《365♥067》-小惡魔炭燒牛排
前幾天才去吃，馬上就要發文！！！因為真得迫不急待要跟你們分享啦
才在粉絲團上一打卡，就有一堆人來詢問店家的名稱
因為連我都覺得這家真的ＣＰ值好高，而且絕對會回訪～
真開心中和有這樣一間牛排店阿！
大家對高檔牛排店的觀感是怎樣呢？燈光美、氣氛佳、貴森森？
中和這間小惡魔炭燒牛排就捨去了千萬的奢華裝潢，把成本直接反映在肉品上
其實有時候就是單純想吃一塊好牛排，又不想要花大把鈔票在吃裝潢，那麼就來造訪這間就沒錯了！
而且這間小惡魔炭燒牛排開幕不過不到２個月，想不到假日來竟然都客滿
我們還是來了兩次，最後挑了一個平日晚上九點，才好不容易吃到，可見大家都很知道門道阿（嘻）
小惡魔炭燒牛排位於永安市場捷運站附近，走過來大約是７分鐘的時間，
離景安捷運站應該也不算太遠～
但是因為我們剛好就是中和人阿，所以騎機車過來一個方便
旁邊是一間頗為大間的熱炒店，所以一不小心就有可能會錯過這間超優牛排店
請認明一下這個白色的招牌喔～
裝潢其實是偏簡單的，剛有說過老闆捨去了重金裝潢和金店面，
就是為了把所有的成本回饋在肉質上，
而且有個很可愛的名子＂小惡魔＂！
其實前一天假日我們才來到這邊，發現要等一個小時以上，
雖然真的很想要吃這間，但是因為當下肚子超餓，所以只好隔天平日再來
據說假日是可以訂位的，看那樣的人潮，大家還是訂個位會比較保險～
門口就放有一個看板，仔細一看這價位也太太太太便宜了吧！
雞排、豬排只要＄１５０，牛排類也約在＄２００～３００上下，
加上套餐也只要＄６０，好不可思議喔！
所以還沒進去用餐之前，我一直想說應該是跟夜市的牛排那種差不多等級，想不到。。。
（難怪門口放了一堆小椅凳，都是為了讓等後的客人可以不用久站阿）
店裡面的光線是走黑色暗色系的喔，是不是有一點小惡魔的感覺阿～
遠遠的就聞到炭燒炙烤的味道，肚子都餓了起來！
（都怪阿均老兄工作太忙，都要加班到好晚才可以一起共進晚餐。。）
店家用的是開放式的廚房，所以客人可以很清楚的看到整個炙烤的過程～
超愛這個制服的啦！！！後面還有一個大大的惡字（還長了惡魔角）
讓我一直想起小時候看的一部偶像劇～惡魔在身邊阿（賀軍翔超帥）
可以看到師傅用熟練的手法在炙烤好吃的牛排喔～
光是看到這個牛排肉的份量就知道店家多有誠意了吧哈哈
平日來才是好選擇，很快就可以有牛排上桌，不用餓太久（嘻嘻）
店內的座位不多，不過老闆娘說假日的時候會再多擺一些～
有時還得擺到外頭還是供不應求呢！
能夠剛開幕就有這樣的成績，真的很強耶～
但如果想吃好牛排又不想排隊的話，可以學我們一樣，平日的晚一點來吃
（平日用餐時間應該還是爆滿）
可以不用人擠人，享受美味的牛排時光～
我們選擇了最角落的位子，牆壁上還有一個水晶燈壁貼耶（想買一個這樣的回家）
地板是有點鐵製型的那種，個人覺得有點工業風～
黑色的桌椅和銀色的小沙發椅，是很乾淨簡約的用餐環境唷！
每個座位上都有著刀叉、湯匙，還有一罐海鹽，一罐胡椒
可以按照個人吃牛排的喜好去添加！
菜單剛剛就看過啦，主要就是提供牛、豬、雞三種肉品，
請服務生幫我們推薦，最推薦得當然是店家招牌＂極黑翼板＂，
