因為上個月吃了姜包子,滿腦子對姜太太排隊的人潮狐疑
到底誰好吃的魔咒?12月初我又再訪了一次姜太太包子店
這下總是湊齊了兩個姜家包子阿!
姜太太今天前往,如同上個月看到的人潮,
但包裝人員總是俐落,快速的包裝,頭腦清楚的手腳麻利
排隊不用等很久就可以拿到包子了!
不知道是不是姜太太比較紅,還是因為有個太太女性的包裝就比較柔和?
能有個LOGO設計當主打,確實讓人比較好記憶,
而包子上也有貼紙做區隔,標示著不同口味的包子
(肉包和菜包是買最好的,但長的一樣,只有菜包有貼貼紙囉)
相較於姜包子,她們的包子攤位沒有那麼大,
也沒有人在裡面現包,或是讓包子蓋毛毯!
都把包子放在蒸籠裡,掀掀蓋蓋,不斷地拿阿拿的
因為近距離等著包子,所以有機會可以近距離照著包子,
而店家也因為阿餅餅拿著相機,也相當大方,定格!並且掀開蒸籠讓我好好拍上一張!
呵呵~感謝你們:P
姜包子和姜太太有許多共同點,
住址一模一樣,袋子也長得很像!
但姜太太位子比較好找,所以相信客人也會比較多無誤~
這次阿餅餅買的口味跟姜包子大同小異,
上菜包、右肉包、左長條是豆沙包(純粹是愛吃甜的,一定要補一個阿!)
不過姜太太的甜口味比較少,沒有討喜的芋頭和芝麻阿!
這是姜太太包子的包子價位表,以包子為主
和姜包子的特色包子口味有一點點不一樣,飲料也比較貴一點
大小來說,姜太太與姜包子一樣,大概以10元硬幣來相比大小!
都差不多,沒有太大!讓人有15元買上一顆 「哇」的驚奇感
高麗菜肉包15元
首先拆的仍舊是菜包!價錢與姜包子也都是一膜膜一樣樣 15元
不過相較於姜包子的高麗菜包,肉味較豐富,
湯汁也較多呢!
不過麵衣的部分,阿餅餅覺得姜包子好像比較好吃!
照片中可以感覺到,包子的麵衣都有縫隙,咬起來很有嚼勁,
但姜包子的麵衣覺得比較Q彈一點點,可能跟醬汁姜太太比較多有關
招牌肉包15元
招牌肉包這下我真的吃到了,不過只有撕下包子皮,
吃愛吃的麵食和吸湯汁而已:)!(阿餅餅比較不喜歡吃滿滿的都是肉阿)
把肉餡擠壓出來,肉香很足,濕潤度很夠,都感覺要爆漿了
這種吸了湯汁的餅皮是最好吃的,不過就是吃起來會油手就是了!
但很可惜的是,買了幾次總是這樣,包子都微溫
如果能蒸好稍微熱一點會更好吃阿!
豆沙包15元
這個是阿餅餅任性想要吃點甜而出現的菜色!
豆沙很扎實,不過有一點甜就是了…混著麵衣一起吃很不錯
相較於饅頭而言,包子本身的濕潤度和嚼勁,口感不同!
好像應該是都要吃有點濕濕然後溫溫的樣子,但仍舊喜歡吃修呼呼的感覺
所以不管是姜太太或姜包子,我總有一種她有點涼掉的感覺~
但整體來說,姜包子的濕潤度和油滑度,是比較足的!
以下為阿餅餅觀感,純屬個人意見喔!
包裝 | 位置 | 內餡 |
麵衣 嚼勁 |
饅頭 | 價錢 |
包子 好吃 |
|
姜太太 | 勝 | 勝 | 勝 | 勝 | |||
姜包子 | 勝 | 勝 | 飲料 勝 |
延伸閱讀:http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/316344671 (姜包子)
店家:姜太太包子店
地址:台北市大安區復興南路一段180號