左宗棠每次打完仗勝利回家，老婆都會煮這道左宗棠雞來祝賀
用將軍命名的「左宗棠雞」，可是代表湘菜的特色料理～嗆辣有勁
這間湘８老位在大安區安和路二段上～是說有點隱密我迷路一直菇狗
且周邊沒有鄰近的捷運站～～都需要走滿長一段路～在地理位置上稍微不方便
騎車去倒是挺方便的很多停車位！！
室外布置的還不錯～但燈光太閃我招牌都拍不清楚阿SORRY大家
外觀看起來就有一種高貴典雅的感覺!!湘8老也有出外帶禮盒歐
看到單人商業午餐有動一下~180元好還挺OK的!!
有開胃小菜~主餐8選一~祖傳元盎湯~白飯
這次愛評網體驗的菜單還特地做了一個看板~還滿用心的其實
菜單部分放在文末~價位其實不會很高~~百元就能吃到好吃的餐點
◎體驗內容
湘8老:湘菜料理推薦餐點，雙人免費體驗!
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 富貴雙方 | 2份 |
| 臭豆腐 | 2選1 |
| 蒼蠅頭 | |
| 茄香肥腸煲 | 3選1 |
| 海鮮豆腐煲 | |
| 砂鍋娃娃菜 | |
| 川耳辣子雞 | 5選1 |
| 左宗棠雞 | |
| 泡菜肉末 | |
| 紅糟松阪豬 | |
| 炒紅椒豆干牛肉(豬肉)絲 | |
| 白飯 | 2碗 |
一到店內桌上就已經擺好整齊的餐具
開胃菜-涼拌乾絲
還沒點餐馬上就送上小菜真神速~朋友說口感略硬~少了些水分
感覺是冰在冰箱的時候水份流失~有一點鹹度~但還算滿清爽的
店內用餐環境我還滿喜歡的~有這種多人聚會坐的圓桌~還有準備小朋友的椅子
整體感覺都很有格調~燈光色調來說都還滿不錯~不過有點太偏黃不好拍照
也有這種沙發座位區~~我們就坐這邊囉!!挺舒適的位置很大
進門口後的整體環境~~其實滿大間的~~坐位數很多!!
另一區也有小包廂式的坐位~可以坐10人跟辦桌一樣!!不過是高貴的辦桌!
湘8老的名字取的還不錯~很好記~我們這群鄉巴佬就有兩個沒吃過湘菜好俗哈
在點餐的過程中~~服務生都很親切的解說菜色!!
不過我要說~~點餐到上菜之間不到5分鐘吧~~所有菜色都上齊了快得嚇人
害我們都在想說是不是已經煮好再等我們了!!有些菜都不夠熱!!
不過店員很快速的幫我們加火~~還幫我們把富貴雙方的餅皮拿去烤~有加分
海鮮豆腐煲$280
這道海鮮豆腐煲還滿推薦的~~不過要熱熱的才推薦唷~一開始送來有點冷
店員幫我們在下面加火~~滾過之後變得超好吃的!!!
內容有豆腐~蝦仁~花枝~蟹肉棒等~醬底還滿不錯的很下飯
不得不說她們的豆腐真的很嫩~~老皮嫩肉的FU~~很好吃
這張只是想表達加熱後滾到冒泡~雖然拍不太出來!!不過東西就是要熱的才好吃!
左宗棠雞(辣)$180
聽店家說這是她們的招牌菜色~~一定要點來朝聖一下啊!!!
說道左宗棠雞~就要來講一下歷史了!!其實我原本是很不在意的
但有人跟我說應該要了解一下這菜名的由來~也是啦這樣才知道自己再吃什麼
故事是這樣的...據說是左宗棠將軍戰勝凱旋返家時，他老婆要祝賀他
親自下廚煮了一道她最愛吃的香辣雞丁，肉直很鮮嫩又香辣過癮，
於是就請老婆再煮大量香辣雞丁給士兵們分享~士兵都讚不絕口
此後，只要左宗棠勝利歸來，犒賞士兵的菜色就一定有這道菜
於是心存感激的士兵就把這道菜稱為「左將軍雞」或「左公雞」。
後來這道佳餚透過士兵們而流傳到民間，人們就直呼它為「左宗棠雞」
好了~故事講完要來講口感了~~真的頗辣的其實~左邊是左宗棠雞
雞丁煮的恰到好處~肉質雖沒有想像中那麼鮮嫩到會噴汁
不過也算在水準之上~~份量可以再多一點會更棒唷!!
有這麼多超下飯的菜色當然要來個白飯啊!!男生一定要吃個兩碗以上啦!!!
川耳辣子雞(辣)$180
無緣的川耳辣子雞~~我們本來要選他的~~但因為招牌是左宗棠雞~就換了
雖然中間發生了點小插曲~我們加點一道~是下面的鴨肉!!但店員好像記錯!!
先上桌剛好拍了一下~~不過因為我們沒點就請店家收走囉!!看起來還頗好吃的欸
嫩薑野味$180
這是我們加點的鴨肉~香味沒有出來~肉質稍微硬了點
不過去骨還滿加分的~~醬料也調配的還不錯
肉的份量還算OK~價位也不高~~底部的小豆芽還滿清脆爽口的
蒼蠅頭$180蒼蠅頭是我很喜歡的菜色之一~但好像有點炒過頭~~脆度不見了
不過超嗆辣~~是裡面最辣的一道!!!狂嗑白飯~~滿重口味的!!
雖然炒過頭但我還滿喜歡這道的~~算好吃!!火侯在注意一下就更棒了!
富貴雙方$80(每片)
最後壓軸的是最好吃的富貴雙方~~一片80元唷!!不便宜但真的很好吃!!
富貴雙方就是像割包一樣~~裡面包豆皮跟蜜汁火腿
本來送來也冷冷的~不過店員幫我們在烤過之後變得很脆很棒欸
豆皮跟蜜汁火腿都好脆好好吃~~是今天最被稱讚的一道呢!!最簡單的美味
這樣夾起來口水都要掉下來了啦!!!即使我原本不愛吃這個都愛上了!!
即使我原本不愛吃這個都愛上了!!
他的外皮真的很酥脆~不像割包一樣有厚厚的麵粉~~薄薄一層很清脆!
最讚的還是那蜜汁火腿~~豆皮表現也很好~80元滿有價值的
最後店家還貼心送上薑母茶~~外面天氣超冷喝這個超舒服!
辣辣的身子都暖起來了呢!!!不夠還可以再加唷!!
最後附上菜單給大家參考囉
最後的最後....祝我們的好朋友17度C旅途平安順利!!!
期待你拍美美的照片回來跟大家分享囉!!!TAKE CARE!!
此文同步發表於：【台北大安】鄉巴佬湘8老傻傻分不清楚！嗆辣有勁湘菜料理！
