時間2013/11/24
雖然很多人說他退步了~
雖然他並不便宜~
雖然他沒有很棒的用餐環境~
但是,他還是我想吃麵線時的選擇之一
滷好的大腸,色澤誘人
陳記的辣醬,更是畫龍點睛的一味~敢吃辣的朋友一定要加!
大腸蚵仔麵線 小50元 大65元
每次點小碗的吃完,都會有種再來一碗的衝動~XD 所以建議有食量的朋友 可以直接點大碗
香菜末 蒜泥 肥美的蚵仔 大塊的大腸~
麵線還可以看到許多蝦皮,這也是羹底鮮美的來源之一(右邊)
陳記的蚵仔,比一般店家來的大顆飽滿~輕裹上太白粉,吃來咕溜鮮美
大腸滷的非常透,很輕鬆的就可以咀嚼,大塊厚實吃來十分過癮
加上一大匙辣醬 烏醋~好吃極了!
陳記旁邊的這間烤香腸,吃來很不錯~
一條35元,3條100元
香腸肥瘦適中,調味得宜~
可以看到不少人是一口麵線+一口香腸
餐後感想~
雖然一碗要價50元,不過以這樣品質的鮮蚵和大腸,其實想想也是很OK的
(有做菜的朋友就知道,這二樣食材其實不便宜)
所以有經過或不會離太遠的朋友,可以來吃吃看
(另外雖然許多加盟店,但我目前都還是吃萬華這間本店)
陳記腸科專業麵線(萬華本店)
電話:02-2304-1979
地址: 台北市萬華區和平西路三段166號
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