[食記] Goodies Cuisine 好米亞 。圖騰花樣般的漂亮派塔

GOODIES CUISINE 好米亞 手工製作水果派，最厲害的地方在於那既藝術又特別的外觀， 利用奶油、水果切片，精心繪製、組織的圖騰造型，讓每一個派塔成為令人欣賞又可食用的美麗作品。

綠色盆栽擺放在室外座位牆面及周圍，使店面更增添清新感，讓來到這的客人覺得放鬆舒適。

店家細心準備了沙發候位區，讓等待的客人也擁有舒適空間。

吧檯位置數量蠻多的，很適合單人來用餐；而半開放式廚房也能拉近店家與客人的距離。

廁所是粗曠風格，小小的相框讓內部溫和許多。

店內使用的吊燈看似堅硬笨重，其實蠻輕的，我撞到了好幾次頭都不會痛。

我一直覺得室外桌上的煙灰缸造型很像瓦斯爐輔助架XD

店內的蛋頭系列很搶眼，尤其是黑武士蛋頭，頭上戴著頭盔很適合替店家代言呢， 畢竟手工派上方也帶著奶油做的帽子。

布魯貝瑞派  Blueberry Pie

激白香蕉派 Banana Cream Pie

花心蘋果派 Rose Apple Pie

很難得看到插座是在這麼明顯的地方，是體貼客人不需彎腰就可以使用吧。

主廚沙拉 沙拉搭配凱薩醬佐黑糖提煉巴沙米克醋，嘗起來甜甜微微酸，很棒的醬汁，讓新鮮的生菜變得更好入口。 烤至微焦的金黃色法國麵包，酥脆好咬不乾硬。

芒果冰沙 NT$180 芒果味很明顯，香甜的味道很特別。

北海道特級大干貝鮮蝦海鮮麵佐明太子醬汁 NT$390 店家細心的已將蝦子中間段剝殼去乾淨，食用方便許多可以不沾手，口感鮮甜挺好吃的， 大干貝體積真的蠻大的，厚度差不多跟檸檬切片一樣高囉，內部軟嫩， 醬汁的部分我們都蠻喜歡的，不會過濃或過稀，奶香濃郁沾附麵條後滑順又美味。

奇異果冰沙 NT$180 冰沙顏色較不深，喝起來也是淡淡果香，雖然沒有很濃但喝起來不甜蠻好喝的， 一小束的蔓越莓點綴在冰沙上，立刻增色不少，而吃起來酸澀就是它的特徵XD

檸檬千層派 NT$150 用火槍烤過的奶油呈現漸層焦糖色，嘗起來有點棉花糖的感覺，我個人是覺得好甜。 裏頭黃澄澄的檸檬膏內陷，先酸後甜的滋味特別有層次感。

激白香蕉派 NT$120 好米亞使用Isigny Ste Mère Beurre D'Isigny奶油， 而Isigny Ste Mère獲得法定產區AOC認證，代表者需要以傳統高品質的方法製作， 禁止使用穩定劑、色素之類的添加物，其嚴格的認證也幫我們做好了把關，也難怪會有頂級奶油之稱。 這樣雪白的奶油看起來總是特別浪漫，我以往總是會把奶油剃掉放在盤子邊邊， 但看到這美麗的圖案，就忍不住想趕快開動了，奶油不甜不膩絲滑柔軟，有著濃郁奶香，並不會讓人排斥。 內陷香蕉切片層層疊很新鮮，氧化痕跡並不明顯，香甜美味，好開心可以吃到少見而且又美味的香蕉派呢。

擺設在冰櫃裡的派塔，不管是單一個或著將他們聚在一起，都是個美麗畫面。 Goodies Cuisine 好米亞 地址 : 台北市信義區永吉路30巷157弄9號 電話 : (02)2765-1307 營業時間 : 周二~周日 12:00~22:00 網址 : https://www.facebook.com/GoodiesCuisine

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