炸豬排緣自於日本的一個習慣，希望求好運時就吃炸豬排，
因為豬排「豚(TonKaTsu)」的後面兩個音與勝利「勝(KaTsu)」發音相同，
因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。
驅車來到蘆洲長榮路上的福勝亭TONKATSU日式豬排專賣 ,
要來嚐一嚐秋冬之際全新推出的麻婆豬排定食^^~
福勝亭以速食型態經營，不需排隊等候帶位，
將日式炸豬排拉進實惠的平價路線，更改良口味，貼近國人喜好，
徹底發揮常民精神，讓日式豬排成為台灣平民美食之一。
一進門左邊是櫃檯,後面及櫃檯桌上皆有菜單,
有小菜ˋ飲料跟套餐,價格非常滴平易近人.
右邊則是帶有日式風格的裝飾,上面掛滿了大家的祈願.
店內沒有太多裝潢,空間倒是滿乾淨寬敞的,坐起來還算舒適,
一ˋ二樓皆有座位,可容納用餐時刻相擁而來的人潮.
一旁有自助區,白飯ˋ味噌湯ˋ檸檬水ˋ開水,
還有很下飯的香鬆都可無限享用,真棒!!
每桌都備有醬料及餐巾紙,因為沒用到所以不知道味道.
餐點很快就上桌囉~~
一份套餐是炸豬排ˋ小菜ˋ味噌湯及甜點,很豐盛唷~~
白飯
米飯很Q粒粒分明不會軟軟爛爛的,加上香鬆鮮香好吃,
就因為它咱續了好多飯,實在是太好吃了咩~~
小菜 脆筍
脆脆的不會過老,在調味上鹹香順口,配飯超好吃!!
味噌湯
內有豆腐丁,海菜及蔥放在一旁自己另外加,
湯頭濃郁,不會太鹹帶點酒味熱熱喝很舒服,咱連喝了好幾碗^^~
炸豬排
一上桌就讓人眼睛為之一亮!!好大一塊啊!!幾乎佔去半個盤面惹~~
而且還用鐵網隔著,以防沾到高麗菜而變軟,真是細心~~
豬排外層的麵衣不會裹得太厚,炸得香香酥酥的,咬起來相當脆口,
厚實的肉肉也非常滴鮮嫩不柴,嚼著嚼著甜美的肉汁充滿口腔~
麻婆醬裡有豆腐及肉末,淋在豬排上的創意吃法著實令人好奇~
原以為吃起來會辣到噴火,其實不會,
微微的辣度配上豬排剛剛好,連不嗜辣的咱都能立馬完食.
香酥的豬排沾著醬汁一起吃,酥脆中帶著微辣更開胃好吃,
而且幾乎不會感到油膩,鹹香的滋味兒叫人難以忘懷~~
用餐中不時有添加高麗菜絲的桌邊服務,新鮮現送喔~~
高麗菜絲切得細細的,脆口又多汁,把麻婆醬加在高麗菜絲上也是很好吃的唷^^~
奶酪
奶香很濃口感很綿細,又不會太甜,淋上果醬酸酸甜甜的好吃極了,
若是無限取用咱一定會吃上個3ˋ4個~~哈哈!!!
店家推出了多重優惠,超划算的唷~~
謝謝窩客島與福勝亭TONKATSU 日式豬排專賣(長榮店)的招待!!!
福勝亭TONKATSU 日式豬排專賣
電話:82862478
地址:新北市蘆洲區長榮路30號1、2樓
官網:http://www.tonkatsu.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/TONKATSU.tw
