【台北】Daka打卡義法創意料理。試吃活動

很意外的入選了walkerland的試吃活動。得到一張義法創意料理的試吃卷,賺到了美味的一餐。^^

挑個風和日麗的一天,就跟哈利一起去享受豐盛的一餐!平常我們也還蠻喜歡到處吃美食,也偏愛西式料理或創意料理,每次都像美食家一樣討論著菜色口味,這也是約會的小樂趣吧! ^^


【台北】Daka打卡義法創意料理。試吃活動
拿到的試吃兌換卷

【台北】Daka打卡義法創意料理。試吃活動
可愛的招牌,誰會聯想到高級的義法料理呢!

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門口的座位&招牌

 

打卡義法創意料理位在八德路京華城的斜對面店面不大,是走小小的華麗風格,牆面用鏡子反射營造空間感,桌椅也走黑白色調,連牆上的壁布都裝飾著水鑽,讓人不由得覺得高貴了起來!!


【台北】Daka打卡義法創意料理。試吃活動
精緻的座位區

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吧台
 

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餐廳理念

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我的菜單  主菜10選1耶!

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老公選的690元套餐
另外還有890元
,990元,以及下午茶甜點.鹹點套餐類供選擇
 

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有質感的餐具

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第一道 開胃麵包  白
鯷魚佐蕃茄丁  &  牛肉佐陳年酒醋 

2款開胃麵包都不錯我比較喜歡牛肉搭配陳年酒醋的這款,酒醋跟Baguette就是很搭啊~

 

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湯品   香甜南瓜湯

 

這道南瓜湯真的是香濃好喝,湯裡有蕃茄乾來提味,南瓜湯很怕喝多過膩,酸甜的蕃茄乾正好可以解膩,讓整個南瓜湯達到一個平衡的風味。

 

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鮮菇蕃茄湯   這湯就有點普通了(老公說的)


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水果優格沙拉
 

這道沙拉真是今天表現最差的一道,奇異果目前不是當令水果,口感都偏硬偏酸,優格醬過於稀薄,使生菜吃起來沒什麼味道,生菜吃起來也沒有新鮮清脆的口感最糟的是那顆蕃茄,吃起來並不是新鮮蕃茄的口感,入口有種軟爛的感覺,咬下去驚覺這蕃茄是壞掉了吧?! >"<

最後我沒有把沙拉吃完
,服務生很有禮貌的問了原因,說要請廚師再做一份給我,但我除了吃不下,實在也沒了興致再吃一份一樣的沙拉了! 最後領班也有來表示歉意,也說明了生菜都是當天早上準備的,誠意十足了!!如果以後他們生菜食材夠新鮮,我想就沒有大問題了吧!


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凱薩沙拉

 

老公一樣對他的沙拉不太滿意,除了生菜一樣不夠清脆,還有醬料味道過酸,因為他們的沙拉醬並不是一般吃到的起司凱薩醬,而是用鯷魚做的醬料,所以這道應該是口味吃不習慣的關係吧!

 

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開味菜  奧勒崗炸薯條魴魚


這道開味菜老公說是他覺得今日最驚豔的一道料理,薯條炸的外酥內軟,上面撒上起司粉跟檸檬皮屑薯條本身也不會調的很鹹檸檬皮屑清爽的平衡了薯條吃多了的油膩感,讓人一口接一口的停不下來,另一道炸魴魚一入口也很驚豔,因為魚肉好軟好鮮甜啊!

 

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主菜  雞肉捲佐奶油松露醬

 

主菜我也覺得很好吃,軟嫩的雞腿肉裡面捲著杏鮑菇,搭配一些鮮蔬,淋上的松露醬,其實我只吃出醬料裡有陳年酒醋的酸甜味,而雞肉捲包裹的杏鮑菇也還保有菇菇的鮮味跟脆度,整體表現還不錯的一道主菜。
 

 

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海鮮義大利麵

 

這道是老公的主餐,雖然看起來很清淡,也不是印象中一般的紅醬,但吃起來卻還蠻有味道的!海鮮配料給的也很大方,有2隻不小的蝦子,還有扇貝.花枝等等!海鮮要夠新鮮才適合做這樣的清炒義大利麵呢!麵條偏硬,但也不會不好入口喔!!雖然沒有驚豔卻也有到水準之上。

 

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 英國高級Twinings茶包


一般光是看到這個木盒裝著茶包,就會覺得很高級了吧!這是英國皇室御用的Twinings茶包,一般我不是很喜歡茶包沖出的來的茶飲,因為我覺得味道都會偏淡,沒想到這款茶沖出來還蠻香醇的!我選的是左下角的錫蘭白毫茶,算是還不錯喝吧!

 

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義式咖啡

 

或許我們平常就有在喝咖啡,對咖啡比較要求一些這咖啡真的很一般,用義式咖啡機沖出來的咖啡,對咖啡豆也沒有很要求,所以,它就很普通吧!!(不過~附餐咖啡就別太要求了!!他們主打的是高級英國茶)
 

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精緻甜點   檸檬伯爵馬德蓮&香草馬卡龍&草莓?凍(蛋糕)

 

網路上一般給予她們甜點不錯的評價,但我並沒有特別驚豔耶!馬德蓮我吃不出有什麼美味的感覺,而馬卡龍雖然不錯,但我有吃過更好吃的,另一個草莓口味的,我都忘記它叫什麼了!只記得口感軟軟的,有點像奶凍捲的感覺,所以甜點也只是75分吧!! ((哈~我太嚴格嗎??))

 

整體來說餐廳菜色有在水準之上,但價格偏貴,如果可以再便宜一點,生意應該會更好吧! ^^
以上,報告完畢。

 

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離開前發現門口可愛的裝飾
 

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打卡義法創意料理

phone02-2747-6845
place台北市松山區八德路四段185號
3.88 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.91
服務品質
4.29
裝潢氣氛
3.88
CP值
3.59
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