2013.12.10
原文網址：http://www.acarpblog.com/2013/12/crab.html
這是加入窩客島以來第一次抽到試吃券耶好開心，跟第一次搶愛評網的口碑券一樣新鮮，之前就聽說紅蟹將軍有帝王蟹吃到飽，真是令人期待，不過窩客島的試吃方案是有比一般用餐吃到飽的內容少很多，接著來看看吧
之前還看到某格友po出整隻帝王蟹的照片，我還以為可以吃到一整隻咧，原來只是借來拍照的，哼哼，壞死了，騙人的傢伙!!
東區一拖拉庫的火鍋店，紅蟹將軍是想要用帝王蟹殺出一條血路吧
我們到得很早，是第二組來用餐的客人，店裡佈置得很有日式風，挺舒適的
一般用餐方式是帝王蟹吃到飽，每人NT.950+10%
如果不吃帝王蟹，也可以選天鍋豪華鍋物吃到飽，美人NT.499+10%，就是星號的三項「帝王蟹、三點蟹、干貝」以外的都可以點
有昆布蔬菜、麻辣、酸白菜、味噌四種口味的鍋底，服務人員說煮海鮮適合用昆布湯，而另外一種當然選麻辣囉，所以想當然又是變成這種很了無新意的組合...
麻辣鍋湯底還不錯，很夠辣，不會煮到很死鹹，鴨血就稍微遜了點，比起來豆腐好吃多了
醬料區，吃到最後才去補拍的，已經亂成這樣，辣椒都沒有了，生意真的是挺好的
肉品、海鮮、丸餃火鍋料都是劃單子點的，只有蔬菜和副食類是在自助吧拿取
蔬菜們看起來都很新鮮翠綠呢
飲料吧，有瓶裝汽水、台灣啤酒、果汁、咖啡、熱茶等等
不知道為什麼，最近到每一家餐廳，這種咖啡機還是汽水機的，只要有一整排選項，其中一定會有一個故障的，屢試不爽~"~
很多人會care的冰淇淋種類，這裡有哈根達斯和卡比索兩大品牌
卡比索有五種口味
哈根達斯有四種，居然不是一般的草莓口味，而是草莓起司蛋糕，有點偏甜了，另外三種是焦糖奶油脆餅、法式布蕾、夏威夷脆果仁，感覺都是很甜的口味>"<
甜點櫃，有三種水果和甜點，然後甜點全部都是布丁果凍@.@"，也太....奇特了吧，第一次看到這麼多種口味的果凍在吃到飽的火鍋店，感覺好像甚麼果凍專賣店來著XDD
食物劈哩啪啦一瞬間全部都上桌了，主要的餐點有這些，帝王蟹、海鮮、肉品、串烤
先來吃烤肉串，由右至左是牛肉、松阪豬、雞腿肉，可能是剛開始人沒有很多，上超快的，這烤肉串一定要趁熱吃才好，所以就先解決這盤了，烤肉串調味很不錯，可以當開胃小點
這盤送來的時候我狐疑地叫了服務生來詢問，我記得點的是烤鱈魚，怎來了魚下巴呢?原來它們家烤鱈魚就是長這樣，不是一般看到一整塊的鱈魚排，這烤鱈魚還真香真細嫩，也是要趁熱吃哩~
燒烤串物的選項有這些，告知服務人員點選就可以了
肉品之一選了無骨牛小排，這油花偏少，有點瘦阿...
厚度也不太夠，涮個幾下就好拿起來吃了，不然會太熟
肉的品質還不錯，但如果油花再豐富一些會更好吃
五花自然豬肉
點這個之前服務人員還再三跟我們確認說這個有點肥喔，可以接受吧，哈~~五花阿，不肥還叫五花嗎??
蔥花豬肉好好吃^^
可惜我們這次的扣打只有兩盤....好想再吃雪花牛霜降豬小羔羊喔....Q_Q~
令人期待的帝王蟹，第一盤才會這樣擺盤，還有放一些蚵仔、蛤蜊、蝦子還有擺盤造景，之後續加就只有單單帝王蟹腳這樣，當然不會給你一整隻帝王蟹啦=.=我們真的想太多了...
放海鮮網煮才不會忘了它的存在，免得到時候熬太久忘了吃
如果可以一直吃帝王蟹腳應該是很幸福的，不過還蠻累的就是，而且帝王蟹腳的刺又很多，不小心還會被戳到很痛>"<
這裡有附剪刀可以把軟軟的殼剪開，就可以享用美味的帝王蟹了；雖然這是冷凍的蟹腳，但肉質還蠻甜的，也沒有浸泡藥水的味道
老公好好，把這個超大的鰲讓給我吃
不過這蟹螯有點讓人失望，實在是太黏殼了，原本預期是打開來會像之前那隻蟹腳一樣飽滿的肉，結果變這樣整個撕裂了...好醜>"<
黏殼的狀況到沒辦法一口咬下肥滿的蟹肉，還必須用工具慢慢挑下來，就像在吃蟹絲了，很不過癮....
海鮮拼盤，有扇貝、孔雀蛤、竹蛤、鯛魚、干貝、蝦、蛤蜊、鱸魚、透抽，還好下面有放碎冰保鮮，不然我們放了好久才煮來吃，可能新鮮度都大打折扣了吧
海鮮的品質很不錯，蝦好甜，透抽也很新鮮，鱸魚很棒，喜歡吃的可以盡量點
煮麻辣鍋的滷味拼盤當然也要來一下
有看人數在準備餐點，一份都少少的，不會一下子太多吃不完浪費
這不像嚴選鍋品的香滷拼盤，已經滷到很透了，燙一下就可以吃，所以還是全下鍋煮久一點比較入味
肥腸好吃，列入續點list
因為好奇而點的鮭魚餃，結果裡面吃起來根本就是火鍋料的口感，不喜歡>"<
再去自助吧拿一些蔬菜類，假裝自己有在均衡一下
吃到飽的火鍋店難得一見茼蒿大人!!!傳說中的"打某菜"，當然要好好給他吃個過癮
某人今天不騎車可以喝必魯好開心，不用加冰塊就超冰的，恩....啤酒好像也沒有在加冰塊的齁XDD，這裡的生啤酒無限暢飲可以喝個過癮，不過用餐限制兩小時，要把握時間就是
蔬菜是自己夾的，但菇類卻要用點的，好麻煩喔>"<
而且這裡服務生阿姨很奇怪，一開始就只有我們跟後面兩桌，她也可以一直送錯，後面那桌明明就已經吃到甜點了，還一直送去他們桌，這樣連續兩次三次我都想要翻桌了~"~是有沒有那麼不想給我們吃啊(／‵′)／~ ╧╧
然後漏單的狀況也是剛好而已，當天顯然人手不足，而他們的點餐方式是一項一項key到電腦裡再從廚房出菜，真的是要等到天荒地老了阿~~~
終於進行到水果和甜點了，雖然這裡用餐限制兩小時，但是人不多的話好像也不會強制趕人
吃完的感想是，如果沒有下定決心要來狂吃帝王蟹的話，建議是選499加一成的方案就夠了
店名：紅蟹將軍
地址：台北市大安區光復南路240巷50號
電話：02-2741-7152
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