一早起床懷念起鄉下的古早味早餐，住在台中市區很難找尋到所謂的古早味，尤其又是早餐的時候總是被西式早餐取代，難得找到幾間傳統小攤味道卻不及鄉下的滋味，在一次的偶然機會經過青海路上，只是一間小麵攤生意可不輸一般餐廳，於是我就來嚐看看到底有沒有這麼神奇。
麵攤桌上沒有菜單則是自己去裡面像店家點餐，在攤子上方有用手寫的菜單有些也沒有賣，你想要什麼就直接點老闆就是眼前這兩位姊妹，看攤子應該有很久歷史詢問過後，才知道是接手父母的第二棒老闆。
這裡麵分為黃麵和白麵，當天想兩種麵都吃所以點了擔仔麵、陽春乾麵外加隔間肉湯，因為看見兩大鍋的綜合湯與大腸湯就讓我情不自禁想喝湯，雖然不是點最有名的大腸湯，但吃乾麵配碗隔間肉湯多麼讚的享受呀!
【陽春麵】$30
佈滿豆芽菜還有零碎蔥段要趁熱的時候趕緊拌勻，因為麵會把水分吸光等到冷掉後要拌可能會變糾結在一起，等拌勻後就可以不忌憚吃下麵條，陽春麵條不會太濫也不會太硬，配上豆芽菜的青脆與麵條的滑溜口感再裹腹著滷肉的香氣，讓人一口接的一口愛不釋手。
【擔仔麵】$30
傳統黃麵條放上蔥、豆芽菜、芹菜、蔥段與香菜，淋上清湯後再搖起滷肉來襯托古早味的精神，而且一定要點一顆滷蛋10元加在裡面才夠美味，油麵條部分入口後很滑順配上一口湯味道比較清淡些，滷肉可能要再加多一點不然香氣略嫌不足雖然吃起來滿嘴油膩膩的，這才算是經點的鄉下味，如果跟我一樣喜歡重口味建議點乾的擔仔麵會比較恰當。
【隔間肉湯】$30
經過川燙過後的隔間肉放進香菜、薑絲與芹菜淋上清湯，喝起來很溫潤又甘甜，隔間肉部分比較紮實一些並不會太乾柴，個人覺得比較沒啥特別。
【盛香味擔仔麵】以市區來講算是美味，價格又如此佛心來著造福不少外地打拼的思鄉人，雖然比不起鄉下的傳統古早味，卻也可稱的上汪洋中的一條船，整體而言還算不錯店家都蠻親切的，如果早餐吃膩了西式早餐或者炒麵不妨可以考慮這間傳統麵攤看看。
《營業時間》AM6:00~PM13:00週一公休
地址:台中市西屯區青海路二段138號