建議第一次來訪的話可以點這個，保證會讓你有誤以為自己在高檔牛排店的錯覺ＸＤ
套餐的內容有可口可樂、培根玉米濃湯、巴特里拉絲餐包、客惟您霜淇淋，這樣豪華四件組
只要＄６０！！！
必點！！！
可口可樂
超有份量的可口可樂啦！將近有６００ＣＣ的份量了吧！！
因為吃牛排會比較容易膩口，
最喜歡就是跟著大口得喝著可樂，人生樂事不過如此阿～
培根玉米濃湯
原本還以為會跟夜市的稀稀的玉米濃湯差不多～
想不到好多玉米粒喔～湯又是濃稠帶甜味，鹹甜交錯
兩個餓昏的人（？）馬上一口喝完，簡直就是用＂乾＂的方式耶ＸＤ～豪飲
（阿～太心急都忘記灑點胡椒粉。。。）
巴特里拉絲餐包
這可是網路團購第一名的＂巴特里拉絲餐包＂
想不到不用排隊在這邊就吃的到，真開心！
真材實料的餐包，一咬下去就是香濃的奶酥香氣，吃起來又紮實
跟外面夜市牛排的真的差好多，再度給店家一個大拇指啦～
看我笑的多甜美，其實已經偷咬了一口餐包
恨不得阿均快點拍一拍，想要快點把整個餐包給嗑完了啦！後～
超級脆薯 ＄６０
這好吃的脆薯是一群人來吃牛排必點啊！
吃牛排配薯條就是過癮到不行，
薯條香酥又脆，不會過度油膩！！！等待牛排上桌前必吃的附餐阿
而且也是三兩下就掃盤～＞／／／＜
極黑翼板 １０ｏｚ ＄２７０
這是店家的招牌喔，推薦一定要點！
牛排一上桌我就感動了，這不是高級牛排店的規格嗎？
厚實的牛肉塊，炙烤的痕跡，香氣逼人的牛肉～而且１０ｏｚ其實份量很充足了
就算是男生應該也可以吃得有點飽！
而且看這個肉質就直覺是高檔貨來著阿～
小惡魔炭燒牛排強調採用冷藏原肉、原塊，絕對不用組合肉、重組肉
（個人還頗不愛夜市牛排組合肉的口感）
多麼美麗的花紋阿！！！極黑翼板使用安格斯小黑牛的背翼部位
店家有提到說如果客人沒特別說，一般牛排都會是烤約５分熟
因為本人非常的喜愛嗜血，就是一口咬下去很有血汁、肉汁交雜的感覺（喂！）
所以５分對我來說是剛好的熟度
但如果有客人來真的覺得太生的話，也可以跟服務生說一下，都是可以回烤的
看看這好吃的牛排，整個肉汁都被鎖鎖鎖在牛排肉裡面啦
你一口吃下去會嚇到，這根本就是去外頭高級餐廳點的排餐，一客約７００～８００左右那種
毫不遜色阿，而且份量還多很多哩！！
店家還提供了高檔的海鹽
牛排堅持不使用任何加工嫩化的肉品，也不添加任何醬料調味
因為，多餘人工嫩化處理及蓋味，不僅影響了肉質該有的甜美，更危害了健康
而我最愛吃的牛排就是很純粹的肉質，然後在加上一些海鹽去提味，越簡單越好
不喜歡過度的調味料這樣會讓牛排的味道失真～
（通常太多調味料都是為了掩蓋不好的肉質）
所以這個牛排讓我太驚豔了，只是吃單純的味道就可以感覺到好吃的炭香和肉香
加一些海鹽去提味，就是人間難得的美味了！
（現在半夜寫文章真得好折磨我的肚子～咕咕叫）
好紮實１.５～２ｃｍ的肉塊喔！好銷魂～～好邪惡的美食喔
霜降嫩肩 ８ｏｚ ＄１９０
你還再揉眼睛嗎？？？？沒看錯，這個牛排只要＄１９０
（我都想要幫老闆跳樓了啦。會不會太便宜了點）
而且這個夜市價位，竟然賣的是高檔牛排耶！
嫩肩牛排採美國 Choice 等級牛肉的嫩肩部位，雖然便宜但是品質卻不馬虎阿！
