王拓串燒這間店家每次晚上經過必定人潮滿滿滿，
生意只能說是超級好的 ! 不訂位還不一定吃的到
，吃過的朋友也都大推此店~~~
所以我一定要找個時間來品嚐一下，
但來王拓一定要人多一點比較好，
因為這樣才能多點幾道菜!可以享用到多樣的
菜色 ! 這次就在朋友邀約下我們一行人前來
享用我笑想很久的 " 王拓日式碳火串燒 "。
王拓串燒在瑞隆東路上
就在B&Q的斜對面全聯的隔壁。
向前邁進可見到已經有許多人了 !
在店外就可以看到忙碌燒烤的員工
正在處理客人的燒烤美食。
收營區
如果有訂位\結帳 請找這裡 !
室內用餐區
高堂滿座 ! 收拾完這桌客人馬上就又補上。
戶外區
雖然沒有室內有冷氣吹(不是很涼)
坐戶外吹吹自然風+電扇也是很涼爽的 !
王拓的食材相當新鮮
這海產魚類上便也貼這標籤價位!
(魚類是時價)
飲料 \ 啤酒 任君挑選~
另外店內也有酒促小姐(啤酒\烈酒)都有。
王拓串燒 MENU
價位皆在平價且份量不算少又美味。
點完上菜...
蝦卵手捲（45元）：
包了醋飯蝦卵手捲，外層是帶有鹹度的醬油海苔，
加了點魚鬆，是常見的台式壽司的作法之一。
其他手卷
蝦手捲（55元）蘆筍手捲（35元）
魚卵手捲（40元）蜜汁蝦手捲（30元）
招牌綜合沙拉（180元）：
蝦子、玉米、蓮藕、蘆荀、小黃瓜、黑豆、山苦瓜、
芋泥、高麗菜、花椰菜等蔬果處理後再冰鎮，芋泥綿
密又甜，蓮藕很青脆，個人最喜歡玉米，不是以罐頭
玉米充數，而是以新鮮的玉米水煮後切片上桌，
玉米吃得出它原本的甜度。
綜合生魚片（200元）：
鮪魚、鮭魚、黃金蛋、紅魽放在大量的冰塊上保鮮，
每塊魚肉在盤上站好，油脂豐富，肉質紮實，
再加上不輸日式料理店的擺盤，絕對是來必點菜品。
這厚度吃起來就只有一個字 " 爽 "
和風生魚片（180元）：
生魚片直接切成薄片擺在盤上，上頭淋了點醬油，
個人覺得綜合生魚片口感較好擺盤也比較漂亮 ! 。
涼拌鮮蚵-熟（200元）：
先過水燙過的鮮蚵，蚵肚仍然肥滿，
底層舖了柳橙，加上酸甜醬汁，可以開胃
，尤其裡面的洋蔥，沒有嗆味，好吃。
肥美又大顆
培根高麗菜（100元）：
利用培根增加了些油度，大火快炒的高麗菜，
吃起來屬於較軟的口感。
山蘇（100元）：
破布子炒山蘇，山蘇葉的中心仍有點硬。
什錦炒飯（60元）：
白飯粒粒分明，帶點焦香，不會很油。
烤蛤仔（100元）：
剛上桌的烤蛤仔很燙手，沒開口的蛤仔是
為了把肉汁鎖在裡面，用餐刀把它撬開後
，肉汁馬上就滴出來了，就是夠鮮。
比例尺
烤生蠔（120元）：
七顆生蠔大約比手掌再小一點，打開後
白白的蚵肚就秀在眾人面前，大口一咬，
滿滿的海水味傳來，真想一人嗑掉整盤。
飽滿多汁
炸肥腸（180元）：
處理乾淨的豬肥腸，中間塞了蔥段再下鍋油炸
，外酥內Q，又略帶油脂，是會回點的單品。
招牌雞唐揚（180元）：
就一般常見的炸雞，味道也是好食也。
招牌豆乳雞（180元）：
以豆腐乳醃漬過的豆乳雞，比原味的
雞唐揚更多了層香氣，個人覺得它大勝雞唐揚。
烤鯛魚下巴（100元）：
只能用 香 酥 嫩 來形容他了。
烤杏鮑菇（90元）：
切成薄片的烤杏鮑菇，吃起來有點像雞肉片。
鳳梨蝦球（180元）：
裏粉的鳳梨蝦球，永遠是熱炒的人氣菜色
，吃起來還不錯。
香酥龍珠（180元）：
去骨的魷魚嘴很好入口，每一顆如市售
的波霸珍珠大小，酥脆又有彈性，表現很不錯。
此圖片漏拍 ^^
綜合壽司（100元）：
花捲、海苔捲、豆皮、蝦卵壽司、與蝦壽司，
適合較喜歡熟食壽司的朋友享用，醋飯挺甜，
捲壽司算是台灣口味，個頭不小，吃了會飽。
紅燒豆腐（150元）：
就是炸豆腐加上洋蔥與黑胡椒醬共舞的菜色。
炸豆腐（80元）：
用雞蛋豆腐，多了個蛋香，再以蒜蓉醬提味。
雞肉串（1串50元）：
照燒雞肉串，雞肉每一塊約四分之一的拳頭大
，雞肉好嫩。
烤牛五花（180元）：
很薄的牛五花片，吃起來肉有點柴，
是當天大家最扼腕的一品。
日式大茶壺湯（160元）：
加了大量的香菇與玉米，搭上柴魚的湯底，
喝起來很香。(可惜不能回沖 呵呵...)
此外剛好來用餐的當日是我的生日
友人也很特別的幫我準備蛋糕慶生 (感動...)
吃吧...
以上就是在王拓所食用的所有菜色，
食材新鮮、份量足夠、價位便宜真的是
值得下次再回訪的店家。(人多不是沒有原因的)
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店家名稱 : 王拓日式碳火串燒
店家地址 : 高雄市鳳山區瑞隆東路58號 (B&Q斜對面)
店家電話 : (07) 765-8101 (下午17:30後撥)
營業時間 : PM 17:30 ~ PM 01:00 (全年無休)
官方網站 : http://wangtuo.verytop.tw/bin/home.php
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