熱巧克力好暖胃，巧克力及奶味香濃微甜。
【冰滴咖啡】
瑪姬選了冰滴咖啡，整組看來蠻有質感的，一瓶是牛奶，一瓶則是黑糖。
咖啡單喝略苦，加了牛奶及黑糖則喝來較順口濃醇。
鬥牛士店家求新求變踏進早午餐這一競爭激烈區塊，
餐點味道及份量我們都很滿意，
大量的原木佈置及寬敞空間也讓人用餐起來很舒適，
送餐迅速，服務也很親切專業，假以時日應該也會是個熱門的早午餐好聚所。