一樣是如果客人沒說會是５分熟的熟度，因為肉質好，所以只要簡單的炙烤和炭烤，
就可以鎖住肉汁，看烤的漂漂亮亮的花紋，散發出微微的炭味酥香
任誰看到都會來個食指大動阿！
嫩肩是比較偏軟一點的口感喔，也會帶點筋，吃起來油花也比翼板多一些
兩種牛排雖然都非常好吃，但是在口感上還是略有差距
所以建議可以多來幾次，這樣就通通都吃的到了阿ＸＤ
惡魔豬排 １０ｏｚ ＄１５０
逼逼逼逼逼～～警察鳴笛了！！！
因為這個豬排真的是太太太犯規了啦～
竟然更便宜只要＄１５０（老闆已哭）
這不是夜市價嗎？是不是標價錯誤啊？
這個豬排也是店裡的人氣產品阿，像我就超多朋友不吃牛肉的
所以來到這邊點豬排也絕對不會失望的～而且還兩塊是怎樣
一樣是漂亮的紋路，灑上一些許的胡椒粉去提味
咬下去的口感是酥嫩多汁，而且味道很滿足，豬肉的香氣都鎖在肉塊裡了
保證是愛吃豬肉人士的最愛阿
連我不愛豬肉都瘋狂的請阿均多切幾塊給我哈哈
炭燒雞排 １２ｏｚ ＄１５０
雞排完全就是為了阿均而點的，他可說是號稱吃過各大夜市的雞排達人呢哈
我則是特愛雞皮的部分阿，看那個焦焦又帶有的油花的皮～
歐諾，這叫人家要怎麼去抗拒它啦～～～
一樣也是灑上了些許的胡椒粉，而且不是用奇怪的調味料去醃製
整個吃下去就是雞肉的鮮嫩多汁，很飽滿的感覺
阿均老兄吃到好像連一點骨頭都要啃下去一樣ＸＤＤ
真不敢相信手上的排餐竟然是這樣＄１００多～＄３００的價位
打破我們以往對高級排餐動輒近千元的消費迷思呢！
客惟您霜淇淋
正當我們以為吃飽要走了的時候，突然發現
對吼，我們還有冰淇淋還沒吃哈哈
真的是太超值了吧，根本就是要把人家的胃給撐到爆掉阿！！
這個客惟您冰淇淋採用的是新鮮的鮮奶油去製成，非常的濃、純、香（我自以為在拍廣告ＸＤ）
重點是，吃起來跟麥當勞蛋捲冰淇淋如出一轍，超級好吃
不蠻大家說，蛋捲冰淇淋就是我最愛吃的冰淇淋阿＞／／／／／＜
最後我很三八的在店家的牆壁上留下了小環的簽名
如果有去的小妞可以找一下哈哈（字醜勿怪ＸＤ）
吼～～～我非常非常的開心小惡魔是開在中和阿，這就代表我跟阿均三不五十就可以去光顧一下！
因為這樣平實的價位吃到這樣嚴選的肉品，市場上真的不知道還找不到的到第二家呢！
而且，牛排肉完全鎖住肉汁，吃起來就是五星級餐廳的高檔排餐貨嘛～
可以滿足想要吃牛排大飽口福，卻又不想要花冤望錢在吃裝潢的人
我想，這間店應該百分百會爆紅吧ＸＤ
所以如果假日去的話記得要預約，不想等的話就跟我一樣平日去光顧吧哈～平日開到１１點
（說不定會在那邊遇到貪吃的小環喔ＣＣＣ）
光速發文！！！大家看完可以快去預約了～真的超讚！！
難怪叫小惡魔，因為這樣的美食真的太邪惡了，讓人不得不吃阿忍不住～
。小惡魔炭燒牛排。
地址：新北市中和區中和路246號
電話：02-2248-2766
營業時間：
週一～週五 5：30-23：00
週六、日 11：30-23：00
粉絲團： https://www.facebook.com/evil_steak
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