﹝食﹞若獅子いざかや和食‧酒处

此篇食記為「WalkerLand 窩客島」好康搶先試試吃文


甜蝦山芋細麵
用高腳杯擺盤很漂亮耶
裡面有生甜蝦、鮭魚卵、山藥、嫩海帶芽、蕃茄、秋葵
下層的醬汁應該是日式醬油+醋吧，吃起來酸中帶點鹹味，還不錯


鮮干貝札幌沙拉
裡面的海鮮除了干貝外，還有蝦子跟章魚，都很新鮮好吃喔
上面淋的沙拉醬汁很爽口，不膩，我很喜歡


特選刺身
有7片生魚片，個人覺得這應該是兩人的份量吧，但沒想到竟然是一人份的
生魚片都很新鮮，而且哇沙比竟然是現磨的


海膽醬烤龍蝦
蝦肉的肉質很不錯喔，不過我不太喜歡上面的海膽醬耶，不知道為何一直覺得有個苦味
旁邊還有一小塊大蒜麵包，雖然我是直接單吃，但是也可以抹一點海膽醬來配著吃喔


葡萄沙瓦


香煎菲力佐芥子醬
肉質軟嫩，搭配旁邊的芥子醬很不錯，上面淋的黑胡椒醬倒多餘了


散壽司
很少有機會吃到散壽司耶(我們家常吃的幾間日本料理店都沒有)
用料實在，整個鋪得滿滿的，幾乎完全看不到底下的醋飯啊


蕈菇文蛤湯
湯頭是用柴魚熬的，雖然喝起來溫潤順口，但我比較想喝蛤蠣的鮮甜湯頭啦


精緻甜品-焦糖乳酪焗烤南瓜

若獅子いざかや和食‧酒处
地址：台北市大同區酒泉街36號
電話：(02)2587-5880
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日本料理, 壽司, 生魚片