【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理

雖然有時也會吃素,但都不會是在專門的蔬食料理餐廳,而是自己簡單吃蔬菜水果,因為一直都覺得,蔬食料理店常常價位比較高,且更常不是太油,就是很令人難以下嚥,來到這間寬心園用餐前,和男友多少都還有點擔心...不過看見這布條,就有點期待了XD
 
寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理

寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
店內裝潢

寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
原本我訂位時,註明了要光線好的位置,結果沒被安排在符合要求的位置,反映後,店家直接開另一區的燈、空調,讓我們享受了一陣包店般的空蕩大空間。

寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
不過後來,這一區的人也很多,沒想到這間生意如此好@@
 
寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
我點的是「百菇松露飯」,據說是沒有使用油去炒的炒飯,光是這點就超令人好奇的。

寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
所以我不禁猜想,不知是否這薯球也不是真正油炸物?無論它們是如何製成,總之...外皮軟軟的很不好吃...
 
寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
以泰國香米加義大利松露醬炊成飯,再搭配菇蕈、蘆筍炒香,飯的部分味道就很好,雖然總覺得有油的存在,不過吃完卻覺得還算清爽。建議還是要拌勻再吃,因為我這份,發現松露味集中在底層的部分@@

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當時的一個特別餐點「冰藻鮮蔬麵」,說麵裡成份有南瓜,更有較稀少的南極冰藻,而醬料等都看起來很特別,於是就逼男友點了XDD

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胡麻梅醬本來讓我們都很懷疑味道會如何,沒想到一嚐...簡直是神醬,就像台中神醬一樣,搭什麼都好吃耶!!!

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味道不但很夠味,酸甜適中的程度更令人感到清爽,想像了一下,搭配烤肉什麼得應該也會很合適,超想單買一堆醬回去寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理

寬心園精緻蔬食(台北信義店):【食記】《寬心園》有點驚艷的精緻蔬食料理
 
後來突然送了一道招待的「三杯杏鮑」,讓我們超驚訝的~

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不但不油膩,味道也很好,味道濃郁,需要仔細品嚐才能確定真的不是葷食!
 
 

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寬心園精緻蔬食 (台北信義店)

phone02-2723-5436
place台北市信義區松壽路22號3樓
4.31 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.40
服務品質
4.30
裝潢氣氛
4.40
CP值
4.00
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