最近看了好多格友的介紹，八德路近監理站附近有家新開的火鍋店，剛開沒多久就在網路上小有名氣!
忍不住誘惑，打電話邀友人一同來嚐鮮
這家火鍋店有個特別的名字叫22:02火鍋樂活，據說是老闆在想店名的時候，無意間看到時間剛好就指著22:02分，便以此命名 老闆還真是隨性
22:02火鍋。樂活的裝潢設計以木質為基調
天花板懸掛著藤製的造型吊燈，看起來頗有趣的!
環境明亮，座位寬敞、舒適，處處有綠意
在店內深處還有個特別的冷藏櫃，光看照片還以為來到了大賣場
陳列了店家選用的健康、有機蔬果，吃的開心也安心
店家提供兩種湯底做選擇
絕選辣味鍋、養生白味鍋兩種湯頭，對自己吃辣的程度沒信心，吃白鍋又嫌單調
鴛鴦鍋就成了我們的不二選擇
22:02火鍋。樂活的鍋子也是請店家特別打造
麻辣鍋使用的辣椒、花椒、茴香、中藥材等調味材料被隔在一個小區
隔板上有小小的洞讓辣椒、中藥材在麻辣鍋中繼續燉煮，讓湯底越熬越香濃卻不會吃到渣渣
這個設計好貼心!
22:02火鍋。樂活的菜單內容算是精簡，強調新鮮健康
菜單多為蔬菜、海鮮等原形食材，加工類食品像是餃類和漿類較少
樣樣看起來可口阿，雖然兩人用餐 卻忍不住都點了拼盤
像是鮮豔的五彩蔬菜盤
拿著菜盤(盆) 和一旁的湯碗比較便知道它有多大
黃色的玉米、南瓜、番薯切片，黑色的木耳，橘紅色的胡蘿蔔，綠色葉菜、瓜類，白色的金針菇、杏鮑菇，還有火鍋絕不可或缺的高麗菜!
肉類，我們選擇無骨牛小排
新鮮現切，每塊牛肉都有一定的厚度，吃在嘴裡一定比較有口感
吃火鍋肉最怕遇到薄的像紙一樣的肉片阿
油花豐富的牛小排，在鍋裡隨性的刷幾下就可以起鍋
沾些店家特製的蔬菜沾醬，看似義大利麵的青醬，但其實是薑汁和蔬菜泥混打而成的特製沾醬
我們兩人都滿喜歡這帶點淡淡薑味的沾醬，清爽不嗆
適合拿來配肉類和和蔬菜!
這牛小排鮮甜多汁，油花在舌尖中擴散，搭上清爽的青醬，讓人回味無窮!!
牛筋、牛肚、大腸...到底該點甚麼好呢? 當然最後就是甚麼都有的滷水拼盤XD
這些內臟類最適合拿來煮麻辣鍋，滷到麻辣香味沁透在大腸中~ 都快流口水哩~~~
滷到油亮油亮、軟Q入味的牛肚，燉煮到軟爛、入口即化的牛筋，真是絕品
除了紅鍋、食材很厲害外，白鍋也不遑多讓
白湯是以紅棗、枸杞、桂圓、芝麻等中藥加入大骨長時間熬煮
清湯先喝一口，口味香醇、溫潤，適合拿來煮蔬菜、海鮮
白鍋川燙好的蔬菜鮮甜，木耳、杏鮑菇、青菜樣樣好吃~
原味吃得到白鍋的中藥香，沾醬也別有一番風味
海鮮拼盤是推薦必點款
450元的海鮮拼盤，含蓋10種不同的海鮮
草蝦、干貝、扇貝、淡菜、蛤仔、蚵仔、花枝、鮭魚、曼波魚全部聚集在海鮮拼盤中，還有天使紅蝦唷
上桌時的那種澎湃美感，讓彎彎和友人開心的手舞足蹈，相機手機拍個不停
蚵仔、蛤仔飽滿，新鮮度沒話說
蚵仔和蝦子都是L size，一般天使紅蝦都是在日式海鮮丼中吃到生的，煮熟的天使紅蝦還是第一次品嚐
熟透的天使紅蝦肉Q彈也很美味!
飯後，店家送上柚子冰沙和甜點水果
柚子冰沙，微甜有淡淡的柚子香氣，解渴、不甜膩
甜點是店家自製的香蕉核果蛋糕及當季水果
一盤中鳳梨不夠甜，略遜一點~ 蘋果、芭樂都好好吃阿
22:02 火鍋。樂活
電話: (02) 2748-2202
地址: 新北市松山區八德路四段17巷7號
