今天來到台南擔仔麵品嚐精緻筵席但地點卻
不是在台南而是在高雄!一開始聽到這名稱以為
是路邊攤的那種台南擔仔麵但不是,原來這是
將傳統喜筵結合了高級料理搬到飯店來,且價位
平宜近人就這麼的被朋友邀請前來享用。
在外頭就可以看到明顯的旗幟
店門外還有大字招牌、地址、營業時間。
1F大廳外等候這要前來品嚐的食客們
還有設有停車場好停車,缺點遠了點但是有
接駁車接送相當不錯 !
另外也有啪車服務 (100元小費)。
入口處擺放了新鮮的海產鮮魚,現點現撈。
走進大廳內整個場地像宮廷式一樣
金碧輝煌,還有許多擺設品,樓上還有
喜宴場地可供結婚新人宴客使用。
3F的包廂區
我們這間的包廂廳是一圓桌
其他比較大間的有2桌以上都有。
所選的餐具餐盤都是有名的瓷具
桌上推薦 "蟹"
用餐方式分為 "個人套餐" 與 "精緻筵席"
這次我們人多有10個人剛好可以湊一桌 !
就選擇了 ????多少元一桌的方式。
飲料先上服務人員會幫忙倒飲免自用。
西瓜汁與椰奶:
當季的西瓜原汁甜度不錯,但個人大推椰奶,
椰氣香滑順口。
特選生魚片:
生魚片比坊間的生魚片略厚一點,一口咬下後,
肥美的魚油味在口中化開,有夠「青」。
皇品干貝羹:
料多的干貝羹,香菇的香氣很夠,干貝也甜,
頗受在座長輩的好評。
原味活海蝦:
新鮮的海蝦就是不需要多餘的調味,就夠鮮甜。
山藥燉鮑盅:
用中藥燉煮鮑魚、山藥與雞肉口感特別好食入口。
羅普烏魚腱:
炸過的烏魚腱與蘿蔔糕有著軟、硬皆俱的口感,再
加上頭的香蒜,是個很不錯的下酒菜。
清蒸活鮮魚:
充滿膠原蛋白的魚皮有著彈性,肉質很嫩,果然鮮度十足。
福臨小湘粽:
沒打開吃,不知道味道,跳過。
翡翠鮮蝦卷:
以裏粉蝦肉油炸後,淋上蕃茄醬或芥末醬,再以生
菜包住後食用,吃起來清爽不油。
龍江脆皮雞:
只要來台南擔仔麵,必點的菜色之一,以山雞醃製
後,低溫油浸,高溫油淋,使雞皮金黃酥脆,肉質
多汁,僅沾白胡椒粉就很夠味。
甜點
水果
小泡菜啃芭樂~
整體吃完感覺還不賴 ! 好食好食,
服務也滿分 ! 湯品、蒸魚 都可以
麻煩服務人員分裝到碗筷中,就差
蝦子沒有請人幫忙剝殼而已^^
(這點自己來就好別麻煩),
另外除了套餐與圓桌的方式店家也有下午茶可食用。
下午茶MENU (取自官網)
END
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店家名稱 : 台南擔仔麵
店家地址 : 高雄市光華一路249號(青年一路口)
店家電話 : (07)229-6899
營業時間 : AM 11:00 ~ PM 22:00
附註 : 有停車場 (搭接駁車來回)
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