很意外的入選了walkerland的試吃活動。得到一張義法創意料理的試吃卷,賺到了美味的一餐。^^
挑個風和日麗的一天,就跟哈利一起去享受豐盛的一餐!平常我們也還蠻喜歡到處吃美食,也偏愛西式料理或創意料理,每次都像美食家一樣討論著菜色口味,這也是約會的小樂趣吧! ^^
拿到的試吃兌換卷
可愛的招牌,誰會聯想到高級的義法料理呢!
門口的座位&招牌
打卡義法創意料理位在八德路京華城的斜對面,店面不大,是走小小的華麗風格,牆面用鏡子反射營造空間感,桌椅也走黑白色調,連牆上的壁布都裝飾著水鑽,讓人不由得覺得高貴了起來!!
精緻的座位區
吧台
餐廳理念
我的菜單 主菜10選1耶!
老公選的690元套餐
另外還有890元,990元,以及下午茶甜點.鹹點套餐類供選擇
有質感的餐具
第一道 開胃麵包 白鯷魚佐蕃茄丁 & 牛肉佐陳年酒醋
2款開胃麵包都不錯,我比較喜歡牛肉搭配陳年酒醋的這款,酒醋跟Baguette就是很搭啊~
湯品 香甜南瓜湯
這道南瓜湯真的是香濃好喝,湯裡有蕃茄乾來提味,南瓜湯很怕喝多過膩,酸甜的蕃茄乾正好可以解膩,讓整個南瓜湯達到一個平衡的風味。
鮮菇蕃茄湯 這湯就有點普通了(老公說的)
水果優格沙拉
這道沙拉真是今天表現最差的一道,奇異果目前不是當令水果,口感都偏硬偏酸,優格醬過於稀薄,使生菜吃起來沒什麼味道,生菜吃起來也沒有新鮮清脆的口感,最糟的是那顆蕃茄,吃起來並不是新鮮蕃茄的口感,入口有種軟爛的感覺,咬下去驚覺這蕃茄是壞掉了吧?! >"<
最後我沒有把沙拉吃完,服務生很有禮貌的問了原因,說要請廚師再做一份給我,但我除了吃不下,實在也沒了興致再吃一份一樣的沙拉了! 最後領班也有來表示歉意,也說明了生菜都是當天早上準備的,誠意十足了!!如果以後他們生菜食材夠新鮮,我想就沒有大問題了吧!
凱薩沙拉
老公一樣對他的沙拉不太滿意,除了生菜一樣不夠清脆,還有醬料味道過酸,因為他們的沙拉醬並不是一般吃到的起司凱薩醬,而是用鯷魚做的醬料,所以這道應該是口味吃不習慣的關係吧!
開味菜 奧勒崗炸薯條魴魚
這道開味菜老公說是他覺得今日最驚豔的一道料理,薯條炸的外酥內軟,上面撒上起司粉跟檸檬皮屑,薯條本身也不會調的很鹹,檸檬皮屑清爽的平衡了薯條吃多了的油膩感,讓人一口接一口的停不下來,另一道炸魴魚一入口也很驚豔,因為魚肉好軟好鮮甜啊!
主菜 雞肉捲佐奶油松露醬
主菜我也覺得很好吃,軟嫩的雞腿肉裡面捲著杏鮑菇,搭配一些鮮蔬,淋上的松露醬,其實我只吃出醬料裡有陳年酒醋的酸甜味,而雞肉捲包裹的杏鮑菇也還保有菇菇的鮮味跟脆度,整體表現還不錯的一道主菜。
海鮮義大利麵
這道是老公的主餐,雖然看起來很清淡,也不是印象中一般的紅醬,但吃起來卻還蠻有味道的!海鮮配料給的也很大方,有2隻不小的蝦子,還有扇貝.花枝等等!海鮮要夠新鮮才適合做這樣的清炒義大利麵呢!麵條偏硬,但也不會不好入口喔!!雖然沒有驚豔卻也有到水準之上。
英國高級Twinings茶包
一般光是看到這個木盒裝著茶包,就會覺得很高級了吧!這是英國皇室御用的Twinings茶包,一般我不是很喜歡茶包沖出的來的茶飲,因為我覺得味道都會偏淡,沒想到這款茶沖出來還蠻香醇的!我選的是左下角的錫蘭白毫茶,算是還不錯喝吧!
義式咖啡
或許我們平常就有在喝咖啡,對咖啡比較要求一些,這咖啡真的很一般,用義式咖啡機沖出來的咖啡,對咖啡豆也沒有很要求,所以,它就很普通吧!!(不過~附餐咖啡就別太要求了!!他們主打的是高級英國茶)
精緻甜點 檸檬伯爵馬德蓮&香草馬卡龍&草莓?凍(蛋糕)
網路上一般給予她們甜點不錯的評價,但我並沒有特別驚豔耶!馬德蓮我吃不出有什麼美味的感覺,而馬卡龍雖然不錯,但我有吃過更好吃的,另一個草莓口味的,我都忘記它叫什麼了!只記得口感軟軟的,有點像奶凍捲的感覺,所以甜點也只是75分吧!! ((哈~我太嚴格嗎??))
整體來說餐廳菜色有在水準之上,但價格偏貴,如果可以再便宜一點,生意應該會更好吧! ^^
以上,報告完畢。
離開前發現門口可愛的裝飾